Các loại thức uống có cồn

Cuốn sách "Nước uống tăng khả năng miễn dịch" của tác giả giới thiệu dùng bốn loại thực phẩm thường dùng: Ngưu bàng, Gừng, Bã chè, Tỏi để làm ra loại nước uống dưỡng sinh chữa bệnh thần kỳ, giúp cơ thể khỏe mạnh không còn bệnh tật. Nội dung sách được tổng hợp thành bốn phần chính, trong phần 1 của ebook sau đây sẽ giới thiệu tác dụng chữa bệnh kỳ diệu của Ngưu Bàng (Bardan) và lợi ích của sữa gừng. Mời các bạn cùng tham khảo!

66p zizaybay1103 05-06-2024 3 1   Download

Bài tổng quan này sẽ cung cấp một số bằng chứng về tác hại liên quan đến các loại thức uống này, các chính sách kiểm soát đã được sử dụng, cách thức phân loại đồ uống dựa trên nguồn gốc cồn có trong sản phẩm. Trên cơ sở đó, báo cáo đề xuất một số phương án phân loại và quản lý đối với các loại hình đồ uống có cồn nồng độ thấp này.

12p virichard 28-03-2024 8 2   Download

Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn 1 (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được khái niệm và lịch sử hình thành của nghiệp vụ Bar; nắm được các trang thiết bị phục vụ nghiệp vụ Bar; nêu được đặc điểm, tính chất, tác dụng của các loại đồ uống không cồn và có cồn; biết được các kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống không cồn và có cồn. Mời các bạn cùng tham khảo!

56p gaupanda017 11-03-2024 11 7   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động; Giải thích được nội dung các tác nhân ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và các biện pháp phòng tránh.

127p boghoado08 05-02-2024 23 16   Download

Giáo trình “Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm” cung cấp những kiến thức cần thiết về các chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm, về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, về quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn trong cơ thể người và các vấn đề có liên quan đến dinh dưỡng hợp lý trong các khẩu phần ăn cho các đối tượng cũng như các điều kiện cần có để đảm bảo tính an toàn - vệ sinh khi sử dụng thực phẩm nhằm đáp úng nhu cầu ăn uống của con người.

127p boghoado08 05-02-2024 12 5   Download

Giáo trình cung cấp kiến thức, kỹ năng và năng lực tự chủ và trách nhiệm cho người học liên quan đến pha chế các loại đồ uống không cồn, đồ uống có cồn và cách phục vụ khách. Qua đó, người học đang học tập tại trường sẽ có bộ giáo trình phù hợp với chương trình đào tạo của trường; dễ dàng tiếp thu cũng như thực hành rèn luyện kỹ năng và tay nghề một cách thành thạo, ứng dụng vào đời sống thực tế.

47p boghoado08 05-02-2024 6 4   Download

Giáo trình Thực hành bar (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) cung cấp những kiến thức cơ bản về tổ chức, bài trí và sắp xếp quầy bar, hướng dẫn thực hành pha chế, phục vụ đồ uống cho học sinh. Từ đó người học tốt nghiệp ra trường có khả năng pha chế và phục vụ khách trong các bar độc lập cũng như các loại bar trong khách sạn hoặc nhà hàng.

40p boghoado08 05-02-2024 7 3   Download

Giáo trình Kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Phần 2 trình bày những kiến thức về kiểm định nguồn gốc một số loại thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Phần này gồm có các chương: Chương 7 thủy hải sản, chương 8 thịt và các sản phẩm từ thịt, chương 9 sữa và các sản phẩm từ sữa, chương 10 gia vị và thảo mộc, chương 11 thực phẩm biến đổi gene, chương 12 rượu và đồ uống có cồn, chương 13 tổng quan về truy xuất nguồn gốc thực phẩm, chương 14 thiết kế và thực hiện hệ thống truy xuất nguồn gốc, chương 15 hệ thống GS1 trong truy xuất nguồn gốc. Mời các bạn cùng tham khảo.

221p runthenight08 13-03-2023 35 11   Download

Nghiên cứu "Ảnh hưởng của thức ăn, mật độ đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá chình bông Anguilla marmorata (Quoy and gaimard, 1824) giai đoạn giống" được thực hiện nhằm tìm loại thức ăn và mật độ thích hợp cho ương cá chình giống ở kích cỡ 10-20g/con. Cá được ương trong các bể nhựa (125 L), nước tĩnh và sục khí liên tục. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết!

8p senda222 22-02-2023 9 4   Download

Giáo trình Pha chế đồ uống (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng - Trình độ: Trung cấp) cung cấp những kiến thức về các loại đồ uống. Những nội dung chính của phần này gồm có: Đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, kỹ thuật pha chế và phục vụ các loại đồ uống không cồn, kỹ thuật pha chế và phục vụ các loại đồ uống có cồn. Mời các bạn cùng tham khảo.

41p runordie8 07-10-2022 26 11   Download

Đối với người Việt, bữa ăn không chỉ để no. Bữa ăn còn là cơ hội sum họp giữa các thành viên trong gia đình hay gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp trong bầu không khí thân mật, ấm cúng. Phần 1 của tài liệu "Chế biến món ngon Việt Nam" trình bày các nguyên liệu, gia vị, cách chế biến các món ăn như: Món rau xào; , rau tươi hoặc món gỏi (nộm) – Món chiên (thịt, cá, rau củ hay đậu hũ) – Món mặn hay món kho – Món canh (hay món lẩu) – Và nhiều loại nước chấm khác nhau Sự phong phú của món ăn Việt Nam nằm ở chỗ phối hợp hài hòa các loại nguyên liệu khác nhau.

