Cách bảo quản vitamin

Bài giảng "Vitamin và khoáng chất" được biên soạn với mục tiêu giúp người học nêu được định nghĩa, cách phân loại, nguyên nhân thiếu/thừa vitamin; trình bày được nguồn gốc, tính chất, chỉ định, chống chỉ định, cách dùng, liều dùng và cách bảo quản vitamin và chất khoáng đã học. Mời các bạn cùng tham khảo!

69p gaupanda051 10-09-2024 17 4   Download

Trong vòng hai thập niên vừa qua, chúng ta đa có những tiến bộ mang tính cách mạng trong loãng xương. Các tiến bộ bao gồm những hiểu biết về sinh học cơ bản của xương, nhận diện hậu qủa nặng nề của gãy xương trong nhóm có nguy cơ bị bệnh, nguy cơ tái gãy xương và nguy cơ tử vong và tìm được các nguy cơ lâm sàng quan trọng, mật độ xương, các thuốc điều trị mới và các yếu tố gây loãng xương thứ phát. Thuốc điều trị để làm giảm nguy cơ gãy xương (bao gồm các thuốc ức chế huy xương và kích thích tạo xương) và calcium & vitamin D).

4p nanhankhuoctai7 01-07-2020 43 1   Download

Bệnh tiêu hóa cách phòng và điều trị: Phần 1 trình bày những điều cần biết về các bệnh đường tiêu hóa, bệnh loét đường tiêu hóa, điều trị chứng táo bón lúc mang thai, ăn uống phòng và điều trị bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, Vitamin D bảo vệ cơ thể khỏi ung thư đại tràng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

73p vitsunade2711 04-06-2020 51 2   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của tài liệu Nâng cao năng suất gia cầm nhờ bổ sung vitamin C tiếp tục cung cấp cho người đọc các kiến thức: Sử dụng vitamin C trong chăn nuôi gia cầm, hàm lượng vitamin C trong thức ăn, cách bảo quản và bổ sung. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

59p thuongdanguyetan08 16-04-2019 52 3   Download

Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng từ thực vật giới thiệu chung về thực phẩm chức năng; các loại thực phẩm chức năng từ thực vật (nguồn gốc các hợp chất chức năng từ thực vật; cách tăng cường các hợp chất chức năng trong thực vật; vitamin E; carotenoid; sắt; yếu tố ảnh hưởng đến việc hấp thu các chất vào cơ thể; chế biến và bảo quản).

43p thuytrang_7 18-08-2015 169 30   Download

Tài liệu Bổ sung Vitamin C chống stress cho gia cầm: Phần 2 trình bày vai trò sinh học của vitamin C, sử dụng vitamin C trong chăn nuôi gia cầm, hàm lượng vitamin C trong thức ăn, cách bảo quản, bổ sung.

35p mynhanvole91 16-07-2014 150 20   Download

Tài liệu Bổ sung Vitamin C chống stress cho gia cầm: Phần 1 trình bày Stress và sử dụng vitamin C trong phòng chống Stress ở gia cầm, lược sử phát hiện ra vitamin C, cấu trúc hoá học của axit ascorbic.

38p mynhanvole91 16-07-2014 114 16   Download

1. Tầm quan trọng của vitamin C với sức khỏe bé Vitamin C giúp tăng trưởng mô tế bào, làm lành vết thương và ngăn ngừa cảm thông thường. Đó cũng là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh như ung thư, bệnh tim....

4p nguyenthihong92 30-08-2013 76 3   Download

Canxi, vitamin D có một vai trò quan trọng trong chức năng của cơ thể. Hãy cùng khám phá tác dụng của vitamin D và canxi đối với trẻ em. Hầu hết trẻ em đều được cung cấp đầy đủ canxi và vitamin D trong sữa để xây dựng xương và răng chắc khỏe. Không nhiều người nhận ra rằng thiếu hụt các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống không đầy đủ, sẽ dẫn đến bệnh tật ở trẻ, nặng hơn thì có thể bị bệnh sốt xuất huyết gây tử vong, trầm cảm và tâm thần phân...

7p yiyinn 15-08-2013 108 4   Download

Còi xương không chỉ những trẻ suy dinh dưỡng mắc phải mà cả những trẻ béo mập cũng dễ bị còi xương. Vì thế đề phòng bệnh còi xương cho trẻ rất quan trọng. Còi xương là một bệnh có liên quan đến rối loạn chuyển hóa canxi, phôtpho do cơ thể thiếu vitamin D và thường gặp ở trẻ đang thời kỳ lớn nhanh. Trẻ bị còi xương ngoài việc điều trị vitamin D theo hướng dẫn của thầy thuốc, cần chú ý đến chế độ ăn của trẻ. ...

4p pipinn 15-08-2013 61 2   Download

Bột giấc và dầu gấc điều trị HIV .Carotenoid (tiền vitamin A) bao gồm bêta caroten, lycopen và alpha tocopherol (vitamin E) giữ vị trí quan trọng trong quá trình chuyển hoá sinh học, là chất chống oxy hoá bảo vệ sự toàn vẹn màng tế bào. Ngoài ra, carotenoid trong rau quả còn giữ chức năng sinh học trong quá trình phát triển cơ thể, đáp ứng miễn dịch, phòng và điều trị các bệnh mạn tính bao gồm cả ung thư và HIV/AIDS. ...

