Chất protein trong chè

Trong nghiên cứu này, các hợp chất B1-B5 được lựa chọn nghiên cứu và thuốc Clarithromycin (D) làm chất đối chứng để khảo sát khả năng năng ức chế protein 1E9Z có trong vi khuẩn H. pylori. Bài viết trình bày việc nghiên cứu khả năng ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori của một số hợp chất thiên nhiên bằng phương pháp mô phỏng docking phân tử.

14p viling 11-10-2024 1 0   Download

Nghiên cứu này được thực hiện để hiểu độ bền và bản chất liên kết hydro N−HO/N, đặc biệt là C−HO/N trong các phức. Việc hiểu rõ hơn về các liên kết này đang là mối quan tâm của nhiều lĩnh vực như hóa học, hóa sinh, hóa dược, sinh học cấu trúc và sẽ góp phần quan trọng để hiểu rõ hơn cấu trúc của ADN, ARN, protein.

8p vikwong 29-09-2024 2 0   Download

Học phần "Hóa học thực phẩm (Food chemistry)" nhằm giúp người học đạt được những kiến thức căn bản về: Vai trò dinh dưỡng và tính chất công nghệ của các hợp chất cơ bản cấu tạo nên thực phẩm bao gồm nước, protein, glucid, lipid, vitamin, chất độc, chất màu và chất thơm; các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, cấu trúc và màu sắc của các sản phẩm thực phẩm; các phương pháp biến hình các hợp phần thực phẩm bằng các tác nhân hóa học, vật lý, sinh học nhằm các mục đích khác nhau trong chế biến thực phẩm.

12p hoangvanlong24 30-07-2024 8 2   Download

P97 là một protein đa chức năng có vai trò quan trọng trong quá trình sửa chữa tổn thương DNA và các quá trình liên quan đến chết tế bào theo chương trình. Chúng tôi sử dụng CB-5083, một chất ức chế đặc hiệu p97, nhằm mục tiêu đánh giá tác dụng ức chế tế bào tăng sinh theo cụm và thúc đẩy apoptosis trên dòng tế bào ung thư đại tràng HCT116.

6p vialicene 19-07-2024 5 3   Download

Giáo trình "Hóa sinh (Nghề: Dược - Trung cấp)" được biên soạn nhằm giúp học viên nắm được một số tính chất hóa học cơ bản của các hợp chất sinh học quan trọng của cơ thể (glucid, lipid, protein, hormon, enzym), quá trình chuyền hóa của những chất nói trên ở tế bào và mô, cơ chế điều hòa và rối loạn chuyển hóa có liên quan đến bệnh lý. Mời các bạn cùng tham khảo!

122p gaupanda026 24-04-2024 6 2   Download

Sửa chữa tổn thương DNA đóng vai trò quan trọng trong sự tồn tại và phát triển của tế bào. Ức chế sửa chữa tổn thương DNA là mục tiêu của một số liệu pháp điều trị ung thư. Nghiên cứu này được tiến hành để đánh giá tác dụng ức chế tế bào ung thư đại tràng của CB5083, chất ức chế đặc hiệu của p97 - một protein tham gia vào quá trình sữa chữa DNA.

10p vicwell 06-03-2024 7 2   Download

Giáo trình Hoá sinh được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên phân biệt được các loại vitamin tan trong nước và trong chất béo; trình bày cấu tạo, vai trò sinh học, nguồn cung cấp và tác dụng của các loại vitamin; trình bày được cấu tạo, tính chất của enzyme, glucid, lipid, protein, cùng vai trò sinh lý, quá trình hình thành và chuyển hóa lẫn nhau trong cơ thể sinh vật.

104p boghoado05 16-01-2024 14 4   Download

Kết quả của nghiên cứu "Sàng lọc các Flavonoids gắn kết protein liên kết penicillin 4 đóng vai trò ức chế Staphylococcus aureus kháng methicillin" sẽ cung cấp những thông tin cơ bản thiết thực cho những nghiên cứu sâu hơn sau này về việc ứng dụng các hợp chất từ trong điều trị hoặc hỗ trợ điều trị nhiễm khuẩn MRSA trong tương lai.

10p gaupanda011 10-01-2024 6 3   Download

Nghiên cứu "Phân lập, sàng lọc và khảo sát điều kiện nuôi vi khuẩn sinh protease từ lò mổ gia cầm tại Tiền Giang" phân lập vi sinh sản sinh protease từ mẫu nước thải, mẫu đất và mẫu bùn trong bể thải của lò mổ gia cầm tại Tiền Giang định hướng tạo ra chế phẩm vi sinh xử lí chất thải chứa nhiều protein như chất thải từ trang trại chăn nuôi, chất thải từ nhà máy chế biến gia cầm, thủy hải sản.

11p kimphuong1141 16-11-2023 10 3   Download

Nghiên cứu này đã tiến hành phân lập, định danh và khảo sát một vài đặc tính sinh học của các chủng vi sinh vật dùng cho nhà nuôi chim yến. Kết quả tuyển chọn và phân lập được 7 chủng vi sinh có khả năng phân giải chất hữu cơ, gồm 5 chủng xạ khuẩn và 2 chủng vi khuẩn.

