Cháo hành đâu xị

Bé bị loét nên không ăn được đồ mặn, lại khó nuốt vì hạt mủ lan trong họng, hãy lọc nước cháo cho bé uống bằng bình hoặc xi lanh. Thời gian gần đây, bệnh tay chân miệng hoành hành là nỗi lo của nhiều bậc phụ huynh. Theo thống kê, hiện đã có đã có 119 bệnh nhân tử vong vì bệnh tay chân miệng. Tuần qua, cả nước phát hiện thêm 2.124 trường hợp mắc bệnh tay chân miệng, có 5 bệnh nhân tử vong. Con số đáng báo động này khiến không ít người “đứng ngồi...

9p hihinn 21-08-2013 91 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn tưởng chừng thật phức tạp, nhưng khi thưởng thức thì mới thấy được sự cầu kỳ đó có vị ngon làm sao… Nguyên liệu:  Cá tuyết phi lê: 400g  Vang trắng: 50ml  Rau củ: 200g  Xốt xí muội  Hành tây  Muối, tiêu, bột nêm Các bước thực hiện: 1 Cá tuyết rửa sạch, ướp rượu. Ướp gia vị vào cá 2 Cho vào chảo nóng chiên với dầu và 1 ít bơ. Cho hành tây vào xào với cá cho...

2p tungtangnz 29-05-2013 62 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút Bảo đảm vị chua chua ngọt ngọt, lại thơm lừng, béo ngậy từ món ăn này sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê, nhất là trong những ngày tiết trời se se lạnh. Nguyên liệu:     Cánh gà (số lượng tùy thích) Hai quả cà chua Nước sốt cà chua Gừng, hành củ, xì dầu, gia vị, đường .Các bước thực hiện: 1 Cà chua bỏ hạt, cắt thật nhỏ. Gừng thái chỉ nhỏ. Hành củ thái mỏng. Cho chảo nóng lên bếp, không cho...

2p nhokheo10 17-05-2013 68 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa… Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bổ. Nguyên liệu:   1 con cá chép, Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủ Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, chiên vàng trên chảo dầu. .Gắp cá ra dĩa, tiếp tục phi thơm hành, tỏi, gừng, sau đó cho xì dầu,...

2p nhokheo10 17-05-2013 98 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn có thể cải thiện bữa ăn thường ngày cho cả nhà bằng món thịt bò mềm, thơm mùi tiêu, thay cho cách nấu với xào quen thuộc. Nguyên liệu:    Bò phi lê: 300g Nước dùng: 200 ml Hạt tiêu, tỏi, xì dầu đặc, dầu hào, mì chính, bột nêm, bột đao, hành khô Các bước thực hiện: 1 .Tỏi băm, hành khô băm, tiêu hạt đập dập, bò lọc bỏ gân xơ. Thịt bò thái lát, ướp tỏi, gia vị, rán vàng. 2 Sốt: cho dầu vào chảo,...

2p nhokheo10 17-05-2013 138 6   Download

Dân gian ta thường có câu “Trăm thứ canh không hành không ngon”. Từ lâu hành đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt, giúp các món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn. Nhưng ít ai biết rằng, hành còn là một loại thuốc giải cảm rất thông dụng.

3p donghanhmuathi 06-05-2013 86 4   Download

Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản nhé! Các bước thực hiện: 1 .Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát. Phi thơm gừng với hành lá. Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ. 2 Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu. Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau...

2p nhokheo8 02-05-2013 74 5   Download

Món ăn tưởng chừng thật phức tạp, nhưng khi thưởng thức thì mới thấy được sự cầu kỳ đó có vị ngon làm sao… Nguyên liệu: Cá Vang Rau Xốt Hành Muối, tiêu, bột nêm tuyết phi trắng: củ: xí lê: 400g 50ml 200g muội tây Các bước thực hiện: 1. Cá tuyết rửa sạch, ướp rượu. Ướp gia vị vào cá 2. Cho vào chảo nóng chiên với dầu và 1 ít bơ. Cho hành tây vào xào với cá cho thơm.

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 73 4   Download

Mùa Vu Lan, những món chay thanh tịnh, được chế biến từ rau củ quen thuộc như sen, khoai sọ… mang lại cho gia đình bạn cảm giác mới mẻ nhưng không kém phần hấp dẫn. Trứng cút rim từ khoai sọ Khoai sọ (số lượng tùy thích nhưng nên chọn củ càng nhỏ càng tốt, cho giống với trứng chim cút), dầu ăn, hành lá, muối, xì dầu chay… - Khoai sọ cạo sạch vỏ, và tỉa lại một chút cho giống hình trứng cút. - Hành lá cắt khúc nhỏ - Hành, tỏi khô băm nhỏ. - Bắc chảo bếp,...

3p missyou1 08-02-2012 77 6   Download

Làm cơm cho bé từ 1 đến 2 tuổi Trẻ từ 1- 2 tuổi, ngoài việc ăn bột, cần tập cho bé ăn dặm những món cơm nát, xen kẽ với cháo. Mách bạn 2 món cơm dành cho bé từ 1 – 2 tuổi này nhé: 1. Cơm tán cà phá xí Nguyên liệu: - 1 bát cơm nóng - 30g thịt nạc - 3g nấm mèo - 3 trái cà chua - Dầu ăn - 1 thìa cà phê đường - Hành, ngò, muối iốt.

