Dinh dưỡng từ Đường Glucose

Bài viết trình bày đánh giá khả năng của TBAC hạn chế sự gia tăng glucose máu sau ăn và xác định các acid béo chuỗi ngắn (short-chain fatty acids - SCFA) được chuyển hóa từ TBAC trong đường tiêu hóa của chuột khỏe mạnh bằng HPLC.

8p viuchiha 03-01-2025 0 0   Download

Bài viết nhằm xác định khả năng kiểm soát glucose máu sau ăn của bánh tinh bột lúa mì acetat (TBKĐ) chứa 31,2% tinh bột kháng trên 93 người tình nguyện bị bệnh đái tháo đường típ 2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu thiết kế theo phương pháp tiến cứu và mù đôi. Trong mỗi ngày thử nghiệm, sau trên 12 giờ nhịn ăn qua đêm, mỗi người được yêu cầu dùng hết một khẩu phần ăn gồm 2 bánh chứa 80 g TBKĐ hoặc 80 g tinh bột lúa mì tự nhiên (TBTN) trong 15 phút.

7p vibloomberg 31-12-2024 2 0   Download

"Bài giảng Việc sử dụng thế liệu trong nhà máy bia" trình bày định nghĩa, một và ví dụ, thành phần hóa học, một vài ví dụ, sản xuất syrup glucose từ bắp, phân hủy tinh bột, nhiệt độ hồ hóa, nhiệt độ hồ hóa trong quá trình nấu, ảnh hưởng của glucoamylase lên phổ của đường, ảnh hưởng của glucoamylase tới khả năng lên men.

32p chancuong050820 24-11-2020 64 3   Download

Bài giảng Khẳng định giá trị của Metformin trong kiểm soát đường huyết và bảo vệ tim mạch trên bệnh nhân đái tháo đường týp 2 cập nhật ADA 2019 trình bày các nội dung chính sau: Nguyên nhân tử vong ở bệnh nhân ĐTĐ týp 2, Metformin kiểm soát đường máu trên Bn ĐTĐ týp 2 như thế nào, cơ chế hạ glucose máu của Metformin, Metformin và chuyển hóa tế bào cơ tim, Metformin và Bệnh tim mạch do xơ vữa,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

102p vilichae2711 16-06-2021 33 4   Download

Luận án "Nghiên cứu tác dụng và cơ chế hạ glucose huyết của hạt chuối cô đơn (Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman) trên thực nghiệm" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá tác dụng hạ glucose huyết, bảo vệ gan và thận của cao chiết ethanol từ hạt chuối cô đơn trên mô hình gây tăng glucose huyết thực nghiệm; Xác định cơ chế tác dụng hạ glucose huyết của cao chiết ethanol và một số hợp chất phân lập từ hạt chuối cô đơn trên các mô hình thực nghiệm.

251p thuyduong0620 01-08-2024 13 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án "Nghiên cứu tác dụng và cơ chế hạ glucose huyết của hạt chuối cô đơn (Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman) trên thực nghiệm" nhằm xác định cơ chế tác dụng hạ glucose huyết của cao chiết ethanol và một số hợp chất phân lập từ hạt chuối cô đơn trên các mô hình thực nghiệm.

28p thuyduong0620 01-08-2024 2 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là mô tả được đặc điểm thực vật và xác định một số thành phần hóa học của cây cỏ sữa lá lớn. Điều chế và đánh giá được tính an toàn, hiệu quả của cao cỏ sữa lá lớn trong kiểm soát glucose máu. Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất đồ uống dinh dưỡng từ cao cỏ sữa lá lớn dùng trong kiểm soát glucose máu.

196p tabicani 13-09-2021 34 4   Download

Luận án trình bày các nội dung chính sau: Xác định khả năng kiểm soát glucose máu sau ăn của sản phẩm VOSCAP trên người khỏe mạnh và bệnh nhân đái tháo đường type 2; Đánh giá hiệu quả kiểm soát glucose máu, HbA1c, chỉ số kháng Insulin trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 sau 12 tuần thử nghiệm sử dụng sản phẩm VOSCAP và sự thay đổi chỉ số glucose máu trong 6 tuần sau khi ngưng thử nghiệm; Đánh giá sự thay đổi một số chỉ tiêu hóa sinh liên quan (mỡ máu và acid uric);...

