Các đồ án công nghệ thực phẩm

‘Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Cây Thị, Đồng Hỷ" sau đây sẽ giúp bạn đọc nắm bắt được cấu trúc đề thi, từ đó có kế hoạch ôn tập và củng cố kiến thức một cách bài bản hơn, chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

12p gaupanda074 14-02-2025 1 1   Download

Để giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, biết cấu trúc ra đề thi như thế nào và xem bản thân mình mất bao nhiêu thời gian để hoàn thành đề thi này. Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Lê Đình Chinh, Tiên Phước" dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi. Chúc các bạn thi tốt!

7p gaupanda074 14-02-2025 1 1   Download

“Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 7 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Lê Cơ, Tiên Phước” sau đây sẽ giúp bạn đọc nắm bắt được cấu trúc đề thi, từ đó có kế hoạch ôn tập và củng cố kiến thức một cách bài bản hơn, chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

4p gaupanda074 14-02-2025 1 1   Download

‘Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Phan Thúc Duyện, Điện Bàn’ sau đây sẽ giúp bạn đọc nắm bắt được cấu trúc đề thi, từ đó có kế hoạch ôn tập và củng cố kiến thức một cách bài bản hơn, chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

23p gaupanda074 14-02-2025 1 1   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu trích ly một số hợp chất có hoạt tính sinh học từ trái nhàu (Morinda.

218p vinara 15-02-2025 2 2   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Thu nhận dịch chiết giàu hợp chất có hoạt tính sinh học từ cây xáo tam phân nhằm ứng dụng trong thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Xác định thành phần hóa học của cây qua các độ tuổi để chọn ra thời điểm thu hoạch tối ưu; Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly phenolic và saponin, và tối ưu hóa phương pháp trích ly; Đánh giá hiệu quả cô đặc dịch chiết bằng phương pháp cô đặc lạnh đông;...

171p vinara 15-02-2025 4 1   Download

Ở lớp 6 các em dã được học 1 phân môn của bộ môn công nghệ.Trong phân môn đó các em đã được biết về may,thêu,đan đặc biệt là chế biến thực phẩm và thu chi trong gia đình.Trong năm học này các em được tiếp tục làm quen với phân môn mới của bộ môn công nghệ đó là nông-lâmngư nghiệp,bao gồm 4 phần:trồng trọt,chăn nuôi,lâm nghiệp và thủy sản.Đầu tiên chúng ta nghiên cứu phần trồng trọt.Phần này gồøm 2 chương,hôm nay chúng ta bước vào chương đầu tiên của phần trồng trọt là:đại cương về kĩ thuật trồng trọt. Bài đầu tiên...

62p vinh7aa 23-02-2013 217 24   Download

Lò hơi là thiết bị sinh ra hơi nước có áp suất và nhiệt độ cao bằng cách cấp nhiệt vào. Nhiên liệu sử dụng thường là nhiên liệu hoá thạch như: dầu mỏ, than đá, khí đốt. Ngoài ra lò hơi còn được cấp nhiệt bằng điện trở 2. Công dụng của lò hơi Sử dụng trong các quy trình công nghệ như trong các nhà máy dệt, nhà máy đường, thực phẩm, giao thông vận tải, rượu bia, nhà máy giấy, trong nhà máy nhiệt điện… Cung cấp hơi cho các tuabin hơi của nhà máy nhiệt điện...

35p huong1061991 09-11-2012 461 189   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu xác lập điều kiện công nghệ tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành" được nghiên cứu với mục tiêu: Nghiên cứu xác lập các điều kiện công nghệ thích hợp cho quá trình thủy phân và lên men để tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành, góp phần nâng cao giá trị phụ phẩm, đa dạng hóa sản phẩm đồ uống probiotic có lợi cho sức khỏe.

27p vinara 15-02-2025 1 1   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu xác lập điều kiện công nghệ tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu xác lập điều kiện tiền xử lý bã đậu nành; Nghiên cứu xác lập điều kiện thủy phân bã đậu bằng các chế phẩm enzyme; Nghiên cứu lựa chọn chủng và khảo sát khả năng lên men dịch thủy phân bã bằng tổ hợp nấm men S. boulardii và S. cerevisiae; Nghiên cứu tạo đồ uống lên men từ dịch lên men bã đậu nành.

