Canh cà nấu chua cay

.Thuốc hay từ nhót Nhót là một cây ăn quả được trồng nhiều ở miền Bắc nước ta. Quả nhót được dùng ăn tươi là chính, ngoài ra nó còn được nấu canh chua. Cả cây nhót còn được dùng chữa bệnh. Theo Đông y, quả nhót vị chua, chát, tính bình, có tác dụng thu liễm, ngừng ho hen suyễn và cầm tiêu chảy, lỵ. Liều dùng 9-15g/ngày.

4p goichoai 29-08-2013 63 5   Download

.Canh trứng gà cà chua: Phòng ngừa nhiều bệnh Trong những ngày hè oi bức, bạn có thể nấu món canh trứng cà chua để giúp cả nhà ăn ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe. Trứng và cà chua là hai nguyên liệu dễ kiếm dù ở nông thôn hay thành thị. Thời gian nấu món canh này lại rất nhanh, giúp các bà nội trợ giảm thời gian phải ở gần bếp nóng bức.

5p goichoai 29-08-2013 74 5   Download

.Các món canh mát, bổ Mùa hè nóng nực, mọi người, nhất là trẻ em và người cao tuổi thường rất biếng ăn mà chỉ uống nước. Để giúp các bà nội trợ tạo những món ăn tốt cho sức khỏe, bài viết dưới đây giới thiệu các món canh bổ, mát giúp cả nhà ngon miệng trong mùa hè. Các món canh sau đây, nấu một nồi canh cho gia đình từ 4 - 6 người ăn.

6p goichoai 29-08-2013 85 5   Download

.Món ăn thuốc từ cá bống Cá bống chiên giòn, kho tiêu, kho sả ớt, cá bống nấu canh rau răm... là những món ăn dân dã vô cùng hấp dẫn. Cá bống là tên gọi chung cho nhiều loài cá (cá bống trắng, cá bống đen...). Ở miền Nam là cá bống tượng (Oxycleotris marmoratus), thuộc giống cá bống đen, trọng lượng có thể đến vài kg, thịt dày, ngon, khi chế biến có màu trắng như thịt gà, có độ dai và vị ngọt. ...

5p goichoai 28-08-2013 83 3   Download

Quả sung chữa bệnh “trĩ” .Trong dân gian lưu truyền kinh nghiệm dùng trái sung để chữa trị bệnh trĩ – cả trĩ nội và trĩ ngoại Trái sung các cụ thời xưa gọi là “vô hoa quả” (quả không hoa), vì cây không thấy ra hoa mà đã có ngay quả. Nay ta biết, quả sung thực ra là một quả giả, do đế hoa tự tạo thành. Cây sung rất sai quả, quả từ gốc đến ngọn, chi chít trên cành, thành từng chùm trên thân cây và những cành to không mang lá, khi chín màu đỏ nâu....

5p lephinoinhieu 17-08-2013 102 9   Download

Lấu đỏ thuộc họ cà phê, tên khác là lấu bà, bầu giác, bồ giác, men sứa, cây chạo, lá tản… là một cây nhỏ, cao 2-3m. Cành non màu nâu đỏ, càng già màu xám sẫm. Lá mọc đối, quả hình cầu màu đỏ.

4p muarung1981 13-08-2013 86 5   Download

Cải xanh còn gọi là cải bẹ xanh, cải canh. Cải canh là loại rau rất quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày, cách chế biến đa dạng như ăn sống, muối dưa hay nấu canh với cá, thịt, tôm…

5p nhonho1981 10-08-2013 60 3   Download

Theo Đông y, quả nhót vị chua, có tác dụng thu liễm, ngừng ho hen suyễn và cầm tiêu chảy, lỵ. Xin giới thiệu một số cách dùng nhót làm thuốc. Nhót là một cây ăn quả được trồng nhiều ở miền Bắc nước ta. Quả nhót được dùng ăn tươi là chính, ngoài ra nó còn được nấu canh chua. Cả cây nhót còn được dùng chữa bệnh. Ho: Quả nhót xanh 10 quả, trần bì 10g, quả quất 10 quả. Ba vị thuốc trên sắc uống ngày 1 thang chia 3 lần....

