Đặc tính chất lượng của thóc

Tài liệu Chất lượng gạo dưới đây nhằm cung cấp kiến thức cơ bản về cấu tạo hạt lúa, các dạng nứt của gạo lật (lức), tổng quan về chất lượng gạo, các đặc tính chất lượng của thóc, các đặc tính chất lượng của gạo xát, phương pháp đo lường chất lượng thóc,...Mời các bạn cùng tham khảo!

11p tvnhi822 19-01-2018 152 10   Download

Ở Việt Nam, cây lúa đã gắn liền với đời sống vật chất và tinh thần của con người. Cây lúa không những là cây lương thực có ý nghĩa đặc biệt đối với nền kinh tế mà còn là cây cho nhiều vị thuốc quý. Cốc nha là hạt thóc tẻ đã nẩy mầm. Theo YHCT, cốc nha có vị ngọt, tính bình, quy vào hai kinh tỳ, vị. Cốc nha có công năng tiêu thực, hóa tích, được dùng trong các trường hợp tiêu hóa kém, đầy bụng. Khi dùng có thể phối hợp với sơn tra, mỗi...

5p vachmauthu6_2305 05-04-2011 146 19   Download

Được trồng từ lâu đời tại nhiều vùng ở tỉnh Hải Dương, Hưng Yên, nhưng hiện nay còn rất ít trong sản xuất. Là giống lúa nếp địa phương chất lượng cao, được nông dân tự chọn lọc và đẻ giống. Hiện đang được lưu giữ tại Ngân hàng gen câu trồng Quốc gia. 2. ĐẶC ĐIỂM CHÍNH * Chiều cao cây: 126,2 cm. Phiến lá và bẹ lá mầu xanh, phiến lá có lông phủ trung bình, góc lá ngang, lá đòng nằm ngang. Bông to. dài 27,2 cm, hạt thóc có râu ngắn từng phần, vỏ trấu...

6p oxano1 03-03-2011 124 13   Download

ược trồng từ lâu đời tại nhiều vùng ở tỉnh Nam Định, Thái Bình, nhưng hiện nay còn rất ít trong sản xuất. Là giống lúa nếp địa phương chất lượng cao, được nông dân tự chọn lọc và để giống. Hiện đang được lưu trữ tại Ngân hàng gen cây trồng Quốc gia 2. ĐẶC ĐIỂM CHÍNH * Chiều cao cây: 120,4 cm. Phiến lá và bẹ lá mầu xanh, phiến lá có lông phủ trung bình, góc lá đứng, lá đòng ngang. Bông trung bình, dài 23,8 cm, hạt thóc có râu ngắn từng phần, mầu nâu,...

6p oxano1 03-03-2011 124 11   Download

Được trồng từ lâu đời tại huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình. Là giống lúa nếp địa phương chất lượng cao, được nông dân tự chọn lọc và để giống. Hiện đang được lưu giữ tại Ngân hàng Gen Cây trồng Quốc gia. 2. ĐẶC ĐIỂM CHÍNH * Chiều cao cây: 150,4 cm. Phiến lá mầu xanh, có lông trên phiến lá, bẹ lá có sọc tím. Bông dài 32cm, hạt thóc không có râu, vỏ trấu khía đen, lông trên vỏ trấu rậm, mỏ hạt mầu tím, mày tím, vỏ lụa mầu tím. Khả năng đẻ nhánh trung...

6p oxano1 03-03-2011 95 7   Download

Được trồng từ lâu đời tại huyện Lang Chánh tỉnh Thanh Hoá. Là giống lúa nếp địa phương chất lượng cao, được người dân tự chọn lọc và nhân giống. - Hiện nay đang được lưu giữ tại Ngân hàng Gen Cây trồng Quốc gia. 2. Đặc điểm chính: - Chiều cao cây 137,3 cm. Phiến lá màu xanh nhạt, lá nhẵn, bẹ lá màu xanh, góc lá đứng. Bông to, dài 29,8 cm, hạt thóc có râu ngắn từng phần, râu màu vàng, vỏ trấu có khía vàng, có lông ở phần trên của vỏ hạt thóc, vỏ...

5p oxano1 03-03-2011 107 10   Download