Chiết tách phẩm màu

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu về qui trình và điều kiện thích hợp để chiết tách phẩm màu từ cây cẩm. Kết quả nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất màu thu được từ là lớn gấp 14,45 lần so với từ thân cây. Nguyên liệu để chiết chất màu là chiết từ lá tươi đạt hiệu suất chiết chất màu cao gấp gần 2 lần so với chiết từ là khô.

7p uocvong02 24-09-2015 100 20   Download

Nội dung của bài viết "Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm bằng một số dung môi khác nhau để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm" trình bày các kết quả nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto trong hạt điều nhuộm bằng dung môi hữu cơ, dung dịch kiềm, dầu shortening, quy trình nhuộm màu hạt dưa và tạo màu bò khô.

12p coxetuanloc 09-01-2013 60 14   Download

Giáo trình Hợp chất màu hữu cơ được biên soạn nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức về lý thuyết màu sắc, chiết tách phẩm màu thiên nhiên, các phẩm màu tổng hợp và một số nội dung khác. Với các bạn chuyên ngành Dệt nhuộm thì đây là tài liệu hữu ích.

125p ktct_1669 17-04-2012 490 221   Download

Quy trình chiết tách: Lựa chọn, thu hái và xử lý nguyên liệu - Thực vật học về nguồn nguyên liệu: + Định danh nguyên liệu + Mô tả thực vật: Trữ lượng, tình hình phát triển, đặc điểm sinh thái,… - Thu hái nguyên liệu: Thời gian, bộ phận,… - Xử lý nguyên liệu: + Làm sạch + Sấy: Nguyên liệu có thể ở dạng lát, bột hoặc nguyên mẫu, được sấy dưới năng lượng là điện, than, hồng ngoại, vi sóng, siêu âm,…) - Bảo quản: Độ ẩm thích hợp và có chế độ bảo qu...

9p dinhlan0501 05-03-2011 285 158   Download

Nội dung của bài viết trình bày về việc chiết xuất chất màu anthocyanin từ đài hoa Hibiscus, tách bỏ bớt các tạp chất để có thể thu được thành phẩm chứa hàm lượng anthocyanin cao nhất, sử dụng chất màu thu được để nghiên cứu sản xuất giấy chỉ thị xác định nhanh hàn the trong thực phẩm. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy, ngưỡng tối thiểu tốt hơn so với giấy nghệ, về độ nhạy khi thử trên một số nguyên liệu thực phẩm cũng thu được kết quả tương tự.

9p banhukute 18-06-2013 135 46   Download

định một số chỉ số như độ ẩm, hàm lượng tro của vỏ cây keo lai. Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình chiết tách tanin từ vỏ cây keo lai như nhiệt độ, thời gian, tỉ lệ nước: etanol, tỉ lệ nguyên liệu rắn: dung môi lỏng. Phân tích sản phẩm tannin rắn bằng phương pháp HPLC-MS, phổ hồng ngoại IR. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của da thuộc. Đánh giá độ thấm nước của mẫu da thuộc.

12p esc_12 03-08-2013 63 22   Download

Máu toàn phần: 250mL, 350mL, 450mL Chế phẩm hồng cầu (Khối hồng cầu) Hồng cầu lắng: HCL250, HCL350, HCL450 Hồng cầu rửa: HCR250, HCR350, HCR450 Chế phẩm tiểu cầu Tiểu cầu đậm đặc (TCĐĐ - Khối TC chiết tách từ nhiều người cho): 150mL (50mL/túi, 1 đơn vị 3 túi) Tiểu cầu kit (Khối TC chiết tách từ một người cho): 250 – 300mL Chế phẩm huyết tương Huyết tương đông lạnh Huyết tương tươi đông lạnh: 150mL Kết tủa lạnh giàu yếu tố VIII: 15-20mL, 50mL Khối bạch cầu ...

74p sony_12 26-06-2013 45 4   Download

Trong phạm vi bài viết này tác giả trình bày kết quả nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ chiết tách anthocyanin thô từ quả dâu và bắp cải tím. Đồng thời xác định một số chỉ tiêu và định danh thánh phần anthocyanin trong các chất chỉ thị màu. Từ đó ứng dụng trong chế biến một số sản phẩm thực phẩm.

4p uocvongxua08 31-08-2015 71 15   Download

Qui trình chiết tách DNA từ máu cá tra và các qui trình PCR phát hiện các loài vi khuẩn Edwardsiella ictaluri, Aeromonas hydrophila và Flavobacterium columnare được chuẩn hóa và ứng dụng. Qui trình PCR phát hiện E. ictaluri cho sản phẩm PCR đặc hiệu là 407 bp với độ nhạy phát hiện là 4.5x104 CFU/ml vi khuẩn trong 100 l máu cá. Qui trình PCR phát hiện A. hydrophila cho sản phẩm PCR đặc hiệu là 209 bp với độ nhạy phát hiện là 4.5x106 CFU/ml vi khuẩn trong 100 l máu cá. Qui trình PCR phát hiện F.

