Chất lượng thực phẩm

Bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường là nguyên nhân tử vong của hơn 50% người Việt Nam trong 1 năm, số lượng ước tính trên 200.000 ngàn người trong 1 năm. Bài viết mô tả tập tính dinh dưỡng tại các hộ gia đình ở một số tỉnh ở miền bắc nước ta năm 2017 và phân tích mức tiêu thụ một số chất dinh dưỡng chính cho các nhóm thực phẩm.

5p viormkorn 06-11-2024 1 0   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Một số bài tập bổ trợ động tác đứng, quỳ và nằm ném lựu đạn cho học sinh khối 11" nhằm khắc phục những hạn chế và tồn tại dẫn đến hiệu quả chưa cao trong công tác dạy và học môn học GDQP, AN bài học kĩ thuật sử dụng Lựu đạn. Đưa ra những bài tập bổ trợ hữu hiệu nhất nhằm nâng cao chất lượng dạy và học cũng như phát triển phẩm chất, năng lực giúp học sinh nắm chắc và thực hiện, vận dụng tốt trong quá trình tập luyện và sẵn sàng chiến đấu đạt kết quả cao.

50p thuyduong0640 05-11-2024 4 0   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Một số giải pháp nâng cao nhận thức cho học sinh THPT trên địa bàn thành phố Vinh trong phòng, chống vi phạm pháp luật về trật tự, an toàn giao thông" nhằm nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn vấn đề giáo dục pháp luật về trật tự an toàn giao thông cho học sinh; Góp phần nâng cao chất lượng học tập môn GDQP – AN nói chung và nâng cao nhận thức cho học sinh về phòng, chống vi phạm pháp luật về trật tự an toàn giao thông nói riêng.

55p thuyduong0640 05-11-2024 1 1   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Một số biện pháp nâng cao năng lực vận dụng kiến thức, kĩ năng phòng, chống vi phạm pháp luật về trật tự an toàn giao thông trong dạy học Giáo dục quốc phòng và An ninh lớp 10 THPT" nhằm đề xuất các biện pháp nâng cao năng lực vận dụng kiến thức kĩ năng phòng, chống vi phạm pháp luật về trật tự an toàn giao thông – Giáo dục quốc phòng và An ninh lớp 10 nhằm phát triển NL VDKTKN cho HS, góp phần nâng cao chất lượng, hiệu quả dạy học, giáo dục trong chấp hành luật ATGT.

35p thuyduong0640 05-11-2024 3 1   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Tổ chức hoạt động trải nghiệm cho học sinh trong dạy học Địa lí 10 ở huyện Đô Lương gắn với định hướng nghề nghiệp" nhằm nghiên cứu các vấn đề lí luận và thực tiễn về hoạt động trải nghiệm, đề tài tập trung thiết kế và tổ chức hoạt động trải nghiệm trong dạy học Địa lí 10 THPT nhằm mục đích định hướng nghề nghiệp cho học sinh, phát huy năng lực và phẩm chất nghề nghiệp cho các em sau này.

80p thuyduong0640 05-11-2024 4 0   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh thông qua dạy học các bài Thực hành Địa lí 11 theo chương trình GDPT năm 2018" nhằm nâng cao chất lượng giáo dục, góp phần hình thành và phát triển năng lực, phẩm chất cho học sinh thông qua các hoạt động học tập Thực hành Địa lí; Làm cho học sinh yêu thích môn học, hứng thú với việc học, thỏa sức sáng tạo, thể hiện năng khiếu, năng lực của bản thân, từ đó bộc lộ các phẩm chất, niềm đam mê.

80p thuyduong0640 05-11-2024 0 0   Download

Sáng kiến "Giáo dục hướng nghiệp cho học sinh THPT Bắc Yên Thành qua công tác chủ nhiệm" được hoàn thành với mục tiêu nhằm góp phần nâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục trong nhà trường PT theo định hướng phát triển phẩm chất, năng lực HS của chương trình giáo dục phổ thông 2018; Phát huy tính ứng dụng, ham hiểu biết, góp phần phát triển các phẩm chất năng lực người học, nhất là các năng lực thực tiễn, năng lực xã hội.