4p nhonho1981 09-08-2013 83 3   Download

Bữa ăn gia đình, nhất là các cụ lớn tuổi, nên có thêm bát canh rau ngót. Rau ngót có nhiều acid amin, vitamin và chất khoáng vì vậy nó có tính bổ dưỡng cao. Người ta thường nấu canh rau ngót với thịt heo nạc, giò sống trứng, tôm, cá đồng… bữa ăn gia đình, nhất là các cụ lớn tuổi, nên có thêm bát canh rau ngót.

5p global1981 04-08-2013 79 4   Download

Nhót là một cây ăn quả được trồng nhiều ở miền Bắc nước ta. Quả nhót được dùng ăn tươi là chính, ngoài ra nó còn được nấu canh chua. Cả cây nhót còn được dùng chữa bệnh. Theo Đông y, quả nhót vị chua, chát, tính bình, có tác dụng thu liễm, ngừng ho hen suyễn và cầm tiêu chảy, lỵ. Liều dùng 915g/ngày.

3p banmaixanh123456 02-08-2013 67 3   Download

Lấu đỏ thuộc họ cà phê, tên khác là lấu bà, bầu giác, bồ giác, men sứa, cây chạo, lá tản… là một cây nhỏ, cao 2-3m. Cành non màu nâu đỏ, càng già màu xám sẫm. Lá mọc đối, quả hình cầu màu đỏ. Cây mọc tự nhiên. Nhiều bộ phận của cây lấu đỏ được dùng làm thuốc chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian: Lá: Chỉ dùng lá bánh tẻ để tươi hoặc phơi, sấy khô. Dược liệu có vị đắng chát, tính bình, không độc, có tác dụng thu sáp, chỉ tả, tiêu độc cầm máu. ...

3p skinny_1 01-08-2013 128 6   Download

Tô Châu hiện ra xinh đẹp và quyến rũ với những phố cổ mái nâu, tường trắng, những cây cầu duyên dáng, những tháp chuông chùa thấp thoáng sau rặng ngân hạnh lấp lánh như dát bạc. Thành phố này giàu đẹp ngay từ cái tên, chữ Tô trong tên thành phố nghĩa là “cá” và “gạo”.

6p miminz 28-06-2013 65 3   Download

Từ bao đời nay, người Co vẫn lưu truyền câu "Rau ranh ốc đá là cá nậu nguồn” để nói đến một món canh "độc nhất vô nhị" vào mùa hè của họ. Ốc đá và rau ranh Đến vùng núi Trà Bồng (Quãng Ngãi), ở những thung lũng, bìa rừng gần với nguồn nước, chúng ta dễ bắt gặp một loại cây tựa cây chè, lá màu nõn chuối, lá non trên đọt có mầu tim tím. Khi ăn, cảm thấy nó nhơn nhớt, hơi chua, đó chính là rau ranh- một loại rau quen thuộc trong bữa ăn của...

5p sunshine_2 24-06-2013 53 6   Download

Mọt đục trái cà phê có tên khoa học là Stephanoderes hampei Ferrary Họ Scolytidae - bộ cánh cứng Coleoptera Thành trùng có màu nâu sẫm, cơ thể nhỏ, chiều dài thân từ 1-1,6 mm. Thân có nhiều lông ngắn mọc lởm chởm. Thành trùng đực có cánh màng bị thoái hóa, còn lại rất ngắn nên không bay được và ở luôn trong trái. Thành trùng có thể sống đến vài tháng và bắt đầu đẻ trứng từ 10-21 ngày sau khi vũ hóa. Một thành trùng cái có thể đẻ từ 70-80 trứng. Thời gian ủ trứng từ 6-11 ngày....

