Cách làm rượu nếp

Người cao tuổi thường có một số chứng bệnh làm ảnh hưởng xấu đến cuộc sống, các món ăn từ thịt gà có thể giúp cải thiện tình hình bệnh tật. Mắt kém: Dùng gan gà xào hoặc nấu canh, cháo với 2g lạc hay 50g câu kỷ) 1 tuần dùng 2 - 3 lần. Ù tai, nặng tai: Gà trống đen 1 con, rượu nếp vàng 1kg hầm cho đến khi gà mềm. Thêm ít muối vào ăn gà, uống nước hầm. 1 tuần nên dùng 2 lần. Đi tiểu đêm nhiều lần: Ruột gà 2 bộ, hầm với 15...

3p lilinz 04-07-2013 62 4   Download

Cơm rượu là một món ăn hấp dẫn nhiều người và có tác dụng tốt với sức khỏe nữa đấy mọi người. Nguyên liệu: 1kg 80g 1 thìa súp đường, lá chuối nếp men cẩm ngọt

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 80 7   Download

Bánh chưng gấc dẻo, lại có vị mặn ngọt của gấc và nhân bánh! .Các bước thực hiện: 1 Nếp vo sạch, để ráo nước, phải cực kỳ ráo nước nếu không gấc sẽ bị trôi theo nước trong nếp mất. Quả gấc xẻ lấy hạt gấc (có cơm gấc bao quanh) bên trong và cho vô cái tô cùng với 1-2 tsp rượu (gạo/nếp/vodka...) và dằm nát. Cho nếp vào cái thau, đổ gấc trong tô vào rồi dùng tay bóp đều cho hạt gạo được nhuộm gấc trở nên bóng, đỏ cam. Liều lượng thường là 1 qủa...

4p believe11 23-02-2013 89 8   Download

Món mắm tôm chua tuy có chút cầu kỳ nhưng nhất định phải được làm sẵn từ trước. Tôm phải chọn mua loại tôm rằn còn tươi, ngâm rượu, ướp muối để qua đêm rồi mới mang đi ướp gia vị. Mắm phải được phơi dưới nắng lớn trong bình thủy tinh, phơi đi phơi lại độ 2 tuần mới ăn được. Nguyên liệu: 1kg tôm rằn tươi loại nhỏ 100g nếp 300g măng vòi (măng tươi) 100g riềng 100g muối 100g tỏi 100g ớt sừng 1 chén rượu trắng 50g mật ong...

2p hotmoingay4 15-01-2013 63 4   Download

Dấm - gia vị quen thuộc với người Việt nhưng dùng dấm trị bệnh lại ít người biết. Dấm thường được phân loại bằng nguyên liệu và màu sắc. - Dấm gạo: được làm từ rượu gạo hay rượu nếp, có thể có màu trong suốt, vàng nhạt, đỏ hay đen.

7p cuctim_1 18-12-2012 103 13   Download

Chắc chắn chẳng bạn gái nào muốn làn da của mình già nua với vô số nếp nhăn, vậy thì còn chờ gì nữa, ngay từ bây giờ hãy bỏ ra vài phút để thực hiện những loại mặt nạ dưỡng da cực kỳ đơn giản dưới đây thôi! 1. Mặt nạ vỏ cam Nguyên liệu: Vỏ cam (quýt), rượu cồn y tế, mật ong. Cách làm: Vỏ cam quýt giã nát, cho thêm vài giọt rượu cồn y tế và một thìa mật ong vào, trộn đều, để vào tủ lạnh 1 tuần sau đó sử dụng để đắp mặt 15 phút....

5p sun_123 16-02-2012 89 3   Download

Là phụ nữ, ai cũng mong muốn mình sở hữu một làn da mịn màng không tì vết và luôn lưu giữ được tuổi thanh xuân, nhưng có nhiều lý do khiến bạn phải đối mặt dẫn đến tình trạng nếp nhăn nhiều hơn so với tuổi. * Nguyên nhân tăng nếp nhăn: 1- Thời tiết khô lạnh, ánh mặt trời, độ ẩm quá cao hoặc quá thấp 2- Môi trường ô nhiễm và các yếu tố hóa học như: xà phòng, hoặc các chất tẩy rửa khác. Ngoài ra còn ảnh hưởng của những chất như: rượu, các loại dung môi...

8p sun_123 16-02-2012 67 7   Download

Phụ nữ đến độ tuổi 25, sự trao đổi chất của da bắt đầu giảm sút, đặc biệt là sau 30 tuổi, áp lực công việc nặng nề, thói quen ăn uống không điều độ sẽ khiến da trở nên khô ráp, các nếp nhăn bắt đầu xuất hiện. 1. Canh kỉ tử trứng cút rượu nếp Rất nhiều người thích ăn trứng cút, và món canh kỉ tử trứng cút này sẽ đem lại vẻ đẹp mịn màng cho làn da của chị em đã bắt đầu bước qua tuổi 30. ...

5p sun_123 16-02-2012 102 7   Download

- Chắc chắn chẳng bạn gái nào muốn làn da của mình già nua với vô số nếp nhăn, vậy thì còn chờ gì nữa, ngay từ bây giờ hãy bỏ ra vài phút để thực hiện những loại mặt nạ dưỡng da cực kỳ đơn giản dưới đây thôi! 1. Mặt nạ vỏ cam Nguyên liệu: Vỏ cam (quýt), rượu cồn y tế, mật ong. Cách làm: Vỏ cam quýt giã nát, cho thêm vài giọt rượu cồn y tế và một thìa mật ong vào, trộn đều, để vào tủ lạnh 1 tuần sau đó sử dụng để đắp mặt 15 phút....