9p sunshine_7 22-07-2013 43 12   Download

Sau khi chiết tách các axit hữu cơ trong lá, vỏ quả bứa khô, kiểm tra mẫu chiết bằng phổ hồng ngoại IR, xác định HCA bằng phương pháp sắc kí lỏng cao áp (HPLC), kết quả cho thấy chiết bằng dung môi nước cho lượng axit HCA là lớn nhất, tiếp đến là axeton và metanol. Giá trị thu được chủ yếu của phương pháp HPLC được tính đến chỉ là HCA, hàm lượng trong lá và vỏ quả bứa khô lần lượt là 2,663 và 15,221%, phần axit còn lại là lượng nhỏ axit citric...

28p ctrl_12 08-07-2013 33 10   Download

Hai thành phần chính của hạt điều nhuộm là bixin và norbixin, trong đó thành phần bixin tan tốt trong dầu thực vật. Kết quả nghiên cứu cho thấy khi quả điều nhuộm được 4 tháng thì hàm lượng của bixin tích luỹ trong hạt đạt cực đại.

6p phalinh17 13-08-2011 60 11   Download

Luận văn "Khảo sát – Nghiên cứu phương pháp tách Phycocyanin trong tảo Spirulina" trình bày các nội dung chính như: Tìm phương pháp tách chiết phycocyanin (chất màu xanh đặc trưng của tảo), đánh giá sản phẩm thu được và đề xuất hướng sử dụng chất này, đánh giá chất lượng phần còn lại của tảo (sau khi đã tách chiết chất màu).

0p hoanglinh0808 04-11-2017 17 6   Download

Hàm lượng lipit và thành phần axit béo trên ba mẩu thuộc đối tượng thân mềm Việt Nam: Mực ống Trung hoa (Loligo chinensis); mực xà (Sthenoteuthis oualaniensis) và phế liệu nội quan của chúng đã được khảo sát.

7p uocvongxua08 31-08-2015 14 2   Download

Nội dung luận văn nghiên cứu về sự lựa chọn nguyên liệu rau má chứa Saponin triterpen. Nghiên cứu các hệ dung môi tách chiết hợp chất Saponin triterpen. Nghiên cứu phương pháp tinh sạch Saponin triterpen. Khảo sát một số hoạt tính sinh học Saponin triterpen.

83p truongtien_03 10-03-2018 1 1   Download

Lọc máu ngoài thận là quá trình lấy đi khỏi cơ thể những sản phẩm cặn bã và nước dư thừa. - Năm 1861, các nhà hoá học đã áp dụng kỹ thuật thẩm phân để tách chiết các chất tan từ dung dịch chứa nó. Nhưng phải đợi gần một thế kỷ sau, phương pháp lọc máu bằng thận nhân tạo mới được áp dụng trên lâm sàng.

5p barbie_barbie 04-10-2010 108 51   Download

Chất màu anthocyanin (antho) có trong bắp cải tím được chiết tách bằng hệ dung môi phân cực. Trong hệ dung môi ethanol-nước chất màu antho nhận được có màu tím. Với chất màu thu được chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của pH đến màu antho.

6p phalinh18 18-08-2011 122 33   Download

Đề tài: Nghiên cứu tách chiết collagen từ da cá tra nhằm nghiên cứu tách chiết collagen từ da cá tra sau khi loại được hoàn toàn phần protein phi collagen cũng như màu, mùi, chất béo bằng nhiều phương pháp nhằm thu được hàm lượng collagen cao và có chất lượng tốt. Mời bạn cùng tham khảo.

19p hongthuan119 12-11-2014 67 31   Download

Ngày nay, nhờ áp dụng triệt Ďể khoa học kĩ thuật nhằm cải tạo thiên nhiên, tìm kiếm nguồn tài nguyên, con người ngày càng chế tạo Ďược nhiều sản phẩm phục vụ cho Ďời sống của mình. Tuy nhiên cùng với những thành tựu to lớn Ďạt Ďược trong sản xuất và Ďời sống Ďó cũng kéo theo những Ďe dọa nghiêm trọng tới Ďời sống con người.

24p nhutretho 26-01-2013 59 15   Download

Các chất thứ cấp dùng trong thực phẩm gồm 3 nhóm chính: chất màu (Anthocyanin, Betalaine, Crocin và capsaicinoid), chất mùi (Vanilla, Garlic và onion)và chất ngọt ( Stevioside). 1. Các chất màu - Anthocyanin Các anthocyanin là các sắc tố tiêu biểu có trong các loài thực vật hạt kín (angiosperms) và các loài thực vật có hoa (flowering plants) của các họ Poaceae, Fabaceae, Rosaceae, Cruciferae, Vitaceae và Solanaceae tập trung ở các bộ phận khác nhau như: rễ, lá, hoa và quả.

5p butmaulam 23-09-2013 38 7   Download

Nghiên cứu xây dựng công thức chế phẩm VTH1-QT gồm tinh dầu kết hợp với nhóm flavoinoids nhằm góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng chế phẩm với tác dụng kháng khuẩn, antioxydant và tăng cường khả năng thích nghi. Kết quả bước đầu nghiên cứu tính kháng khuẩn của FLAVONOID trong các mẫu H1 và LC2 được tách chiết từ Sambucus chinensis L. Caprifoliaceae cho thấy rõ tác dụng kháng Streptococus pyogenes, Sal.typhimurimum, Sal. Typhi A.của H1 mạnh hơn LC2.

6p uocvong03 24-09-2015 19 6   Download