5p robben2525 07-05-2011 130 8   Download

Bữa sáng cơm rang bò băm Cơm mới thổi hoặc cơm nguội còn lại từ bữa trước bạn có thể đem chế biến nhanh thành món ăn ngon cho cả nhà, một bữa sáng đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng. Nguyên liệu: 200 gr thịt bò băm 150 gr rau xà lách 1 quả trứng 2 bát cơm trắng Hành xanh Xì dầu, dầu ăn Muối tiêu, đường Cách làm: Ướp thịt bò với 1/3 thìa đường và ½ thìa muối, để trong 15 phút. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào chín tới....

3p nauomdoi 21-01-2011 102 8   Download

Đổi khẩu vị với bí ngô xanh Ngày càng có nhiều người quan tâm đến thực phẩm dinh dưỡng, ăn uống lành mạnh. Bí ngô được mệnh danh là thực phẩm “vàng” chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Nguyên liệu: Một miếng bí ngô xanh Thịt heo 200 gr Ớt ngọt xanh, đỏ Hành xanh Gừng, tỏi Muối tiêu, xì dầu Cách làm: Thịt heo thái miếng mỏng, bí ngô gọt vỏ và thái lát. Hành thái khúc Gừng tỏi băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho hai thìa dầu ăn đun nóng. Cho tỏi vào phi...

2p nauomdoi 21-01-2011 987 4   Download

Tẩm bổ với cơm gà bí đỏ Với món cơm này bạn không cần phải chuẩn bị nhiều, tất cả tổng hợp trong 1 tô cơm nhỏ, vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa lạ miệng. Nguyên liệu: Bí ngô 300 gr Gạo tẻ 2 chén Thịt gà đùi 2 cái Nấm tươi, hành tây Muối, xì dầu Cách làm: Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 chút dầu ăn, cho hành tây xắt nhỏ vào xào. Đùi gà lọc xương, thịt cắt miếng vuông rồi cho vào xào cùng hành tây, nêm 1 thìa muối Tiếp đến cho bí ngô cắt miếng vuông và...

4p nauomdoi 21-01-2011 713 8   Download

"Phát minh mới": Đậu hũ bao tôm Dùng đậu rán làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Đậu hũ trắng và tôm thơm mềm bên trong lớp vỏ bùi bùi Nguyên liệu: Đậu hũ Tôm to Hành lá thái nhỏ Xì dầu, muối tiêu, đường, dầu ăn. Cách làm: Đậu hũ để lại một bìa thái nhỏ cỡ hạt lựu để làm nhân. Phần đậu còn lại cắt miếng to cho vào chảo rán già, gắp ra đĩa để nguội. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, xắt hạt lựu. Cho tôm,...

5p dalatthanhphobuon 19-01-2011 82 5   Download

Bắp non xào củ năng Món này làm vừa nhanh vừa gọn,ăn với cơm rất thơm ngon. Mình làm món này có 15 phút rồi đưa lên bàn thưởng thức nóng. Nguyên liệu: Bắp hạt Củ năng cắt hạt lựu (củ năng còn gọi là củ mã thầy) Tôm khô ngâm mềm Hành củ băm nhuyễn Hành hoa, xì dầu và dầu hào Cách làm: Cho chảo lên bếp cho dầu vào để nóng, phi hành băm cho thơm rồi cho tôm khô vô xào, nêm chút xì dầu và dầu hào, đường sau đó cho bắp và củ năng vô đảo đều, nêm...

2p dalatsuongmu 17-01-2011 82 5   Download

Thịt heo xào với khoai, ngon cực Thịt heo chín mềm đậm đà, khoai xào dẻo dẻo thơm bùi hấp dẫn. Trời hơi lành lạnh ăn cơm nóng với món xào này thật tuyệt. Nguyên liệu: 250g thịt heo 2 củ khoai tây Muối tiêu, đường Hành tím băm Xì dầu Chút hành lá Cách làm: Thịt heo rửa sạch, thái mỏng. Ướp thịt với muối tiêu, chút xíu đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút dầu ăn trộn đều để 15 phút. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng dày khoảng 0.5cm. Cho dầu vào chảo đun nóng, rồi rán khoai. Khoai chín vàng vớt ra...

3p naucoixuong 10-01-2011 100 13   Download

Tôm chiên xì dầu mặn ngọt Tôm chín săn, màu đỏ nâu nâu hấp dẫn. Vị tôm ngòn ngọt, cay cay rất phù hợp cho bữa cơm ngày gió se lạnh Nguyên liệu: 250g tôm tươi Hành tím thái nhỏ Ớt đỏ Xì dầu, dầu hào Nước Dầu ăn Thực hiện Tôm bóc vỏ chừa đuôi cho vào chảo dầu nóng rán sơ qua, gắp tôm ra đĩa Đặt chảo trở lại bếp, lượng dầu ăn chỉ để láng chảo. Cho hành vào phi thơm, tiếp đó thêm ớt, độ cay vừa phải mà bạn mong muốn. Thêm 1 thìa xì dầu, 1 thìa...

3p naucoixuong 09-01-2011 70 8   Download

Đậu phụ rán xốt xì dầu Thỉnh thoảng đổi bữa với đậu rán bạn sẽ thấy cơm ăn ngon hơn, nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất. Nguyên liệu: 2 bìa đậu lớn 2 thìa dầu ăn 3 thìa xì dầu 1 thìa cà phê dầu vừng 1 thìa ớt bột hoặc sa tế 1 ít hành xanh thái nhỏ 1 thìa tỏi băm 1 thìa cà phê vừng rang Hạt nêm Cách làm: Đậu phụ rửa qua, thái miếng mỏng để ráo nước hoặc dùng giấy thấm thấm cho khô Rắc chút muối lên bề mặt miếng đậu, để chừng 5 phút cho ngấm. Đặt chảo...

4p naucoixuong 07-01-2011 83 7   Download