5p bluesun13 13-01-2012 95 4   Download

Tham khảo tài liệu 'rượu nếp cẩm - vị thuốc', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

5p nkt_bibo06 28-10-2011 64 9   Download

Ngày mùng 5-5 âm lịch được gọi là tết Đoan Ngọ hay ngày diệt sâu bọ và theo truyền thống thì ngày này không thể thiếu hoa quả chua và rượu nếp đâu nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

9p lemon_1 17-08-2011 121 15   Download

XÔI GẤC Nguyê n tắ c : hấp Thời gian : 6 giờ Thành phẩm : 20 phần I-NGUYÊ N LIỆU : - 1kg nếp - 300 gr giò lụ a - 1 trái gấc đỏ - 1 muỗng rượu trắng - 50 gr đường cát trắng nhuyễn . - 1 muỗng muối - 1 ống màu gạch tôm ( màu cam ) - 300 gr dừa khô ( hoặc 100 gr mỡ gà )

20p meoconlylom 02-07-2011 179 47   Download

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100gr bột gạo nếp - 100gr đậu non (đậu phụ, đậu hũ non) - 10gr đường - 15ml xì dầu - 15ml mirin (một loại rượu ngọt của Nhật)

5p suz_2210 10-06-2011 87 7   Download

Cay mày nhăn mặt hay hút thuốc uống rượu là những thói quen xấu khiến cho làn da của phụ nữ bị xấu đi và xuất hiện nhiều nếp nhăn hơn. 1. Cau mày nhăn mặt Nếu thường xuyên cau mày nhăn mặt, các nếp nhăn sẽ xuất hiện nhiều hơn. Vì vậy chúng ta hãy cười nhiều hơn thay vì nhăn mặt.

3p tranthikimuyen 05-06-2011 81 4   Download

Nếp để làm cơm rượu 1. Loại nếp thường có màu trắng đục, tùy loại ngon dở, hột to nhỏ người ta gọi tên là nếp ngỗng, nếp ngan v.v... Loại nếp này nấu xong dẻo hột, dính, sắc trắng đẹp. Hay dùng làm cơm rượu theo cách vo thành viên tròn mà nhiều người vẫn gọi là cơm rượu làm theo cách người Nam. 2. Loại nếp lức có màu nâu đất, khi nấu xong cho xôi ở dạng khô hạt, rời, khá cứng. Loại nếp này hay dùng làm món cơm rượu theo cách người Bắc, cho...

6p thiensuvetroiyahoo 23-05-2011 189 24   Download

Nếp để làm cơm rượu: Ở VN người ta dùng hai loại nếp để làm cơm rượu. 1. Loại nếp thường có màu trắng đục, tùy loại ngon dở, hột to nhỏ người ta gọi tên là nếp ngỗng, nếp ngan v.v... Loại nếp này nấu xong dẻo hột, dính, sắc trắng đẹp. Hay dùng làm cơm rượu theo cách vo thành viên tròn mà nhiều người vẫn gọi là cơm rượu làm theo cách người Nam. 2. Loại nếp lức có màu nâu đất, khi nấu xong cho xôi ở dạng khô hạt, rời, khá cứng. ...

7p thiensuvetroiyahoo 23-05-2011 158 24   Download

Tất cả các loại trên đều được chưng cất theo phương pháp gia truyền, chứ không theo đúng các qui trình khoa học Âu Mỹ. Nhiều loại rượu đặc chế bằng gạo, dừa, nếp, đậu nành, đào, táo, lê. Rượu đế còn gọi là nước mắt quê hương,nấu bằng nếp, phát xuất từ thời Pháp thuộc, có nồng độ cao. Rượu quế chỉ dùng làm thuốc trị tì vị vì quế có nồng độ rất gắt và bán rất đắt giá. Rượu dừa chế bằng cách cấy men vào gốc dừa khi buồng dừa mới trổ và phải mất...

3p thiensuvetroiyahoo 18-05-2011 209 47   Download

Làm mờ vết nám, nếp nhăn Rượu vang từ lâu đã được coi là thảo dược thần kỳ cho sắc đẹp với tác dụng ngăn ngừa sự hấp thụ chất béo, ngăn ngừa ung thư vú và làm giảm quá trình lão hóa da.

5p puca10 16-05-2011 81 4   Download

Rượu là một loại thức uống mang hương vị truyền thống của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và là biểu tượng của niềm tự hào về nền văn minh lúa nước, vì lẽ đó mà trong các dịp cúng Thần Hoàng, cúng đình, trong các dịp tiệc tùng giỗ chạp, trong ngày Tết Đoan Ngọ,.…của người Việt xưa không thể thiếu chén rượu dâng lên tổ tiên thay cho tiếng nói của lòng thơm thảo.

11p chuong_dong 14-05-2011 214 57   Download

Nếp nhăn là kẻ thù lớn nhất của phụ nữ. Ngoài việc tránh thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu, thức khuya…nên chú ý đến các bí quyết sau:

2p consuucon 21-04-2011 50 2   Download