3p vanvonp 19-06-2013 69 6   Download

Tên tiếng anh: Downy mildew Tên khoa học: Pseudoperonospora cubensis Bệnh phát sinh gây hại trên tất cả các bộ phận của cây, nhưng phổ biến nhất là trên lá. Vết bệnh ban đầu là những chấm nhỏ, không màu hoặc màu xanh nhạt sau đó chuyển sang màu xanh vàng đến nâu nhạt, hình tròn đa giác hoặc hình bất định. Vết bệnh nằm rải rác trên lá hoặc nằm dọc các gân lá thường có góc cạnh và bị giới hạn bởi các gân lá. Khi gặp điều kiện thời tiết thuận lợi (mưa phùn, nhiệt độ tương...

7p vanvonp 19-06-2013 114 6   Download

Do nấm Stigmina mangiferae gây ra. Bệnh thường gây hại trên lá trưởng thành đến già, trong điều kiện ẩm độ thấp, nhiệt độ khá cao. Bệnh gây hại trên cả hai mặt lá, vết bệnh đầu tiên là chấm nhỏ màu nâu, sau lớn dần có hình tròn đến gốc cạnh, xung .quanh có quầng vàng đậm. Vết bệnh ở mặt trên lá có tâm màu đen, viền vết bệnh màu đen, bên trong có màu vàng nâu. Mặt dưới nơi vết bệnh có màu đen, xung quanh có quầng vàng nâu. Trong điều kiện ẩm độ cao ngay vết...

2p vanvonp 19-06-2013 74 6   Download

Bệnh do nấm Alternaria solani trên cà chua còn gọi là bệnh đốm vòng Vết bệnh thường xuất hiện đầu tiên ở những lá già có hình tròn hoặc hình bầu dục, màu nâu đen, lúc đầu vết bệnh nhỏ sau to dần, đường kính vết bệnh tới 1 – 2 cm. Trên thân vết .bệnh hình bầu dục, lõm màu nâu xám. Chỗ phân cành thường dễ bị bệnh làm cho cành gãy gục, chết khô. Nhiệt độ thích hợp nhất cho nấm phát triển là 26 – 280C. Nấm xâm nhập vào cây qua lỗ khí khổng hoặc vết thương,...

2p vanvonp 19-06-2013 151 8   Download

Vai u thịt bắp mồ hôi đầu Lông nách một nạm chè Tàu một hơi 2. Ví dầu cậu mợ giàu sang Cho con ở mướn cầm cày một năm Chưa gì nghe tiếng nghe tăm Trâu lên bờ mạ mợ hăm đánh đòn Lúa mợ đầy lãnh đầy kho Mợ cho ăn ít chẳng cho ăn nhiều Đầu hôm mợ nấu chè khoai Bắt tôi xay lúa canh hai mới nằm

2p noidaubanphepmau123 05-06-2013 59 3   Download

Tô Châu hiện ra xinh đẹp và quyến rũ với những phố cổ mái nâu, tường trắng, những cây cầu duyên dáng, những tháp chuông chùa thấp thoáng sau rặng ngân hạnh lấp lánh như dát bạc. Thành phố này giàu đẹp ngay từ cái tên, chữ Tô trong tên thành phố nghĩa là “cá” và “gạo”. Nằm ở Đông Nam tỉnh Giang Tô, thuộc vùng đất màu mỡ nhất châu thổ sông Dương Tử, Tô Châu từ xưa đã lừng danh là “thiên đường hạ giới”. Ngoài cảnh sắc tươi đẹp với những khu vườn cảnh được công nhận là...

4p vivunz 30-05-2013 57 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Nguyên liệu:  1 cây bắp cải  50g dưa bắp cải thái nhỏ  200g thịt bò xay  200g thịt gà xay  Nửa bát con cơm  Nửa củ hành tây thái hạt lựu  2 muỗng canh thì là băm nhỏ  2 thìa...

3p tungtangnz 29-05-2013 96 9   Download