63p vimaryamnawaz 04-08-2022 20 7   Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống" cung cấp cho người đọc các nội dung 2 chương đầu bao gồm: Giới thiệu về Bar, kiến thức về các loại đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

164p bakerboys07 05-07-2022 68 25   Download

Bài viết Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng đồ uống không cồn tại Việt Nam phân tích hành vi tiêu dùng của khách hàng đối với việc lựa chọn giữa đồ uống có gas và nước trà xanh. Nghiên cứu sử dụng mô hình hồi quy probit với 339 mẫu khảo sát hợp lệ, cho thấy có 6 yếu tố tác động đến việc lựa chọn giữa hai loại đồ uống hiện có trên thị trường, với cường độ tác động giảm dần như sau: Tuổi; giới tính; chi phí hàng tuần dành cho đồ uống; tình trạng hôn nhân; mức độ an toàn của đồ uống có gas và mức độ an toàn thực phẩm của nước trà xanh.

9p visherylsandber 04-07-2022 56 8   Download

Giáo trình Pha chế thức uống không cồn (Trình độ: Trung cấp) nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản và kỹ năng chuyên môn trong lĩnh vực pha chế và phục vụ các loại thức uống không cồn. Giáo trình gồm 5 bài với nội dung về: tìm hiểu thức uống không cồn; pha chế cà phê phin Việt Nam; pha chế cà phê máy; pha chế sinh tố, nước ép, trà; phục vụ thức uống không cồn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

61p charaznable 06-06-2022 168 34   Download

Giáo trình Pha chế và phục vụ rượu mạnh (Trình độ: Trung cấp) cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản cần phải có để nhận biết tính chất, đặc điểm các loại rượu mạnh, liệt kê sơ đồ phân loại rượu mạnh, phân định được sự khác biệt cũng như thứ hạng các loại rượu mạnh. Ngoài ra, người học còn có thể thông hiểu tiêu chuẩn, định lượng và quy trình phục vụ, pha chế các thức uống trong nhóm này. Mời các bạn cùng tham khảo!

115p charaznable 06-06-2022 98 20   Download

Ấu trùng của ốc đụn (Trochus maculatus Linnaeus, 1758) sau khi nở 24 giờ được thử nghiệm ương nuôi ở các mật độ khác nhau: 500 ấu trùng/L, 1.000 ấu trùng/L, 1.500 ấu trùng/L và thử nghiệm các loại thức ăn khác nhau: Tảo bám Navicula sp. + Nitzschia sp.; Navicula sp. + tảo khô Spirulina; tảo khô Spirulina. Kết quả cho thấy, mật độ ương ban đầu, thức ăn có ảnh hưởng đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của ốc đụn giai đoạn từ ấu trùng lên con giống.

3p viirenerosenfeld 26-05-2022 24 2   Download

Hành vi ăn uống khi còn ở đại học có thể tác động sâu sắc đến thói quen, lối sống cả phần đời còn lại của người trưởng thành và ảnh hưởng tới nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hoá sau này. Sinh viên Y khoa phải đối diện với nhiều thách thức để có thể duy trì một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, thường xuyên phải tiếp xúc với các loại thực phẩm có nguy cơ cao về vệ sinh an toàn thực phẩm như thức ăn đường phố, căn tin, bếp ăn tập thể, bên cạnh đó là các loại thực phẩm chế biến nhanh với hàm lượng chất béo bão hòa cao cũng như ít tiêu thụ trái cây, rau quả và thường xuyên bỏ bữa.

5p viginnirometty 28-04-2022 51 2   Download

Giáo trình Kỹ thuật pha chế đồ uống (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 cung cấp những kiến thức về các loại đồ uống. Những nội dung chính của phần này gồm có: Đồ uống không cồn, đồ uống có cồn. Mời các bạn cùng tham khảo.

36p cucngoainhan9 08-04-2022 48 15   Download

Giáo trình Quản lý chất lượng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 cung cấp cho sinh viên những kiến thức về kỹ thuật pha chế và phục vụ các loại đồ uống. Những nội dung chính của phần này gồm có: Kỹ thuật pha chế và phục vụ các loại đồ uống không cồn, kỹ thuật pha chế và phục vụ các loại đồ uống có cồn. Mời các bạn cùng tham khảo.

71p cucngoainhan9 08-04-2022 35 12   Download

Giáo trình “Thực hành gò” được biên soạn dùng cho chương trình dạy nghề Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí đáp ứng cho hệ Cao đẳng nghề và Trung cấp nghề. Nội dung của giáo trình cung cấp các kiến thức cơ bản nhất về phương pháp gò. Hình thành và rèn luyện các kỹ năng gò được các chi tiết hình trụ, hình khối hộp chữ nhật, hình côn, ống rẽ với vật liệu tôn có chiều dài khác nhau phục vụ cho công việc lắp đặt, sửa chữa điều hòa, máy lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

81p cucngoainhan8 15-03-2022 48 3   Download