64p thuyduong0640 05-11-2024 1 0   Download

Bài viết trình bày thiết kế bộ câu hỏi tần suất tiêu thụ thực phẩm bán định lượng phục vụ nghiên cứu dịch tễ học phân tích trong cộng đồng. Phương pháp: Tạo cơ sở dữ liệu về tập tính dinh dưỡng từ 300 hộ gia đình. Căn cứ mức tiêu thụ các chất dinh dưỡng chính, chọn các thực phẩm cung cấp đến 90% các chất dinh dưỡng này.

5p viormkorn 06-11-2024 1 0   Download

Bài viết này được thực hiện nhằm tìm hiểu về các yếu tố ảnh hưởng tới những thay đổi của sinh viên ngành Sư phạm sau qua trình thực tập thông qua lăng kính học tập chuyển hóa, từ đó là căn cứ cho các cơ sở giáo dục đại học nâng cao chất lượng chương trình thực tập của mình.

6p gaupanda059 07-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Phát triển phẩm chất và năng lực học sinh thông qua tổ chức dạy học thực hành thí nghiệm chủ đề dao động – Vật lí 11 nhằm đáp ứng yêu cầu chương trình GDPT 2018" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đề xuất được giải pháp sử dụng smartphone, phần mềm máy tính hoặc cảm biến chuyển động để thực hiện các thí nghiệm hình thành kiến thức mới theo định hướng pháp triển năng lực góp phần đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo, phát triển năng lực của HS, từ đó nâng cao chất lượng dạy học môn Vật lí.

108p thuyduong0630 05-11-2024 2 1   Download

Sáng kiến "Dạy học dự án kết hợp kĩ thuật phòng tranh thông qua hoạt động trải nghiệm thực tế vào bài Sóng điện từ – Vật lí 11 sách kết nối tri thức với cuộc sống" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nâng cao hứng thú, chất lượng dạy học và phát triển phẩm chất, năng lực của học sinh, nâng cao chất lượng giáo dục; Dạy học phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo từ đó phát triển năng lực tự học, giải quyết vấn đề sáng tạo của học sinh.

70p thuyduong0630 05-11-2024 4 1   Download

Sáng kiến "Vận dụng phương pháp dạy học dự án vào giảng dạy nội dung thực hành Chủ đề 2: Vai trò của sử học (Lịch sử 10 – Chương trình giáo dục phổ thông 2018) nhằm phát triển năng lực, phẩm chất cho học sinh" được hoàn thành với mục tiêu nhằm góp phần đổi mới phương pháp dạy học Lịch sử ở trường THPT; Giúp học sinh phát triển năng lực tư duy, năng lực hành động, năng lực vận dụng kiến thức, kỹ năng vào thực tiễn một cách có hiệu quả, làm cho nội dung học tập sinh động, hấp dẫn hơn, học sinh hứng thú với việc học tập hơn. Từ đó, nâng cao chất lượng dạy học môn Lịch sử THPT.

85p thuyduong0630 05-11-2024 5 1   Download

Sáng kiến "Một số biện pháp giáo dục EQ (emotional quotient – trí tuệ cảm xúc) góp phần nâng cao hiệu quả giáo dục đạo đức, phát triển phẩm chất, năng lực của học sinh trung học phổ thông" được hoàn thành với mục tiêu nhằm khảo sát và đánh giá thực trạng EQ (emotional quotient – trí tuệ cảm xúc) của học sinh trung học phổ thông Đô Lương 4, tỉnh Nghệ An. Đề xuất một số kinh nghiệm giúp phát triển giáo dục EQ (emotional quotient – trí tuệ cảm xúc) để nâng cao hiệu quả giáo dục đạo đức, phát triển phẩm chất, năng lực của học sinh trung học phổ thông.

