Củ cải kiểu tàu

Người đời thường nói “Quả đất tròn”, còn bà dì tôi thì bảo “Hóa ra cái nước mình cũng bé nhỉ!”. Với tôi, sự kiện gặp Tổng thống Mỹ Bill Clinton trên đường Lê Công Kiều, Sài Gòn cũng không bất ngờ bằng việc tôi gặp thằng cu Xo ở Vũng Tàu. Sự kiện ấy làm tôi nhớ lại một dây, một xốc những cái tên không đụng hàng. Thằng Xo là con anh Xò, cháu nội ông Đĩ Xọ.

14p phone_123 17-04-2013 67 3   Download

Canh cải thảo kiểu mới ngon lắm nhé Món canh này rất thích hợp để bạn chế biến trong những ngày bận rộn. Nguyên liệu gồm có: 2 lá cải thảo 30g bacon (thịt heo muối xông khói) 30g miến hoặc bún tàu 1/2 củ cà rốt 1 quả trứng 1 nhánh tỏi Gia vị: tiêu muối, hạt nêm.

7p becoi_5 09-03-2013 64 5   Download

Thịt ba chỉ kho củ cải kiểu Nhật Vẫn là món thịt kho củ cải quen thuộc nhưng biến tấu cùng chút gia vị kiểu Nhật sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn, thích thú hơn với bữa ăn gia đình. Nguyên liệu 650gr thịt ba chỉ loại ngon 1 củ cải to, cắt làm đôi rồi xắt khoanh dày khoảng 2cm 1 mẩu gừng 60ml nước tương đậu nành (light soy sauce) 60ml mirin (loại rượu nấu ăn của Nhật. Nếu không có mirin bạn có thể thay bằng nước táo ép hoặc syrup ngô)...

6p kankook 11-05-2011 105 10   Download

Bạn có thể làm bánh từ chiều hôm trước, cất trong tủ lạnh và hôm sau cắt bánh chiên vàng ăn sáng cũng rất ngon. Mình rất thích các món bánh bột, bánh hẹ, xíu mại của Trung Hoa. Hôm nay rảnh rỗi trổ tài đãi cả nhà món bánh củ cải – món ăn đặc trưng của người Triều Châu, Trung Hoa.

7p vachmauthu6_2305 31-03-2011 164 14   Download

Thịt kho Tàu ... kiểu Nhật Thịt kho tàu đã quá quen thuộc với bữa cơm gia đình, nhưng chỉ thêm một vài loại thảo mộc bạn sẽ đem lại cho món ăn này một hương vị mới đầy hấp dẫn. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ hoặc nạc vai 600 gr Đường 2 thìa to Củ cải trắng 2 củ 2 cái hoa hồi, 1 củ hành boaro 4 quả trứng Muối Cách làm: Miếng thịt cả bì cần được cạo và rửa sạch. Thái miếng hơi to một chút Đặt nồi hoặc chảo lên bếp, cho đường vào. Để lửa trung bình cho...

7p nauomdoi 21-01-2011 957 17   Download

Lạ miệng khoai tây xào kim chi Đây thực ra là món ăn kiểu Hàn Quốc nhưng mình biến tấu nó đi cho dễ làm và phù hợp với khẩu vị gia đình. Bạn thử xem nhé. Nguyên liệu: Khoai tây 5 củ Kim chi cải thảo 1 bát Hạt nêm, dầu ăn Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng Kim chi cải thảo cắt miếng. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho khoai vào chiên trước. Chiên đến khi khoai chín mềm, dùng thìa đảo cho khoai không bị dính và chín đều, bạn nhớ đảo...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 96 9   Download