8p vispacex 16-11-2023 14 5   Download

FMS-like tyrosine kinase 3 (FLT3) hầu như chỉ biểu hiện trên các tế bào gốc máu và đóng vai trò quan trọng trong quá tồn tại, tăng sinh và phát triển của nhóm tế bào này. Những bất thường xảy ra liên quan đến tăng cường biểu hiện protein FLT3 hoặc đột biến gen FLT3 có thể là nguyên nhân phát sinh bệnh ung thư bạch cầu dòng tủy cấp tính (AML) và thường gắn liền với tiên lượng xấu. Một số các liệu pháp điều trị hướng đích FLT3 và tình hình nghiên cứu, ứng dụng trong điều trị lâm sàng cũng được cập nhật trong bài viết này.

10p kimphuong1126 07-09-2023 8 3   Download

Bacteriocin là phức hợp kháng khuẩn không đồng nhất, khác nhau về hoạt tính, cơ chế hoạt động, trọng lượng phân tử, tính chất hóa lý, nhưng tóm lại thành phần protein là thành phần hoạt động sinh học chính của tất cả các loại bacteriocin. Mục tiêu của nghiên cứu này là xây dựng quy trình chiết xuất và tinh chế bacteriocin từ chủng Bacillus safensis NBRC 100820, đồng thời đánh giá tính chất của bacteriocin thu hồi được.

6p viengels 25-08-2023 17 4   Download

Các hợp chất đại diện trong tinh dầu cây gừng đen (D. Citrea) gồm Linalool (B1), - Citral (B2), Geraniol (B3), Borneol acetate (B4), Geranyl acetate (B5) được chọn nghiên cứu khả năng ức chế protein 3W37 của enzyme α-glucosidase. Bài viết nghiên cứu tác dụng kháng α-glucosidase của một số hợp chất từ cây gừng đen (Distichochlamys citrea M.F.Newman.) bằng tính toán hóa lượng tử và mô phỏng docking phân tử.

18p vifriedrich 25-08-2023 8 3   Download

Ứng dụng phương pháp silico trong thiết kế các dẫn xuất isosteviol mới hướng tác dụng ức chế FXa. Phương pháp: Mạng nơ ron nhân tạo được sử dụng để xâydựng các mô hình liên quan định lượng cấu trúc-hoạt tính sinh học (QSAR) nhằm dự đoán tácdụng ức chế FXa. Mô phỏng docking phân tử được áp dụng để dự đoán khả năng liên kết củacác hợp chất đối với FXa.

9p viberbers 09-08-2023 9 2   Download

Nghiên cứu "Tối ưu điều kiện biểu hiện enzyme PMO trong bioreactor" sử dụng hệ thống lên men có dung tích 05L để tối ưu biểu hiện thu sinh khối và tách chiết protein tái tổ hợp MGG_00245. Kết quả, sau 144 giờ lên men đã thu nhận được lượng sinh khối khoảng 95g/L. Sử dụng đồng thời 02 cơ chất cảm ứng là methanol và glycerol (thay vì methanol như thông thường), chúng tôi thu được hiệu suất lên men khoảng 66,76mg/L protein tái tổ hợp MGG_00245 được tinh sạch bằng phương pháp sắc ký ái lực Ni.

7p nhanchienthien 25-07-2023 9 3   Download

Trong nghiên cứu này, ứng dụng phương pháp sàng lọc ảo để tìm kiếm các flavonoid có khả năng gắn kết vào vị trí xúc tác của TIGAR. Kết quả cho thấy có 124 flavonoid có ái lực liên kết với TIGAR mạnh hơn hợp chất so sánh.

12p phuong3676 03-07-2023 8 2   Download

Nghiên cứu in silico nhằm tìm kiếm các chất ức chế Bcl-2 được tiến hành thực hiện với mục tiêu xây dựng mô hình 3Dpharmacophore, mô hình 2D QSAR để dự đoán hoạt tính ức chế protein Bcl-2, mô hình mô tả phân tử docking để đánh giá sự gắn kết của các chất ức chế với protein Bcl-2.

7p vihawkeye 02-06-2023 4 2   Download

Bài viết Tiềm năng ức chế protein E6 của virus HPV của các hợp chất flavon thông qua mô phỏng máy tính hướng đến việc sàng lọc các hợp chất có trong các cây thuốc tự nhiên, một nguồn tài nguyên phong phú của nước ta để tìm ra hợp chất có khả năng gắn kết tốt trên protein E6, dẫn đến việc ức chế E6 trong điều trị ung thư cổ tử cung.

8p vihawkeye 02-06-2023 6 4   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá ảnh hưởng của chitosan, trà xanh và hỗn hợp chitosan-trà xanh đến chất lượng của sản phẩm fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) đông lạnh trong thời gian bảo quản.

7p vipettigrew 21-03-2023 8 4   Download

Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 3.4 - Hình thành do quá trình bảo quản" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Chất độc hình thành trong quá trình hư hỏng thực phẩm khi bảo quản; Sự tạo thành histamin; Cơ chế gây ngộ độc của histamin; Đặc tính của histamin; Kiểm soát ngộ độc histamin;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

31p hongbach205 01-03-2023 16 6   Download