170p vijenchae2711 21-07-2021 33 6   Download

Luận án tiến hành nghiên cứu thành phần hóa học chính của củ cây A.Konjac K.Koch: Xác định tỷ lệ manose/glucose, cấu trúc hóa học, khối lượng phân tử bằng các phương pháp hóa lý hiện đại (IR, NMR, TGA,...)... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

27p capheviahe27 23-02-2021 14 2   Download

Luận án hướng đến các mục tiêu nghiên cứu: xác định khả năng kiểm soát glucose máu sau ăn của sản phẩm VOSCAP trên người khỏe mạnh và trên bệnh nhân ĐTĐ type 2, đánh giá hiệu quả kiểm soát glucose máu, HbA1c, chỉ số kháng Insulin trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 sau 12 tuần thử nghiệm sản phẩm VOSCAP và sự thay đổi chỉ số glucose máu trong 6 tuần sau khi ngừng thử nghiệm,... Để biết rõ hơn về nội dung chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.

37p quangdaithuan78 14-01-2017 90 17   Download

Đồ án phân tích thực phẩm đề tài Một số đặc điểm tính chất, ứng dụng, quy trình sản xuất và tiêu chí chất lượng cũng như các phương pháp kiểm tra chất lượng của Đường Glucose được nghiên cứu với các nội dung: Tổng quan, các phương pháp kiểm tra chỉ tiêu sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam, các phương pháp kiểm tra chỉ tiêu sản phẩm theo tiêu chuẩn AOAC, so sánh các phương pháp kiểm tra chỉ tiêu sản phẩm theo các tiêu chuẩn.

105p thanthiensongvu 19-09-2016 233 31   Download

Danh từ “tiểu đường” hay “diabetes mellitus” là tên gọi chung của một nhóm bệnh chứng ảnh hưởng đến việc sử dụng glucose, một loại đường trong máu hay đường huyết. Mời bạn đọc cùng tham khảo tài liệu dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về định nghĩa, triệu chứng, nguyên nhân, những yếu tố làm gia tăng bệnh, biến chứng, chuẩn đoán và điều trị bệnh tiểu đường.

12p conchimnon32 07-06-2014 95 9   Download

Danh từ “tiểu đường” hay “diabetes mellitus” là tên gọi chung của một nhóm bệnh chứng ảnh hưởng đến việc sử dụng glucose, một loại đường trong máu hay đường huyết. Mời bạn đọc cùng tham khảo tài liệu để nắm rõ hơn về định nghĩa, triệu chứng, nguy cơ, nguyên nhân, biến chứng, chuẩn đoán và điều trị bệnh tiểu đường.

12p conchimnon32 07-06-2014 60 3   Download

Nhu cầu dinh dưỡng của các tế bào động vật có vú lớn hơn vi sinh vật do, không giống các vi sinh vật, động vật không trao đổi chất nitrogen vô cơ. Vì thế, nhiều amino acid và vitamin cần phải được bổ sung vào môi trường. Môi trường đặc trưng dùng trong nuôi cấy tế bào động vật bao gồm các amino acid, các vitamin, các hormone, các nhân tố sinh trưởng, muối khoáng và glucose. Ngoài ra, môi trường cần được cung cấp từ 2-20% (theo thể tích) huyết tương của động vật có vú. ...

5p butmaulam 23-09-2013 541 55   Download

Theo y học cổ truyền mít có vị ngọt, khí thơm, tính không độc, có tác dụng chỉ khát, ích khí, giải say rượu… Cây mít được trồng phổ biến khắp nước ta, có rất nhiều loại như mít mật, mít dai, mít tố nữ (đặc sản miền Nam), ngoài giá trị dinh dưỡng, nhiều bộ phận của cây mít còn là vị thuốc. Về giá trị dinh dưỡng, trong thịt múi mít chín có protein 0,6-1,5% (tùy loại mít), glucid 11-14% (bao gồm nhiều đường đơn như fructose, glucose, cơ thể dễ hấp thụ), caroten, vitamin C, B2...

