Công thức monosaccharid

Định nghĩa Glucide (Carbohydrate): Hợp chất polyalcol có chứa một nhóm aldehyde hoặc cetone Phân bố rộng rãi trong tự nhiên Công thức cấu tạo chung: Cx(H2O)y .Đại cương Phân loại Glucide Monosaccharide: chỉ gồm 1 đơn vị aldehyde hay cetone Oligosaccharide: từ 2 -10 monosaccharide Polysaccharide: 10 monosaccharide .Đại cương Chức năng sinh học: Là nguồn năng lượng Giữ vai trò của các chất dự trữ Giữ vai trò khung, chức năng bảo vệ Chức năng đặc thù Tham gia vào thành phần của các chất có hoạt tính sinh học cao...

34p tuquy1 29-01-2010 381 92   Download

Glucid là hợp chất hữu cơ, phân tử có 3 nguyên tố tạo thành: C, H, O. Công thức chung Cm(H2O)n  gọi là carbohydrat hay saccharid. 1.3. Một số khái niệm * Đồng phân dãy D và dãy L của monosaccharid: Lấy glyceraldehyd làm chuẩn, khi nhóm OH ở nguyên tử C bất đối xứng nằm ở bên phải gọi là dãy D, còn ở bên trái là dãy L. * Tính khử (sự oxy hoá) - Nhóm aldehyd (-CHO) của các aldolse bị các tác nhân oxy hoá yếu (brom, clo, iode) biến đổi thành nhóm carboxyl (COOH) ...

30p badaohatgao 28-05-2013 448 51   Download

Mục tiêu của bài giảng là cung cấp các kiến thức giúp sinh viên có thể trình bày được định nghĩa, danh pháp monosaccharid, viết được công thức một số monosaccarid thường gặp ở dạng cấu tạo vòng; trình bày được tính chất khử của monosaccharid; trình bày được cấu tạo, tính chất khử và nguồn gốc của saccarose, lactose và maltose; trình bày được nguồn gốc, cấu tạo, vai trò của tinh bột, glycogen, cellulose. Mời các bạn tham khảo.

50p nhasinhaoanh_07 22-09-2015 351 72   Download

Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 5 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Monosaccharide và disaccharide (Đường đơn và đường đôi); Polysaccharide (Đường đa); Các dạng đường liên kết: Proteoglycan, Glycoprotein, glycolipid; Carbohydrate là các phân tử thông tin: Mã đường. Mời các bạn cùng tham khảo!

63p bapnep06 27-02-2023 12 2   Download

Bài giảng Sinh hoá đại cương (Sinh hoá tĩnh): Chương 2 - Carbohydrates, cung cấp cho người học những kiến thức như Định nghĩa; đường đơn (Monosaccharides); đường đôi (Disaccharides); đường đa (Polysaccharides). Mời các bạn cùng tham khảo!

87p khanhchi2590 10-06-2024 3 1   Download

Luận án “Nghiên cứu các điều kiện stress môi trường đến khả năng tổng hợp exopolysaccharides của vi khuẩn Lactobacillus plantarum” được thực hiện nhằm mục đích xác định được điều kiện stress thích hợp kích thích khả năng sinh tổng hợp mạnh exopolysaccharide (EPS) ở Lactobacillus plantarum. Nghiên cứu đã thực hiện phân lập chủng L.

156p bobietbo 01-06-2022 38 5   Download

Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh): Chương I nhằm giúp người học nắm được định nghĩa glucid, monosaccharide, oligosaccharide, polysaccharide; phân biệt các dạng đồng phân D và L, α và β; cấu trúc vòng 5 cạnh furanose và vòng 6 cạnh pyranose của monosaccharide; công thức cấu tạo của các đường đơn phổ biến : ribose, deoxyribose, glucose, galactose, fructose;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

15p andromedashun 18-05-2022 39 3   Download

Bài giảng môn Hóa sinh - Chương 1: Saccharide trình bày cấu tạo và danh pháp, đồng phân quang học Monosaccharide, công thức vòng của monosaccharide, tính chất của monosaccharide, Oligosaccharide...

17p partimesinhvien 05-05-2020 148 4   Download

. Monosaccharide (đường đơn) Từ các polyalcol có từ 3C đến 7C bị khử hyđro sẽ tạo ra các phân tử đường đơn tương ứng. Tuỳ theo vị trí khử H2 sẽ tạo ra 2 dạng đường: - Nếu khử H2 tại C1 sẽ cho đường dạng aldose. - Nếu khử H2 tại C2 sẽ cho đường dạng catose. Trong nguyên tử đường đơn có chứa các nguyên tử C bất đối nên có các dạng đồng phân lập thể. Số lượng đồng phân lập thể được tính bằng công thức A = 2n . Trong đó: A là số...

17p kata_5 23-02-2012 68 3   Download

Mục tiêu: Định nghĩa glucid, monosaccharide, oligosaccharide, polysaccharide. Phân biệt các dạng đồng phân D và L, cấu trúc vòng 5 cạnh furanose và vòng 6 cạnh pyranose của monosaccharide. Công thức cấu tạo của các đường đơn phổ biến: ribose, deoxyribose, glucose, galactose, frutose.

15p quocnamdhnl 08-12-2010 597 125   Download

Từ các polyalcol có từ 3C đến 7C bị khử hyđro sẽ tạo ra các phân tử đường đơn tương ứng. Tuỳ theo vị trí khử H2 sẽ tạo ra 2 dạng đường: - Nếu khử H2 tại C1 sẽ cho đường dạng aldose. - Nếu khử H2 tại C2 sẽ cho đường dạng catose. Trong nguyên tử đường đơn có chứa các nguyên tử C bất đối nên có các dạng đồng phân lập thể. Số lượng đồng phân lập thể được tính bằng công thức A = 2n . ...

4p heoxinhkute5 09-11-2010 274 33   Download

Carbohydrate có vai trò quan trọng trong cuộc sống. Polysaccharides phục vụ cho việc lưu trữ năng lượng (ví dụ, tinh bột và glycogen) và là thành phần cấu trúc (ví dụ, cellulose trong thực vật và chitin ở động vật chân đốt). 5-cacbon monosaccharide Ribose là một thành phần quan trọng của coenzyme (ví dụ, ATP, fad, và NAD) và xương sống của các phân tử di truyền được gọi là RNA.

46p khachluhanh 20-09-2010 582 87   Download