Bún bò chay

Cây Ngải bún (Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.) đã được sử dụng như một gia vị truyền thống trong nền ẩm thực của nhiều nước. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong nền y học cổ truyền để điều trị các bệnh như tiêu chảy, lỵ, đau dạ dày, viêm da, ho khan, u xơ, huyết trắng,… Bài viết tập trung phân tích đặc điểm thực vật học và sơ bộ thành phần hóa học có trong cây Ngải bún thu hái tại tỉnh Sóc Trăng.

7p viinuzuka 27-02-2025 5 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án "Nghiên cứu xác định đáy chạy tàu hợp lý trong trường hợp có bùn loãng tại một số luồng hàng hải ở Việt Nam" nhằm làm rõ các cơ sở lý thuyết về việc sử dụng bùn loãng chạy tầu; Tổng hợp, phân tích các đặc trưng về điều kiện tự nhiên vùng cửa sông, ven bờ nhằm đánh giá khả năng xuất hiện bùn loãng tại các luồng tầu ở Việt Nam; Xây dựng phương pháp xác định lớp bùn loãng và đáy chạy tàu trong trường hợp có bùn loãng...

25p kimphuong555 08-04-2023 13 3   Download

Đề tài: Nghiên cứu diễn biến đường bờ cửa Lạch Ghép bằng mô hình đường đơn giới thiệu về ứng dụng mô hình đường đơn trong việc tính toán bồi xói đường bờ biển, mô phỏng diễn biến đường bờ trong tương lai có xét đến ảnh hưởng của các yếu tố sông ngòi như dòng chảy, lượng vận chuyển bùn cát từ sông đổ ra biển.

17p maiyeumaiyeu11 26-09-2016 78 4   Download

Theo thông tin từ Tổ chức Kỷ Lục Việt Nam - Vietkings, chiều 1/8, tại Ấn Độ, Tổ chức Kỷ lục Châu Á đã công bố xác lập 10 món ăn nổi tiếng đầu tiên, chỉ có ở Việt Nam, đạt Kỷ lục Châu Á. Trong số đó có 3 món Hà Nội và 2 món TP. Hồ Chí Minh. Danh sách cụ thể: 1. Phở Hà Nội - Đơn vị sở hữu: TP. Hà Nội.

7p ten_12 07-02-2014 95 5   Download

Thưởng thức côn trùng ở Thái Lan, chạy đua với bò tót hay tắm bùn ở Biển Chết sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm chưa từng có. Thay vì thả mình thư giãn trên những bãi biển tuyệt đẹp, nghỉ dưỡng trong những khu resort sang trọng và cao cấp, tại sao bạn không thử một lần trải nghiệm những chuyến du lịch thật khác để kỳ nghỉ hè trở nên khó quên hơn?

6p phuong_trinh_123 16-05-2013 67 2   Download

Nguyên Liệu: - 1 gói bún sợi lớn - Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng - Nấm đông cô lấy nước và cái xắt miếng - 1 miếng đậu hũ chiên xắt miếng - Xả, ớt khô: 2 trái, hột điều, màu, gừng. - Mì căn cây: 1 miếng - Bắp cải, cà rốt, su su, ngò, chanh - Rau sống, rau thơm, giá dùng làm rau ghém xắt mỏng.

1p meomay_5 24-04-2013 95 4   Download

Vật Liệu: - 1 miếng đậu hủ ky trắng bỏ luộc nhuyễn, xắt nhỏ - 1 miếng đậu hủ bắc chiên vàng xắt nhỏ - 1 chút bún tàu nhúng nước, rảy liền cắt ngắn độ 4 phân để làm hoa da - 100 gr nấm rơm tươi, gọt vỏ, ngâm nước muối lấy ra rửa sạch, vắt ráo nước, xào với chút dầu, bô-rô rửa để ráo xắt nhuyễn

1p meomay_5 24-04-2013 95 3   Download

Cô bé và cậu bé là hàng xóm từ thuở nhỏ. Trò chơi thuở bé của 2 đứa là chạy ra bờ sông lấy đất nặng thành hình búp bê. *** Khi khuôn mặt cậu bé nhem nhuốc đầy bùn, cô bé sẽ khẽ dùng tay áo quẹt đi những vết bẩn trên mặt cậu. Và cậu nhoẻn miệng cười cảm ơn cô bé. Lúc đó nhìn 2 đứa trẻ thật đáng yêu làm sao... Cô bé vốn hay khóc nhè, một con sâu cũng có thể làm cô bé sợ hãi và thét lên. Những lúc đó không biết...

