Cá chẽm chưng tương

Bài viết phân lập được 142 chủng vi khuẩn, được xác định là S. iniae bằng phương pháp PCR. Kết quả giải trình tự gen 16S rRNA của 3 chủng S. iniae phân lập tại Khánh Hòa năm 2018, 2019 và 2020 cho thấy các chủng vi khuẩn này có mức tương đồng là 98,42% - 99.86% so với các chủng S. iniae trên GenBank. Mời các bạn cùng tham khảo!

6p kimphuong1141 16-11-2023 9 3   Download

Giáo trình Thực hành Chế biến món ăn Á 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Giò thủ; gà xé phay; gỏi ngó sen; gỏi mực chua cay; chim cút rô ty; tôm tẩm bột chiên giòn; mực chiên vòng; tôm rang me; nem cua bể; cá chẻm chưng tương;...Mời các bạn cùng tham khảo!

33p buctranhdo 07-07-2021 54 8   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của thời gian kích thích hormone với domperidone (DOM), luteinizing hormone releasing hormone analog (LHRHa) và human chorionic gonadotropin (HCG) lên đặc tính sinh hóa của dịch tương cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis sau thời gian tiêm 72h. Cá đực được tiêm ở gốc vây bụng với 0.9% nước muối sinh lý (đối chứng) hoặc tiêm một liều đơn DOM (20 mg/kg khối lượng cá (KL)) hoặc LHRHa (20, 50, hoặc 80 µg/kg KL) hoặc HCG (500, 1000, hoặc 1500 IU/kg KL).

9p gaocaolon10 30-01-2021 36 2   Download

Tác giả còn phác họa hình ảnh con đường dẫn đến khu nghĩa địa này: có một con đường mòn ở giữa chia làm hai: Ở giữa có con đường nhỏ hẹp, cong queo, do những người hay đi tắt dẫm mãi thành đường. Nghĩa địa người chết chém phía bên trái nghĩa địa người nghèo phía bên phải. Con đường mòn là biểu tượng cho một tập quán xấu đã trở thành thói quen. Là cái ranh giới tự nhiên để phân cách ngăn cách giữa những người chiến sĩ cách mạng như Hạ Du với quần chúng, như gia đình Hoa Thuyên, cả Khang, Năm Gù ...

2p lanzhan 20-01-2020 38 3   Download

Việc ứng dụng kĩ thuật mô hóa miễn dịch đã làm sáng tỏ cách cảm nhiễm của vi khuẩn Streptococcus iniae vào cơ thể cá chẽm khi ngâm cá vào môi trường có chứa 107 CFU/mL vi khuẩn (tương ứng với liều gây chết 50%). Kết quả thí nghiệm cho thấy sau 6 giờ thí nghiệm, vi khuẩn S. iniae đã được phát hiện ở mang cá. Sau 12 giờ thí nghiệm, vi khuẩn đã xâm nhập vào lách và thận. Sự xâm nhập của vi khuẩn vào mô ruột, mắt, não và gan chỉ xảy ra sau khi lách và thận cá đã bị vi khuẩn cảm nhiễm với số lượng lớn. Kết quả này chứng tỏ vi khuẩn S.

6p advanger2 06-05-2018 59 3   Download

Đối tượng nuôi biển tại Việt Nam đa dạng, phong phú - Giáp xác: tôm sú, thẻ chân trắng, thẻ, tôm hùm, cua biển… - Cá biển: cá chẽm (Lates calcarifer), cá mú (Epinephelus sp.) và cá bớp (Rachycentron canadum), cá bóng kèo.. - Nhuyễn thể (nghêu, sò huyết, ốc hương…) Trong bài tổng quan này, chúng tôi chỉ trình bày dinh dưỡng và thức ăn tôm sú, tôm thẻ chân trắng và ba loài cá biển nuôi chủ yếu (cá mú, cá chẽm và cá bớp) ...

