Cách làm nem rán

Tiết 31....Chương trình địa phương. (Phần. Tiếng việt ).... Yêu cầu:.•Tìm và hiểu được một số từ ngữ chỉ quan hệ.ruột thịt, thân thích, ở phương ngữ Hà Nội và ở.một số phương ngữ khác ..•So sánh để thấy rõ từ ngữ nào ở địa phương.Hà Nội trùng hoặc không trùng với từ ngữ toàn.dân..•Cách sử dụng từ ngữ địa phương và thái độ.của mình với các phương ngữ ở các địa phương.khác trên cả nước... Trò chơi:..RUNG CHUÔNG VÀNG. rung chuong vang.mp3.. CHƯƠNG TRÌNH “RUNG CHUÔNG VÀNG”.I. Luật chơi :.

26p anhtrang_99 07-08-2014 502 18   Download

Đôi ta như rượu với nem Đang say ngây ngất , ai gièm chớ xa 2. Đôi ta như rắn liu điu Nước chảy mặc nước ta dìu lấy nhau. 3. Đôi ta như rắn thìu điu Nước chảy mặc nước ta dìu lấy nhau. 4. Đôi ta như ruộng năm sào Cách bờ ở giữa làm sao cho liền

3p noidaubanphepmau123 06-06-2013 78 5   Download

.- Muối, hạt nêm, bột tỏi - Bột chiên xù - 1 thìa nhỏ bột ớt màu - Dùng kèm với tương cà chua và dưa leo Cách làm - Thịt đùi gà và cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng dao khía nhẹ vài đường trên mình gà để khi ướp nhanh thấm gia vị.

3p maylangthangxxx 22-05-2013 77 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn có thể cải thiện bữa ăn thường ngày cho cả nhà bằng món thịt bò mềm, thơm mùi tiêu, thay cho cách nấu với xào quen thuộc. Nguyên liệu:    Bò phi lê: 300g Nước dùng: 200 ml Hạt tiêu, tỏi, xì dầu đặc, dầu hào, mì chính, bột nêm, bột đao, hành khô Các bước thực hiện: 1 .Tỏi băm, hành khô băm, tiêu hạt đập dập, bò lọc bỏ gân xơ. Thịt bò thái lát, ướp tỏi, gia vị, rán vàng. 2 Sốt: cho dầu vào chảo,...

2p nhokheo10 17-05-2013 138 6   Download

Thêm một món mặn ăn với cơm rất ngon, cách làm lại không quá khó. Khi rán, miếng thịt mềm, bì lợn ăn hơi giòn, ăn lẫn cả sả. Các bước thực hiện: .1 Hành, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Sả lột lớp vỏ ngoài, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. 2 Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dài khoảng 10cm. Ướp thịt với hành, tỏi, sả, ớt băm, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, tiêu, để thấm 20 phút. 3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập chảo,...

2p nhokheo8 02-05-2013 102 4   Download

Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này. Các bước thực hiện: 1 Hành rửa sạch, thái nhỏ phần lá hành. Phần củ còn lại bạn đập dập, bằm nhỏ. Hành tây lột vỏ, thái mỏng rồi bằm nhỏ. Củ đậu và cà rốt bào sợi. Rau mùi thái nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, bằm nhỏ. Miến ngâm nở, cắt ngắn. 2 Trộn nhân nem Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa...

3p nhokheo8 02-05-2013 77 3   Download

Hàu rán ăn kèm với súp đậu Hà Lan cùng với bọt rượu champagne sẽ có hương vị rất khác biệt. Màu xanh của đậu Hà Lan làm món ăn thêm bắt mắt. Nguyên liệu: 10 con hàu Súp đậu Các bước thực hiện: 1 Súp đậu Hà Lan: Cho hành tây thái nhỏ, tỏi, hẹ tây xắt nhuyễn và boa-rô thái nhỏ vào xào chung với dầu. Trút đậu Hà Lan, nước gà hầm vào nấu cho đến khi đậu mềm. Thêm cải bó xôi, bơ thái hạt lựu, kem tươi. Nêm muối, tiêu và cho tất cả vào...

3p nhokheo7 24-04-2013 97 4   Download

Với những nguyên liệu gần gũi như cà tím, tía tô, hành tây và thịt lợn, với cách chế biến đơn giản, hy vọng bổ sung thêm trong thực đơn nhà bạn một món ngon ăn kèm với cơm. Nguyên liệu: - 2 quả cà tím dài - 200g thịt lợn xay hoặc thịt gà xay - Vài lá tía tô xanh - Nửa củ hành tây - Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu - Hành khô thái nhỏ, dầu chiên - Tương ớt ăn kèm (tùy ý thích). Cách làm: .- Xắt cà tím thành từng khoanh tầm 5cm, ngâm cà...

6p lock_123 06-04-2013 72 4   Download

Mách bạn cách làm nem rán kiểu Bắc cực chuẩn Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này.

8p becoi_5 06-03-2013 74 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Ốc ngâm ít nhất 3 lần, mỗi lần 30 phút. Luộc ốc với một vài lát gừng thái mỏng nhưng đừng chín quá. Khều ốc để riêng ra bát. 2 Ớt cay cắt nhỏ, lá hẹ cắt khúc dài chừng 3cm. Đậu phụ rán vàng, rồi cắt thành từng miếng nhỏ, dài. 3 .Cho dầu ăn vào chảo, cho ớt vào phi thơm, tiếp đến là ốc. Đảo đều tay, lúc này bạn nên nêm nếm gia vị. Cuối cùng cho đậu phụ đã rán vào, rắc đều hạt tiêu rồi tắt bếp. Món này nên...