5p dethuong111 18-04-2013 99 4   Download

Bún vịt nấu măng. Nguyên liệu cho 6 phần ăn: Vịt, một con 2-3 kg Măng, 800g Bún, 1kg Gừng, một phần nướng một phần để tươi đập dập Ơt, một phần bỏ hạt thái nhỏ, một phần để pha nước chấm xì dầu Tỏi, đập dập, băm nhỏ Hành củ, nướng cháy thơm, bỏ lớp áo cháy bên ngoài.

7p becoi_5 09-03-2013 93 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút .Một bữa sáng đầy hấp dẫn sẽ giúp các thành viên trong gia đình có thêm năng lượng cho một ngày làm việc mới. Nguyên liệu: Cá rô phi (cá trôi hoặc trắm): 1kg Cà chua: 2-3 quả (sửa sạch bổ hình múi cau) Hành khô: 1-2 củ băm nhỏ Chay tươi: 2 quả (hoặc sấu xanh) Dọc mùng: 1 mớ Ớt: 1-2 quả Thì là, rau dăm, hành hoa: thái nhỏ Bún: 1kg Rau sống ăn kèm Gia vị: Dầu ăn, mì chính, súp, bột nêm Các bước thực...

4p tunhien11 25-12-2012 101 3   Download

Triệu chứng: Bệnh hay xảy ra ở đàn trâu bò (đặc biệt là bê nghé) vào mùa lạnh. Bệnh sốt cao (40 - 410C), bỏ ăn, mệt mỏi, kém nhai lại, miệng có mùi hôi, nhiều nước bọt loãng, đôi khi bị nôn. Phân lúc táo, lúc lỏng. Tiêu chảy phân đen màu bùn nhiều nước lẫn màng giả, mùi thối khó chịu, càng về cuối hậu môn càng mở rộng lộ rõ cả niêm mạc bị viêm. Niêm mạc miệng bị loét. Sau thân nhiệt giảm xuống còn 39 - 370C, lạnh bốn chi và gốc tai. Cuối cùng...

2p maket1311 19-10-2012 175 10   Download

MLSS Hỗn hợp chất lỏng trong bể sục khí đã được định kỳ quan trắc và điều khiển bằng việc định kỳ lấy mẫu đột xuất “grab samples” hỗn hợp chất lỏng, cho mẫu chạy qua một tấm lọc, sấy khô phần cặn bám trên tấm lọc và sau đó cân khối lượng. Vào những năm 1970, các thiết bị online được giới thiệu các bộ giám sát liên tục, và điều khiển lý thuyết, nồng độ MLSS trong bể sục khí. Ý tưởng xác định hàm lượng MLSS là dựa trên cơ sở liên tục, việc tuần hoàn lại...

6p bibocumi6 27-09-2012 784 47   Download

Theo công ước Ramsar (điều 1.1): “ĐNN là những vùng đầm lầy, than bùn hoặc vùng nước bất kể là tự nhiên hay nhân tạo, thường xuyên hay tạm thời, có nước chảy hay nước tù, là nước ngọt, nước lợ hay nước biển, kể cả những vùng nước biển có độ sâu không quá 6m khi triều thấp”. Ngoài ra, Công ước ( Điều 2.1) còn quy định các vùng đất ngập nước: “ Có thể bao gồm các vùng ven sông và ven biển nằm kề các vùng đất ngập nước, cũng như các đảo hoặc các thuỷ vực...

22p peheo_3 07-09-2012 265 68   Download

Mô hình toán được xây dựng bằng cách kết hợp mô hình dòng chảy một chiều và mô hình biến đổi đáy để mô phỏng sự xói lở khi nước tràn qua bờ đê. Phương pháp cộng trực tiếp được ứng dụng để xác định đường mặt nước và phương pháp sai phân hữu hạn theo sơ đồ cải tiến Lax-Scheme được dùng để giải phương trình biến đổi đáy. Công thức chuyển tải bùn cát của Meyer-Peter và Muller được ứng dụng để xác định lưu lượng bùn cát cho thấy thích hợp với hiện tượng xói lở...

