Chất khoáng trong đồ uống

Bài viết trình bày đánh giá mức độ hài lòng của người bệnh đái tháo đường về cung cấp suất ăn của Khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Nội tiết Trung ương. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 255 người bệnh đái tháo đường đang điều trị nội trú và có sử dụng suất ăn tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương trong khoảng thời gian từ tháng 05/2022 đến 6/2022.

5p vicarlos 11-06-2024 5 2   Download

Mục tiêu bài viết này là đánh giá về ảnh hưởng của chất lượng thịt đến sự tiêu thụ của người tiêu dùng. Hàm lượng lipid của thịt bò rất khác nhau về thành phần SFA, MUFA và PUFA và nó đều ảnh hưởng đến sức khỏe con người cả tích cực và tiêu cực. Sự khác nhau về hàm lượng axit béo "tốt" (MUFA và PUFA) và thấp hơn trong các axit béo "xấu" (SFA) trong thịt bò được đặc trưng bởi bộ gene của gia súc.

10p virichard 28-03-2024 9 2   Download

Với mục tiêu xác định thang điểm sigma cho 3 mức nồng độ (cao, thấp, trung bình) của 5 chỉ số xét nghiệm trên máy đếm tế bào DxH-800 khi lựa chọn TEa theo ngưỡng quyết định lâm sàng CLIA; theo khoảng biến đổi sinh học (KBĐSH) và theo giá trị công bố bởi tổ chức ngoại kiểm RIQAS tại Bệnh viện Nội tiết TW; ứng dụng kết quả Sigma trong xây dựng chiến lược QC của PXN

8p vibranson 06-12-2023 11 4   Download

Ebook Tủ sách bách khoa về các loại Vitamin sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin bổ ích và thiết thực về vitamin và chất khoáng trong đồ ăn, thức uống hàng ngày cùng với những lời khuyên bổ ích. Phần 1 của tài liệu giới thiệu các nội dung: đại cương về vitamin; vitamin - chất khoáng trong thức ăn; thức ăn chứa vitamin và chất khoáng; vitamin và chất khoáng trong các loại đậu và sữa. Mời các bạn tham khảo tài liệu!

197p hoaanhdao789 14-09-2021 36 12   Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 ebook "Tủ sách bách khoa về các loại Vitamin" giới thiệu đến bạn đọc các nội dung: vitamin và chất khoáng trong tiết và gan động vật; vitamin và chất khoáng trong trái cây; vitamin và chất khoáng trong gia vị; vitamin và chất khoáng trong đồ uống. Mời các bạn tham khảo tài liệu!

146p hoaanhdao789 14-09-2021 38 10   Download

Asparame (ASP) là chất ngọt rất được ưa chuộng. ASP cũng không ổn định trong các dung dịch nước và dần dần chuyển thành diketopiperazine (DKP). Ngay sau khi được con người tiêu thụ, ASP phân hủy thành 3 hợp chất hóa học: Phenylalanine (khoảng 50% trọng lượng), aspartic acid (40%), và methanol (10%).

7p vichaelisa2711 22-05-2021 23 2   Download

"Ebook Bách khoa vitamin: Phần 2" tiếp nối phần 1 cung cấp kiến thức về vitamin và chất khoáng trong trái cây; vitamin và chất khoáng trong thủy sản; vitamin và chất khoáng trong gia vị; vitamin và chất khoáng trong đồ uống.

142p gaocaolon11 29-04-2021 36 3   Download

Cá trà sóc (Probarbus jullieni Sauvage, 1880) được ghi vào sách đỏ về động vật bị đe dọa ở mức độ nguy cấp. Cá được thu thập từ tự nhiên vào nuôi lưu giữ trong ao vào năm 2005. Năm 2011 bắt đầu nghiên cứu cho cá sinh sản. Nuôi vỗ trong ao đất tỷ lệ thành thục đạt 60,3% khi nuôi bằng thức ăn viên và chất bổ sung (dầu mực, vitamin và khoáng).

12p vimississippi2711 04-12-2020 25 3   Download

Berberin có tính thấm qua màng sinh học kém nên sinh khả dụng đường uống của berberin rất thấp. Proliposome là các hạt khô, tơi, khi thêm nước chúng phân tán thành hỗn dịch liposome có tác dụng tăng độ tan cho dược chất ít tan, tăng thấm qua màng sinh học. Do vậy, nghiên cứu hướng đến mục tiêu nghiên cứu xây dựng công thức proliposome berberin bằng phương pháp tráng film trên bề mặt chất mang. Proliposome được hydrat hóa thành liposome berberin và đánh giá kích thước tiểu phân (KTTP), phân bố KTTP và hình thái của liposome thu được.

7p nguathienthan6 01-07-2020 82 3   Download

Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Rang là một công đoạn quan trọng trong quá trình sản xuất cà phê, bởi rang tạo nên mùi vị và hương thơm đặc trưng của cà phê. Bên cạnh đó, trong quá trình rang một số hợp chất không mong muốn cũng có thể được tạo thành, như các hợp chất hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs). Trong nghiên cứu này, 15 hợp chất PAHs đã được phân tích trong một số sản phẩm cà phê rang, cà phê hòa tan của Việt Nam và một số nước làm đối chứng.