3p hotmoingay2 09-01-2013 151 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Nếu dùng nấm sồi thì tách các cây nấm cho rời nhau, còn dùng nấm bào ngư thì xẻ dọc thân nấm làm 2 hoặc 3 tùy theo cây nấm to nhỏ. Đậu rán cắt ngang thành sợi. .2 Thịt nạc cắt thành miếng mỏng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm và chút bột ngô để khoảng 10 phút cho thấm. Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn rồi cho hành củ vào phi thơm, tiếp theo cho

3p hotmoingay2 09-01-2013 70 3   Download

Món nấm đùi gà xào bơ này rất đơn giản, làm hơi lâu một tí ở công đoạn rán nấm, nhưng chính nhờ việc rán nấm này làm cho miếng nấm trở nên săn hơn, dai hơn, khi ăn rất thú vị. Khi ăn bạn có thể chấm với tương ớt cũng rất ngon. Nguyên liệu: 300g nấm đùi gà , 1 củ tỏi, bỏ vỏ, băm nhỏ , 2-3 củ hành tím, bỏ vỏ, băm nhỏ , 50ml dầu ăn , 30g bơ , 2 tsp hạt nêm , Hành lá, làm sạch, thái nhỏ Các bước thực...

2p hotmoingay2 09-01-2013 81 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, bỏ râu, chỉ đen. Cà chua bổ múi cau. Dứa xắt miếng mỏng. Hành tây thái vát. Đậu phụ rán hơi vàng, xắt miếng. Đun sôi nước, trút cà chua, dứa vào. 2 Đậu phụ và tôm cho vào chảo đảo sơ, nêm bột nêm, sau đó trút vào nồi nước cà chua, nêm gia vị vừa ăn. Đun chừng 5 phút thì cho hành tây vào, đun 2 phút thêm giá đỗ, quế, tắt bếp. Múc canh ra bát to, rắc rau mùi, ớt lên trên. ...

3p tettay1 26-12-2012 76 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Xả đông túi cá sao cho có thể bóc thịt phi lê cá để riêng và phần túi đựng xương nghiền còn rắn. Đun sôi nước, cho vào nồi nước 1 thìa dấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh. 2 Đun sôi lại nước rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món này ăn nóng....

3p tettay1 26-12-2012 66 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá. Măng thái nhỏ, rửa sạch, luộc sơ. 2 .Cho cá đã rán với măng, cà chua vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. 3 Thêm nước dùng vào nồi canh và nêm hạt nêm cho vừa miệng. Nước canh sôi trở lại thì cho hành, thì là thái nhỏ vào, đun sôi lại là...

3p tunhien11 25-12-2012 90 5   Download

.Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, để ráo, bóc vỏ. Trải lát thịt xông khói lên mặt phẳng rồi cho tôm vào, quấn tròn, dùng tăm ghim mép thịt lại. Kế tiếp thả vào chảo dầu nóng rán vàng. 2 Cơm trộn với bột nghệ. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cơm vào đảo săn rồi cho vào khuôn hoặc bát ăn cơm và nén chặt. 3 Trộn đều rau mùi tây với xốt mayonnaise, nêm hạt nêm vào. Xếp xà lách

2p tunhien11 19-12-2012 49 3   Download

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 50 phút Món nem rán rất quen thuộc với người Việt Nam, và cũng có rất nhiều bà nội trợ sở trường làm món này. Mình chỉ muốn chia sẻ thêm một số bí quyết có thể bạn chưa biết mà mình tổng hợp đc trên mạng thôi. Nguyên liệu: Thịt nạc dăm (nên có một chút mỡ để nem ko bị khô) Thịt cua (có thể thay bằng tôm tươi) Trứng gà hoặc trứng vịt Rau: chọn khoảng 2-3 loại trong các loại: cà rốt, khoai môn, khoai lang, đậu...

4p tunhien11 19-12-2012 124 5   Download

Món nem cuốn Lumpiang kiểu Philippine chắc chắn sẽ cho gia đình bạn một bữa tối với những trải nghiệm hết sức thú vị. Nguyên liệu: Tỏi băm nhỏ Hành tây thái mỏng Cà rốt, khoai tây, su hào, thái nhỏ Đậu xanh Giá đỗ, cần tây Hạt tiêu đen Đường, giấm Ớt đỏ nguyên quả Bánh đa nem .   Đậu phụ Dầu ăn, muối Thịt lợn băm Các bước thực hiện: 1 Cho dầu ăn lên chảo và rán đậu phụ vàng. Sau khi đậu chín cho ra đĩa, để nguội. Tiếp tục cho dầu vào chảo, cho tỏi vào...

2p gptn31 19-12-2012 70 4   Download

Một trong số các món ăn dân tộc rất ngon và được khách du lịch rất thích đó là món nem rán hay còn gọi là chả giò theo cách gọi của Sài Gòn. Nem rán phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu, nhưng cách làm thì không khó. Tuy nhiên, không phải ai cũng đã từng trổ tài chế biến món nem. Nhân dịp ngày nghỉ cuối tuần, MonngonPlus.vn xin giới thiệu với các bạn phương pháp chế biến món nem rán theo lối truyền thống (nói như vậy vì còn có nhiều loại nem khác). Chúc các bạn...

6p bibi_1 07-03-2012 227 17   Download

Lúa mạch và a-ti-so rất tốt cho làn da. Đó là lý do chúng tôi mời bạn làm quen với hai món ăn dưới đây, góp phần nhỏ giúp bạn cải thiện làn da của mình. Tôm rán lúa mạch Nguyên liệu: 300g tôm sú, 100g bột lúa mạch, 50 g xà lách, 1/2 quả chanh, 2 thìa súp bột rán giòn, muối hột, tiêu, bột nêm, dầu ăn.

4p sun_123 16-02-2012 55 6   Download