162p vinara 15-02-2025 2 2   Download

Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Công nghệ sau thu hoạch năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang sau đây sẽ giúp bạn đọc nắm bắt được cấu trúc đề thi, từ đó có kế hoạch ôn tập và củng cố kiến thức một cách bài bản hơn, chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

6p gaupanda073 10-02-2025 2 1   Download

Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Vệ sinh an toàn thực phẩm và độc tố học thực phẩm năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang sau đây để biết được cấu trúc đề thi, cách thức làm bài thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn sinh viên có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả.

6p gaupanda073 10-02-2025 2 2   Download

Mời các bạn cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Công nghệ sản xuất dược phẩm năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang sau đây để biết được cấu trúc đề thi, cách thức làm bài thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn sinh viên có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả.

12p gaupanda073 10-02-2025 4 3   Download

Kênh thương mại điện tử Shopee hướng đến phân khúc khách hàng là những người trẻ tuổi, năng động, trong đó có sinh viên trên địa bàn thành phố Đà Nẵng. Các kết quả được phân tích sau quá trình khảo sát thực tế cho thấy, sinh viên trên địa bàn thành phố Đà Nẵng quan tâm đến các vấn đề về giá bán sản phẩm; ấn tượng thông qua giao diện trang web; yếu tố rủi ro và hỗ trợ trong chính sách đổi trả khi mua sắm hàng tiêu dùng trên kênh thương mại điện tử Shopee.

10p nhanchienthien 25-07-2023 34 9   Download

Vùng đất Trường Lưu, với truyền thống văn hóa lâu đời, lưu giữ nhiều dấu ấn độc đáo trong đời sống cộng đồng, trong đó có hoạt động hát đối đáp giữa trai phường Nón và gái phường Vải. Hình thức nghệ thuật dân gian này đã để lại nhiều dấu vết thú vị trong thơ văn địa phương. Bài viết này sẽ tìm hiểu những dấu vết còn lưu lại của hoạt động hát đối đáp này trong các tác phẩm thơ văn vùng Trường Lưu, từ đó làm sáng tỏ những nét đặc sắc về văn hóa và đời sống xã hội của vùng đất này.

5p nienniennhuy77 09-01-2025 1 1   Download

Tiểu luận Phân tích thực phẩm với đề tài "Quả vải tươi" cung cấp những thông tin để các bạn có thể hiểu thêm về các chỉ tiêu chất lượng không chỉ với sản phẩm Vải Tươi nói riêng mà tất cả các loại trái cây thông dụng khác nói chung để từ đó có những hiểu biết thêm về các quy trình kiểm tra, kiểm nghiệm phân tích, các chỉ tiêu làm cơ sở sau này.

39p nganhanggddt2014 30-06-2014 286 42   Download

Tiểu luận với đề tài "Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm men cơm rượu", mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung kiến thức cụ thể trong tiểu luận này và vận dụng vào bài tiểu luận cùng chủ đề của mình thật tốt.

26p langtuthangpro 08-07-2014 316 71   Download

Tiểu luận với đề tài "Snack khoai tây" sau đây trình bày nội dung gồm các phần sau: phần 1 nguyên liệu, phần 2 qui trình công nghệ, phần 3 giải thích qui trình công nghệ, phần 4 so sánh hai qui trình, phần 5 sản phẩm, phần 6 thành tựu công nghệ.

40p langtuthangpro 05-08-2014 594 93   Download

Đề tài "Màng thực phẩm và các ứng dụng của màng" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tổng quan về màng thực phẩm, chương 2 màng protein và ứng dụng trong thực phẩm, chương 3 màng polysaccharide gum và ứng dụng trong thực phẩm, chương 4 màng tinh bột và ứng dụng trong thực phẩm, chương 5 màng lipid và ứng dụng trong thực phẩm.

42p langtuthangpro 08-08-2014 211 44   Download

Bài tập lớn Công nghệ khai thác và chế biến than, dầu với đề tài "Đánh giá tiền năng sinh khối của tỉnh Bắc Giang" trình bày nội dung về tiềm năng sinh khối từ phụ phẩm cây mía của tỉnh Bắc Giang, kết luận và kiến nghị. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung cần thiết trong bài tập lớn này.

12p quachhuuthe 27-08-2014 121 8   Download