46p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Xây dựng và thiết kế bài kiểm tra thường xuyên ở chương Đại cương về Hóa học hữu cơ - Hóa học 11 theo hướng phát triển phẩm chất, năng lực cho học sinh bằng dự án học tập nhỏ" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định phương pháp thiết kế và tổ chức thực hiện dự án học tập nhỏ trong KTĐG ở chương Đại cương về Hóa học hữu cơ - Hóa học 11 nhằm góp phần đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo, phát triển năng lực của HS, từ đó nâng cao chất lượng dạy học môn Hóa học ở trường THPT.

69p thuyduong0630 05-11-2024 2 1   Download

Giáo trình "Quản lý chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được kiến thức về lý thuyết và thực hành và xây dựng các kế hoạch quản lý dịch vụ ăn uống; nắm được kiến thức về quản lý nguồn nhân lực, quản lý tài chính, thiết kế nhà bếp, kiểm soát chất lượng, tiêu chuẩn thực phẩm, các quy định vệ sinh và an toàn thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

120p gaupanda059 04-11-2024 2 0   Download

Đề án "Phát triển sản phẩm văn hoá tiêu biểu của các DTTS tỉnh Đắk Lắk phục vụ du lịch giai đoạn 2025-2030" được đặt mục tiêu khai thác tối đa tiềm năng các sản phẩm văn hóa tiêu biểu của đồng bào dân tộc thiểu số Đắk Lắk phục vụ phát triển du lịch, phát triển sản phẩm văn hóa du lịch độc đáo, đặc sắc đa dạng đồng bộ chất lượng, thu hút thêm nhiều thị trường khách du lịch đến tỉnh, qua đó nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.

74p sanhobien09 01-11-2024 3 1   Download

Nghiên cứu tập trung vào việc xác định tỷ lệ mẫu bệnh phẩm bị từ chối tại Khoa Xét nghiệm và các nguyên nhân của việc từ chối mẫu. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu hồi cứu mô tả cắt ngang được thực hiện tại Khoa Xét nghiệm, Bệnh viện Phục hồi Chức năng – Điều trị Bệnh nghề nghiệp. Dữ liệu được thu thập từ tháng 1/2023 đến tháng 12/2023, bao gồm 77.767 mẫu bệnh phẩm.

5p viperth 01-11-2024 1 1   Download

Giáo trình Nghiệp vụ lữ hành (Ngành: Quản trị lữ hành - Trình độ Trung cấp) trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tổ chức xây dựng chương trình du lịch, tổ chức quảng cáo, bán và điều hành chương trình du lịch để có thể đáp ứng được tối đa các nhu cầu của du khách, đưa ra được các sản phẩm du lịch có chất lượng cao, góp phần vào sự nghiệp phát triển du lịch bền vững. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

75p nienniennhuy00 28-10-2024 0 0   Download

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Bài 1: Hiểu biết về nghiệp vụ chế biến món ăn; Bài 2: Hiểu biết cơ bản về món ăn Âu- Á; Bài 3: Các phương pháp chế biến thực phẩm; Bài 4:Các loại xúp cơ bản Âu- Á; Bài 5: Các loại xốt cơ bản; Bài 6: Các món ăn sáng và các loại hình tiệc; Bài 7: Phương pháp đánh giá chất lượng món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

42p nienniennhuy00 28-10-2024 2 0   Download

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Bài 1: Hiểu biết về nghiệp vụ chế biến món ăn; Bài 2: Hiểu biết cơ bản về món ăn Âu- Á; Bài 3: Các phương pháp chế biến thực phẩm; Bài 4: Các loại xúp cơ bản Âu- Á; Bài 5: Các loại xốt cơ bản; Bài 6: Các món ăn sáng và các loại hình tiệc; Bài 7: Phương pháp đánh giá chất lượng món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

42p nienniennhuy00 28-10-2024 0 0   Download