4p bamebank 02-08-2013 66 9   Download

2- Hạ Glucose máu, Ca++ máu. Tự ăn kém, dự trữ đường ít. Điều hoà hệ nôi mô chưa hoàn chỉnh. XỬ TRÍ: Cho ăn nhiều lần trong ngày, số lượng tăng dần, cách ăn tuy thuộc từng bệnh nhân. Sữa mẹ tốt nhất. 1500 g : ăn đường miệng +tr/ dịch ngắn ngày hơn. Truyền dịch (nuôi TM bán phần): Duy trì đường máu 2-3 mmol/l. Nồng độ đường 10-11 % , có thể hơn nếu nuôi TM hoàn toàn.

15p dell_12 27-06-2013 71 6   Download

Nguyên nhân Bệnh mủ gan (bệnh đốm trắng trên gan, thận) trên cá tra, cá basa do nhóm vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây ra (Crumlish và ctv, 2002). Vi khuẩn E. ictaluri thuộc họ Enterbacteriaceae là vi khuẩn gram âm, hình que, kích thước 1 x 2- 3μm, không sinh bào tử, là vi khuẩn yếm khí tùy tiện, phản ứng catalase dương tính, oxidase âm tính, không oxy hoá, lên men trong môi trường glucose. Có 1 - 3 Plasmid liên kết với E. Ictaluri (Speyerer và Boyle, 1987; Newton và ctv,1988) . Những plasmid có thể đóng vai...

9p nhonnhipnp 13-06-2013 183 17   Download

Nguyên nhân Giống Vibrio thuộc họ Vibrionaceae, bộ Vibrionales, lớp Gammaproteobacteria, ngành Proteobacteria.. Đặc điểm chung các loài vi khuẩn thuộc giống Vibrio: Gram âm, hình que thẳng hoặc hơi uốn cong, kích thước 0,3-0,5 x 1,4-2,6 μm. Chúng không hình thành bào tử và chuyển động nhờ một tiên mao hoặc nhiều tiên mao mảnh. Tất cả chúng đều yếm khí tuỳ tiện và hầu hết là oxy hoá và lên men trong môi trường O/F Glucose. Thiosulphate citrate bile salt agar TCBS là môi trường chọn lọc của Vibrio. Hầu hết .các loài đều phát triển trong môi trường...

11p nhonnhipnp 13-06-2013 252 38   Download

Nguyên nhân Edwardsiella thuộc họ Enterobacteriaceae, bộ Enterobacteriales, lớp Gammaproteobacteria, ngànhProteobacteria. Chúng có đặc điểm gram âm, hình que mảnh, kích thước 1 x 2-3 μm, không sinh bào tử, chuyển động nhờ vành tiêm mao. Yếm khí tuỳ tiện, catalase dương, Cytocrom oxidase âm oxy hoá âm và .lên men trong môi trường O/F glucose. Thành phần Guanin và Cytozin trong ADN là 55-59 mol%. Thường gặp hai loài: E. tarda và E. ictaluri. (xem bảng). E. tarda là tác nhân gây bệnh nhiễm khuẩn ở cá nước ấm, đặc biệt là cá không vẩy. E. ictaluri gây bệnh nhiễm khuẩn...

12p nhonnhipnp 13-06-2013 108 6   Download

riomarker hay “dấu ấn sinh học” là những phân tử biểu hiện một dữ kiện sinh học. Biomarker có thể đơn thuần là hóa chất, như glucose là dấu ấn của bệnh tiểu đường, hoặc phân tử protein như các kháng thể (antibody) là dấu ấn của bệnh nhiễm trùng, và gene hay DNA marker là dấu ấn cho các bệnh liên quan đến di truyền. Với phát triển của những kỹ thuật tân sinh học có khả năng nghiên cứu nhiều phân tử trên cùng một mẫu phẩm như microarray, proteonomics, ngày nay biomarker thừơng là một nhóm gene...

3p bibocumi39 16-04-2013 96 12   Download