6p vietnamladay 15-08-2013 96 8   Download

Theo các chuyên gia, gan là một cơ quan quan trọng, đảm nhiệm hơn 500 chức năng trong cơ thể. Các chức năng này bao gồm loại bỏ độc tố, lưu trữ vitamin, kiểm soát quá trình trao đổi cholesterol, chất béo và điều tiết hormone... Và để duy trì tình trạng gan khỏe mạnh, bạn cần thường xuyên tiêu thụ bảy loại thực phẩm dưới đây:

4p hoami1981 14-08-2013 151 7   Download

Nhiệt độ bảo quản, tương tác thuốc, liều lượng, tương tác với thực phẩm, hấp thu... là những điều bạn cầ hiểu rõ trước khi sử dụng 1 loại vitamin nào. Nhiệt độ Bạn cần trữ lạnh những chế phẩm bổ sung có chứa dầu (như dầu cá hoặc axít béo omega3) và các loại men vi sinh.

4p hoami1981 14-08-2013 78 3   Download

Trong mùa đông, cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho trẻ sẽ giúp trẻ tăng sức đề kháng vượt qua mùa đông lạnh giá. Vitamin K cần thiết cho trẻ Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu. Ngay sau khi vừa chào đời, các bé đã được uống bổ sung 2 liều vitamin K. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu. Thực tế có khoảng 1/10.000 trẻ em khi sinh ra bị thiếu hụt loại vitamin này, dẫn tới bệnh máu khó đông. Chính vì vậy, trong...

6p pipinn 13-08-2013 87 2   Download

.Quầng thâm dưới mắt có thể sẽ là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở trẻ em. Điều quan trọng là các bậc cha mẹ cần xác định được nguyên nhân gây ra tình trạng đó, để có xử lí kịp thời. Yếu tố di truyền: Nếu cha mẹ có làn da mỏng và xuất hiện nhiều các mạch máu nhỏ dưới da thì nhiều khả năng sẽ truyền lại cho con cái. Tuy nhiên, điều này không hề nguy hiểm, không cần liệu pháp điều trị nhưng nên bổ sung thêm vitamin, khoáng chất, cũng như thói quen...

5p pipinn 13-08-2013 68 4   Download

Trẻ có dấu hiệu thiếu vitamin nếu như xuất hiện trên 5 triệu chứng dưới đây. Cách xử trí tốt nhất cho bạn là nên đưa trẻ đi khám tổng quát ở bác sĩ. Những dấu hiệu bạn cần quan tâm: - Trẻ không thích hoạt động, luôn than phiền với bạn là con mệt như ông cụ non mỗi khi bạn bảo trẻ chơi với bạn bè hay tập thể dục. - Khi thời tiết thay đổi, trẻ thường xuyên bị bệnh. - Trẻ bị đau nhức chân tay, có khi còn bị chuột rút (vọp bẻ). -...

5p yiyinn 13-08-2013 69 3   Download

Trẻ có dấu hiệu thiếu vitamin nếu như xuất hiện trên 5 triệu chứng dưới đây. Cách xử trí tốt nhất cho bạn là nên đưa trẻ đi khám tổng quát ở bác sĩ. Những dấu hiệu bạn cần quan tâm: - Trẻ không thích hoạt động, luôn than phiền với bạn là con mệt như ông cụ non mỗi khi bạn bảo trẻ chơi với bạn bè hay tập thể dục. - Khi thời tiết thay đổi, trẻ thường xuyên bị bệnh.

4p banmaixanh123456 08-08-2013 71 4   Download

Thừa vitamin sẽ nguy hiểm cho trẻ nhưng thiếu hụt cũng nguy hiểm không kém. Do đó, nên theo dõi trẻ có biểu hiện thiếu vitamin hay không để có cách bổ sung hợp lý nhất. Theo báo cáo của Tổ chức Sức khỏe Thế giới (WHO), hiện ở các nước chậm tiến mỗi năm vẫn có trên nữa triệu trẻ em bị mù vì thiếu vitamin A. Trong khi phương thức phòng ngừa tình trạng thiếu hụt viatmin A lại rất đơn giản. Để đề phòng tình trạng thiếu hụt viatmin A ở con, bạn nên quan sát những...

5p banmaixanh123456 08-08-2013 61 2   Download

Cùng "check" xem bé của mẹ có các dấu hiệu thông minh bẩm sinh không nào. Dường như các bậc cha mẹ ngày nay càng ngày càng quan tâm đến việc làm thế nào để con mình thông minh vượt trôi. Tất cả những sách báo về dạy trẻ từ khi còn ẵm ngửa, nhạc giao hưởng kích thích trí não đến các trò chơi thông minh, thuốc bổ sung vitamin, sữa có kèm DHA…

4p bamebank 05-08-2013 70 7   Download

Trong 6 tháng đầu đời, trẻ được tiếp nhận lượng vitamin cần thiết có đủ trong sữa mẹ hoặc sữa công thức, nhưng khi bước vào thời kì ăn dặm, song song với sự phát triển của cơ thể, trí não, trẻ cần được bổ sung thêm đầy đủ các nhóm vitamin cần thiết. Mẹ hãy cùng tìm hiểu các nhóm vitamin thiết yếu cần cho sự phát triển của bé nhé! Vitamin A Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị lực. Vitamin A giúp sáng mắt, ngoài ra còn giúp bảo vệ hệ tiêu...

4p hoangliensonnhi 31-07-2013 97 3   Download