Chế biến mít sấy

Ngày nay các giống mít nghệ có phẩm chất ngon, rất được ưa chuộng và thích hợp với chế biến. Các giống mít nghệ phổ biến gồm có: Mít nghệ hạt lép, mít nghệ tứ quý… Đặc biệt, mít nghệ cao sản dòng M-99I, năng suất rất cao, chất lượng ngon, tỷ lệ cơm cao 40 – 48%, thích hợp ăn tươi hay chế biến (sấy khô). Mít nói chung là loại cây dễ tính trồng được ở nhiều nơi, có thể trồng ở cả vùng đất nghèo dinh dưỡng. Chọn đất trồng ở nơi khô ráo thoát nước tốt,...

3p nkt_bibo43 09-02-2012 148 7   Download

Mít múi chín thường được ăn tươi, xơ mít có thể dùng muối chua như muối dưa, hạt mít luộc chín để ăn. Quả mít non còn được dùng như một loại rau củ để nấu canh, kho cá, trộn gỏi. Mít chứu nhiều kali giúp giảm huyết áp có lợi cho người bị cao huyết áp, bổ sung vitamin C, một chất chống oxi hóa bảo vệ cơ thể chống lại những gốc tự do

46p bupbequy1989 17-02-2011 1449 284   Download