Các hợp chất Phytosterol

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 9 Thực vật sinh học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát về Phytochemical-Thực vật sinh học; Lợi ích sinh học của các phytochemical điển hình; Nguồn cung một số phytochemical điển hình trong tự nhiên; Khuyến cáo sử dụng phytochemical. Mời các bạn cùng tham khảo!

20p matroicon2510 02-12-2022 19 7   Download

Bài viết trình bày kết quả phân lập và xác định cấu trúc của một số hợp chất trong dịch chiết n-hexan và dichloromethan. Để góp phần làm rõ thành phần hóa học của loài trà này, đề tài đã nghiên cứu phân lập và xác định cấu trúc một số thành phần hóa học trong lá. Mời các bạn cùng tham khảo!

11p wangxinling 23-07-2021 28 1   Download

Từ dịch chiết n-hexan và dichloromethan của lá Trà Mi Đà Lạt (Camellia dalatensis Luong, Tran & Hakoda), bằng các phương pháp sắc ký kết hợp với các phương pháp phổ hiện đại (IR, 1H-NMR, 13C-NMR, DEPT, HSQC, HMBC, và ESI-MS) đã phân lập và nhận dạng được cấu trúc năm hợp chất là spinasterol, stigmasterol, acid oleanolic, docosan, và 1-tricosanol. Đây là lần đầu tiên các hợp chất này được phân lập từ loài C. dalatensis.

11p caothientrangnguyen 01-04-2020 30 3   Download

có hoạt tính chống oxy hóa, Rong nâu Sargassum Mcclurei, Phương pháp ngâm chiết, Hỗ trợ vi sóng, Mô hình phi tuyến Cặn khử mùi – phụ phẩm của quá trình chế biến dầu đậu tương, chứa ba nhóm hoạt chất chính: axit béo, vitamin E và phytosterol được sử dụng làm nguyên liệu cho việc thu nhận hỗn hợp axit béo omega 3 và omega 6. Đầu tiên, cặn khử mùi được làm khan nước bằng Na2SO4, rồi tiến hành etyl este hóa (các axit béo trong cặn khử mùi) với xúc tác là axit H2SO4 đậm đặc và ở các điều kiện: tỉ lệ etanol/cặn khử mùi: 20/1 (mol/mol), nhiệt độ: 70 oC, thời gian: 80 phút.

7p ketaucho 20-11-2019 69 4   Download

Taraxasteryl acetate, 1-dotriacontanol, taraxasterol, stigmasterol, 2-(prop-1-ynyl)-5-(5,6- dihyroxyhexa-1,3-diynyl)thiophene), stigmasterol 3-O-β-D-glucopyranoside và β-sitosterol 3-O-βD-glucopyranoside được phân lập từ lá của cây cúc tần (Pluchea indica L.), các hợp chất này được nhận dạng dựa vào phương pháp cộng hưởng từ hạt nhân NMR. Hàm lượng các hợp chất taraxasteryl acetate, taraxasterol, và stigmasterol phân lập được trong lá cây cúc tần được thu hái ở Gia Lâm, Hà Nôi tương đối cao.

6p vihana2711 10-07-2019 33 2   Download

Bằng phương pháp sắc ký cột, bên cạnh các hợp chất phytosterol stigmasterol (1) va 3B-0- stigmasterol-glucopyranoside (2), hai hợp chất triterpenoid là lupeol (3) và 3B-0-cinnamoyl-B-amyrin(4)đã được phân lập từ cành lá Dây thìa canh (Gymnema .sylvestre). Cấu trúc hóa học của chúng đã được nhận dạng bằng các phương pháp phổ (R, ESl-MS va NMR. Chất 3B-0-cinnamoyl-B-amyrin (4) lần đầu tiên phân lập được từ cây Gymnema sylvestre.

7p uocvong03 24-09-2015 97 9   Download

Các hợp chất steroid có thể được xếp vào loại dược phẩm được tiêu thụ rộng rãi nhất trong ngành công nghiệp dược thế giới, được sử dụng làm thuốc chữa rất nhiều bệnh khác nhau vì chúng có phổ hoạt tính rất rộng: thuốc kháng viêm, miễn dịch, sử dụng trước thụ thai, thuốc lợi tiểu, tác nhân đồng hóa, tránh thụ thai và chữa vô kinh.

4p uocvong03 24-09-2015 105 3   Download

Phytosterol ứng dụng trong thực phẩm, pharmacentical, thức ăn, mỹ phẩm, in ấn, và các ngành công nghiệp dệt may. Phytosterol được biết có hoạt động chống viêm, có thể ngăn chặn sự hấp thu cholesterol, thúc đẩy quá trình trao đổi chất cholesterol, làm giảm quá trình tổng hợp cholesterol, và được sử dụng trong việc phòng ngừa và điều trị arteriosis, thối mục, ung thư da và ung thư cổ tử cung. Nó cũng tạo điều kiện chữa lành vết thương. Ngoài ra, phytosterol là một tiền thân quan trọng trong sản xuất thuốc Vitamin D3 AD ADD và...

29p devit420 02-12-2012 182 23   Download

Từ đó, các nhà nghiên cứu ở Âu Châu, Nhật Bản, Nga, Hoa Kỳ đã để tâm nghiên cứu về loại dược thảo có phần rễ hình người này. Nhân sâm có thành phần hóa học như sau: hỗn hợp saponin, tinh dầu panaxen, phytosterol, tinh bột, đường, acid amin, acid phosphoric, vitamin B1, vitamin B2 và một vài khoáng chất. Hiện nay có khoảng 22 chất saponin được phân loại, gọi là ginsenosides hay panaxosides, là những dược liệu chính của sâm. ...

10p myxaodon09 07-06-2011 55 4   Download