10p nhatro75 21-07-2012 137 20   Download

Theo đông y, hoa hiên (ảnh) có vị ngọt, tính mát, không độc, tác dụng trừ thấp nhiệt, lợi tiểu, tiêu thực, an thai, giúp quên ưu phiền, dùng lâu sẽ tăng tuổi thọ. Người ta thu hái khi hoa hiên vừa chớm nở, phơi hoặc sấy cho khô gọi là kim châm, thường được nấu chung với bún khô, mộc nhĩ, đậu phụ trong các món ăn chay hoặc hầm chung với các thực phẩm khác. Kim châm (100 g) chưng với đường phèn (100 g -150 g) là một món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt độc, làm thư thái...

4p nkt_bibo16 23-11-2011 80 10   Download

 sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Bún Riêu Chay -150g hột đận nành - 5 trái cà to mát thật chín - 2 củ hành - 4 miếng chao trắng - 1/2 chén nước me ( me vắt cắt ra nhỏ bỏ vào nước nóng cho rả ra) - một chút hành lá - Muối tiêu, đường 

5p emily000 24-01-2011 161 13   Download

Ngoài việc loại bỏ và cô lập phế thải độc hại, các khoáng chất còn cế thể được sử dụng để xử lế rác thải hạt nhân. Những trường hợp ứng dụng mới đây, ví dụ việc các nhà máy của Thụy Điển sử dụng bentonit để loại bỏ phế thải hạt nhân, đã cho thấy xu hướng ngày càng tăng này. Loại bỏ rác thải hạt nhân và xử lí các chất rơi vãi và chảy tràn là một trong những vấn đề quan trọng nhất của các nhà máy điện hạt nhân. ...

12p heoxinhkute7 24-12-2010 134 29   Download

Lươn là động vật máu lạnh, nhiệt độ cơ thể biến đổi theo nhiệt độ của môi trường nước xung quanh. Nhiệt độ môi trường sống từ 15 - 30 độ C, thích hợp nhất 24 - 28 độ C. Dưới 10 độ C chúng rúc tận đáy bùn, sống dựa vào nguồn thức ăn tích trữ trong cơ thể, trên 32 độ C sức ăn giảm đi. Cấu tạo của lươn dễ cho việc trốn lủi, nhất là lúc đói. Ngày có mưa sấm, lươn bỏ đi hàng loạt, ngoi theo lạch nước chảy, nếu xung quanh có...

9p keokeo1209 23-12-2010 229 79   Download

Lợi ích của việc tắm bùn - Tắm bùn giờ đây dã trở thành một phương thức spa rất nổi tiếng. Tắm bùn có thể đem lại cho bạn một làn da tươi trẻ, loại bỏ các chất độc khỏi cơ thể và giúp bạn thư giãn. Tắm bùn đã có từ rất lâu và nó không chỉ liên quan đến một sự nghỉ ngơi thư giãn hoàn toàn mà còn đem lại nhiều lợi ích khác nữa. Những lợi ích của việc tắm bùn: - Mang lại làn da tươi trẻ. - Giúp da loại bỏ các các độc tố có...

2p 0938371361 29-09-2010 112 4   Download

Bạn đã chuẩn bị sẵn sàng cho một cuộc phỏng vấn quan trọng. Bạn hăm hở phóng xe ra đường, đột nhiên, trời đùng đùng đổ mưa. Giờ hẹn đã cận kề, bạn buộc phải đội áo mưa chạy nhanh đến nơi phỏng vấn. Có chiếc xe chạy ngược chiều làm văng nước tung tóe. Thôi rồi, bộ vest trắng tinh giờ đây lấm tấm bùn đất. Bạn đành phải bỏ cuộc phỏng vấn quan trọng này sao? Vẫn có cách để bạn cứu nguy cho những bàn thua trông thấy này đấy. Bạn đi trễ? Thức dậy lúc 8h00,...

4p 7sac_cauvong 29-06-2010 126 21   Download