28p nomauvang 19-06-2013 152 24   Download

Cá đối là loài rộng muối và phân bố rộng rãi ở các thuỷ vực nước ven biển vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới, nó được biết đến như là một loài cá đại chúng bởi vì chất lượng thịt và giá cả phải chăng so với các loài cá đắt tiền khác như cá mú, cá chẽm. Cá đối còn được coi là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế ở các nước thuộc vùng Địa trung hải, Isael, Tuynisia, HongKong, Đài loan…do lớn nhanh và dễ nuôi ghép với các loài...

8p nhonnhipnp 13-06-2013 120 13   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Bữa cơm nhà bạn sẽ càng hấp dẫn và ngon miệng hơn với món ăn này. Công thức dưới đây cực đơn giản nhé. Nguyên liệu:    400g phi-lê cá chẽm 100g thịt ba rọi 2 tai nấm mèo .     1 lọn bún tàu 1 củ hành tây nhỏ 100ml tương hạt 1 trái ớt sừng, hành lá 1 thìa cà phê hắc xì dầu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 104 3   Download

1. Tổng quan Cá đối là loài rộng muối và phân bố rộng rãi ở các thuỷ vực nước ven biển vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới, nó được biết đến như là một loài cá đại chúng bởi vì chất lượng thịt và giá cả phải chăng so với các loài cá đắt tiền khác như cá mú, cá chẽm. Cá đối còn được coi là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế ở các nước thuộc vùng Địa trung hải, Isael, Tuynisia, HongKong, Đài loan…do lớn nhanh và dễ nuôi ghép với các...

3p nkt_bibo48 21-02-2012 124 18   Download

Quy luật “di chuyển”: Hiện tượng tình cảm của con người có thể “di chuyển” từ đối tượng này sang đối tượng khác, biểu hiện như “giận cá chém thớt” hoặc “vơ đũa cả nắm”, hay như người xưa thường nói: “Yêu nhau yêu cả đường đi. Ghét nhau ghét cả tông chi họ hàng”. (Ca dao) Quy luật “lây lan”: Hiện tượng tình cảm của con người có thể truyền, “lây” từ người này sang người khác, như hiện tượng “vui lây”, “buồn lây”, “đồng cảm”... Quy luất “lây lan” tình cảm có cơ sở là tính xã hội...

29p cnkbmt9 27-10-2011 245 14   Download

Việc tiếp tục đa dạng hóa các đối tượng nuôi để đưa vào nuôi, tận dụng các mặt nước, chúng ta đã cho sinh sản nhân tạo thành công nhiều đối tượng nước mặn. Việc cho đẻ thành công đối tượng tôm sú ( Penaeus monodon) và đưa vào nuôi ở qui mô cả nước, tiếp theo đã thành công phương pháp cắt mắt và cấy tinh làm cho hiệu quả được nâng cao. Sau đó nhiều đối tượng nuôi nước lợ, nước mặn khác cũng cho đẻ thành công như cá chẽm, cá bớp, ốc hương, điệp quạt, trai...

23p iiduongii8 07-05-2011 119 19   Download

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món CÁ CHẼM XÍ MUỘI Nguyên liệu: 1 con cá chẽm 600-800g, 100g thịt nạc dăm, 50g cá thát lát, 50g giò sống, 5 tai nấm mèo, 1 củ cà rốt, 2 quả cà chua, ớt, ngò, 100g xà lách, củ hành khô, củ hành tây, tỏi, muối, tiêu, đường, 5 muỗng tương cà, 1 muỗng tương xí muội, 1 muỗng dầu hào,

4p emily000 24-01-2011 75 5   Download

Dùng nóng. Nguyên liệu: - 1 con cá chẽm (khoảng 600g). - 1 quả cà chua. - 1 củ hành tây. - 6 tai nấm đông cô. - 1 lọn bún tàu. - 100g tương bột. - 50g rau cần, tiêu, đường.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 345 16   Download