Cách nấu các loại thạch

Nối tiếp phần 1, phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các loại gỏi (nộm), bì cuốn, chả giò (nem rán), cá hấp, cá chiên cuốn bánh tráng với rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt. Món điểm tâm cũng rất đa dạng như món phở, bún, miến, mì, cháo, xôi, khoai mì nấu, bánh mì.

67p vimaryamnawaz 04-08-2022 18 6   Download

Giáo trình "Pha chế sinh tố và trà sữa (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trung cấp)" mang đến cho học viên những kiến thức cơ bản nhất cùng những công thức mới nhất theo xu hướng hiện nay, nhằm giúp trang bị cho học viên những kỹ năng cần có để thực hiện việc pha chế thức uống một cách chính xác và hạn chế sai hỏng. Phần 2 của giáo trình cung cấp những nội dung về: pha chế trà sữa trân châu và làm các loại thạch; pha chế các món đá xay (ice blended); pha chế các món có soda;...

57p ryomaechizen 01-07-2022 73 28   Download

Tài liệu giới thiệu cho bạn đọc cách chế biến các món chè như: chè hạt sen, chè cốm, chè thạch lựu, chè hạt sen bột lọc, chè khoai tây, chè con ong, chè đậu ván nước, chè chuối chưng, chè hạt sen long nhãn. Ngoài ra cuốn sách còn cung cấp cách nấu các loại bánh truyền thống như: bánh cốm, bánh bao, bánh gai, bánh chưng, bánh giò, bánh xèo, bánh dứa, bánh sừng bò.

148p vhnt_123 19-04-2012 590 315   Download

Một trong những thách thức đối với làn da lão hóa là những đốm màu nâu thường xuất hiện do da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Một số biện pháp tự nhiên dưới đây có thể giúp bạn hạn chế việc hình thành các đốm nâu trên da, mang lại làn da tươi trẻ. Nước chanh và mật ong Bất kỳ spa hay thẩm mỹ viện nào cũng sẽ gợi ý cho bạn một số phương pháp làm trắng da hiệu quả tuy nhiên chúng có chứa rất nhiều hóa chất có thể ảnh hưởng xấu đến làn da của bạn....

3p sun_123 16-02-2012 92 4   Download

Cách tự bảo dưỡng quạt điện Chỉ cần vài giọt dầu máy, siết lại vài ốc vít, bạn có thể tự bảo dưỡng được các loại quạt trong nhà mà không phải tốn kém khi gọi thợ sửa chữa hoặc thay mới. Làm mới quạt truyền thống Theo ông Trần Thạch Quang, Giám đốc marketing Công ty quạt Asia (TPHCM), quạt truyền thống (các loại quạt bàn, quạt cây, quạt treo chạy cơ thông thường) rất mau bám bụi. Vì vậy, trước khi sử dụng, các gia đình nên tháo rời cánh quạt, lồng quạt làm vệ sinh bằng xà phòng và nước...

5p noingoaithat 13-09-2011 204 41   Download

Nhưng tớ mua bột agar về làm đùng theo hướng dẫn thì nó ko dẻo như của ngoài hàng...huhu nó cứ bột bột ý...làm thế nào bây giờ??..chỉ cho tớ chỗ mua nguyên liệu làm thạch với..nghe nói cò loại lá làm thạch dạng trong suốt và phải ngâm vào nc'...

5p lemon_1 11-08-2011 72 3   Download

Uống trà là một truyền thống rất lâu đời của nước ta và đã phát triển trở thành một nét văn hóa, một thú vui tao nhã trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Theo một nghiên cứu của Ủy ban Khoa học Xã hội, dấu tích của lá và cây chè hóa thạch đã được tìm thấy ở vùng đất tổ Hùng Vương (Phú Thọ), và đã có giả thuyết rằng cây chè đã có từ thời kỳ đồ đá Sơn vi (văn hóa Hòa Bình). Ở Việt Nam trà có rất nhiều loại như trà xanh, trà...

7p chuong_dong 14-05-2011 187 49   Download

Bánh bèo đã có mặt khắp ba miền Bắc, Trung, Nam của Việt Nam. Mỗi vùng có loại bánh bèo khác nhau về kích thước, có gói lá hay để trần, nguyên liệu cầu kỳ hay đơn giản nhưng tất cả đều phải làm bằng bột gạo tẻ ngon. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh bèo Chùa Vua của Hà Nội. Bánh được gói 3 lần lá chuối tây để giữ nguyên màu ngọc thạch cho bánh khi chín, mặt bánh rắc chút hành lá cắt nhỏ, xào mỡ trông như đám bèo hoa dâu nổi trên mặt...

7p chuong_dong 14-05-2011 243 44   Download

Chè mã thầy giải nhiệt mùa hè Quả mã thầy nâu nâu, xấu xấu, nhưng có tính hàn, giải nhiệt rất tốt. Chè mã thầy giòn giòn, ngọt ngọt, mát lịm mùa hè! Nguyên liệu: Quả mã thầy. Giá mã thầy đã gọt vỏ là 50.000đ/kg. Giá mã thầy chưa gọt vỏ là 22.000đ/kg. Bột năng. Đường. Thạch sữa chua/thạch rau câu. Thực hiện: Mã thầy mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu: Lăn phần mã thầy đã thái hạt lựu qua bột năng, sao cho bột dính vào tạo thành lớp vỏ bọc bên ngoài quả mã thầy Sàng phần mã thầy đã...

5p dalatsuongmu 17-01-2011 97 6   Download

Tài liệu hướng dẫn cách nấu thạch rau câu từ cam rất dễ thực hiện. Mời các bạn cùng tham khảo thực hành để có những món ăn ngon chiêu đãi bạn bè và gia đình.

20p naiankusan 16-01-2011 557 72   Download

5 bí quyết hạn chế chất béo khi nấu nướng Việc giảm bớt lượng chất béo trong khi nấu nướng sẽ giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn. Tuy nhiên, làm thế nào để món ăn ít béo và vẫn giữ được hương vị tươi ngon là một thử thách đối với các bà nội trợ. Vài bí quyết sau sẽ giúp bạn làm được điều này mà không lảnh hưởng đến chất lượng của món ăn: 1. Thay thế các loại sữa Cách dễ nhất để giảm bớt lượng chất béo trong các công thức nấu nướng có sữa là sử...

4p 0938371361 30-09-2010 150 27   Download