7p caothientrangnguyen 02-04-2020 68 9   Download

Số bệnh nhân cắt thanh quản toàn phần tại bệnh viện Tai Mũi Họng Trung ương khoảng 150 bệnh nhân mới mỗi năm nên nhu cầu tập nói lại cao trong đó có phương pháp tập bằng giọng thực quản. Mục tiêu: đánh giá kết quả bài tập khởi phát với nguyên âm trầm cho người tập nói giọng thực quản sau cắt bỏ thanh quản toàn phần do ung thư. ðối tượng gồm những bệnh nhân đã bị cắt thanh quản toàn phần đang tập nói giọng thực quản nhưng chưa thành công.

8p ketaucho 03-11-2019 42 4   Download

Mục đích của bài viết "Những vitamin khi tập thể hình mà bạn nên quan tâm" là để cung cấp cho bạn một danh sách 10 loại vitamin và khoáng chất quan trọng nhất mà phải ở trong chế độ ăn uống của bạn, cùng với lý do tại sao bạn cần chúng. Mời các bạn cùng tham khảo.

4p anhtaivn1991 01-10-2015 65 6   Download

Luận văn Kỹ sư: Cải tiến hệ thống xử lý nước thải Xí nghiệp dược phẩm trung ương 25 công suất 12 m3 /ngày đêm do Nguyễn Huỳnh Tấn Long thực hiện có nội dung trình bày một số kiến thức cơ bản như sau: Sử dụng hệ chất Fenton để phá mạch vòng b - lactam, điều chỉnh pH tại bể điều hoà liên tục (pH ª 7) và khuấy trộn nước thải trong thời gian 2h trước khi vận hành hệ thống, điều chỉnh bơm vào bể UASB với lưu lượng khoảng 1,5 m3 /h, giữ lượng bùn trong bể Aerotank ổn định, hiệu quả xử lý cao, bơm bùn tại bể lắng vào bể chứa bùn, cải tạo bể lọc cát áp lực, trong quá trình vận hành thự...

53p tieppham3 05-06-2015 162 34   Download

Nước uống đóng chai( nước tinh khiết) ngày càng được ưu chuộng bởi lẽ các loại nước ngọt đang tràn lan tràn lan trên thị trường,trong đó có rất nhiều các loại đồ uống không đảm bảo vệ sinh an toàn.Nước tinh khiết lại khác,vừa có độ an toàn với sức khỏe,hơn nữa còn có khoáng chất rất tốt cho con người.

2p no01anhdung 03-10-2013 252 58   Download

Ngủ nướng, bỏ bữa sáng, uống ít nước, nghiện máy tính…là những thói quen khiến bạn luôn có cảm giác mệt mỏi. Những thói quen khiến bạn mệt mỏi Đồ ăn nhanh Đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn có thể tiện lợi nhưng không tốt cho sức khỏe. Các loại đồ ăn này thường thiếu dưỡng chất và vitamin khiến cơ thể dễ mệt mỏi. Không ăn rau Các vitamin, khoáng chất, và các dưỡng chất có trong rau xanh rất cần cho cơ thể. Không ăn rau là một thói quen xấu khác khiến bạn luôn có...

3p nonla21 27-09-2013 73 4   Download

Rượu vang trái cây được xem là những thức uống tự nhiên có lợi cho sức khỏe vì thực chất là nước trái cây lên men. Trái cây tươi không những là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn là thực phẩm tươi phục vụ trực tiếp trong đời sống hàng ngày như cung cấp vitamin, axit hữu cơ, muối khoáng ... cho con người. Chúng ta chế biến trái cây bằng nhiều phương pháp tạo ra các sản phẩm khác nhau nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho con...

73p truongphiphi 31-08-2013 675 148   Download

Những ngày hè, nhiệt độ ngoài trời thường lên đến 39, 40oC, gây nên cảm giác nóng bức, ngột ngạt và mệt mỏi. Trong điều kiện thời tiết như vậy, cơ thể thường bài tiết ra mồ hôi gây mất nhiều nước và các chất khoáng. Để bù lại lượng nước và khoáng chất cho cơ thể, mọi người cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, nên lựa chọn những loại thức ăn hay đồ uống thích hợp. Cần bù đủ lượng nước cho cơ thể Ngày hè, đi dưới cái nắng hầm hập trên 40oC ngoài đường,...

5p quanhenguyhiem 30-08-2013 77 4   Download

Từ 12 tháng đến khoảng 3 tuổi, não của con bạn tăng trưởng rất nhanh. Trong thực tế, nó sẽ tăng gấp ba lần kích thước lúc mới sinh. Một chế độ ăn uống tốt, đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu sẽ giúp não bộ bé yêu của bạn phát triển toàn diện qua giai đoạn này.

9p noiaybinhyen123 29-08-2013 74 3   Download

Trứng trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp con bạn có đầy đủ canxi và protein sẽ giữ cho hệ miễn dịch của trẻ luôn khỏe mạnh. Nhu cầu về protein sẽ tăng theo độ tuổi vì vậy trứng ở giai đoạn này là thực phẩm sạch và rất tốt cho trẻ. Ngoài canxi và protein, trứng cũng rất giàu các chất dinh dưỡng và khoáng chất khác

5p noiaybinhyen123 29-08-2013 44 4   Download

Số liệu từ khoa dinh dưỡng bệnh viện Nhi Trung ương cho biết trung bình mỗi ngày tại khoa có 60 – 70 bé đến khám và tư vấn liên quan đến vấn đề dinh dưỡng. Trong đó, rất nhiều bé bị bệnh dolạm dụng thuốc bổ, thậm chí có trường hợp phải cấp cứu! Thuốc bổ rất được chuộng hiện nay là các chế phẩm bổ sung vitamin và chất khoáng.

7p yiyinn 15-08-2013 49 3   Download