Docosahexaenoic acid

The objective of this study was to investigate the production of spinach concentrate. The research has shown that several factors affect the concentration process, including the ratio of vegetables to water in the grinding process, the content of potatoes mixed into the product, and the time of concentration.

7p viyamanaka 06-02-2025 2 2   Download

It is known that phosphatidylinositol (PtdIns) contains abundant arachidonate and is composed mainly of 1-stea-royl-2-arachidonoyl species in mammals. We investigated if this characteristic of PtdIns applies to the PtdIns from yellowtail (Seriolaquinqueradiata),amarinefish. Incommon with phosphatidylcholine (PtdCho),phosphatidylethanol-amine (PtdEtn) andphosphatidylserine (PtdSer) frombrain, heart,liver,spleen,kidney and ovary,the predominant polyunsaturated fatty acid was docosahexaenoic acid,and levels of arachidonic acid were less than 4.5% (PtdCho), 7.5%(PtdEtn) and3.

8p tumor12 20-04-2013 39 3   Download

The proliferation of smooth muscle cells (SMC) is a key event in the development of atherosclerosis. In addition to growth factors or cytokines, we have shown previously that n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) act in opposition to n-6 PUFAs by modulating various steps of the inflam-matory process. We have investigated the molecular mech-anisms by which the incorporation of the n-6 PUFA, arachidonic acid, increases the proliferation of rat SMC treated with interleukin-1b, while the n-3 PUFAs eicosa-pentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), elicit nomitogenic response. ...

0p awards 05-04-2013 64 3   Download

N-6 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) may be associated with increased risk of colon cancer, whereas n-3 PUFAs may have a protective effect. We examined the effects of docosahexaenoic acid (DHA), eicosapentaenoic acid and arachidonic acid on the colon carcinoma cell lines SW480 derived from a primary tumour, and SW620 derived from a metastasis of the same tumour.

17p dell39 27-03-2013 36 4   Download

Enrichment of diet and culture media with the polyunsaturated fatty acid docosahexaenoic acid has been found to reduce the amyloid burden in mice and lower amyloid-b(Ab) levels in both mice and cultured cells. However, the direct interaction of polyunsaturated fatty acids, such as docosahexaenoic acid, with Ab, and their effect on Abaggregation has not been explored in detail.

11p galaxyss3 21-03-2013 33 4   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về y học được đăng trên tạp chí y học General Psychiatry cung cấp cho các bạn kiến thức về ngành y đề tài: Eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid reduce interleukin-1b-mediated cartilage degradation...

9p thulanh15 21-10-2011 47 6   Download

Khả năng ngăn ngừa và ức chế sự phát triển ung thư của các acid béo Omega-3, nhất là EcosaPentaeonic Acid=EPA, DocosaHexaenoic Acid= DHA và Dầu cá đã được nghiên cứu khá sâu rộng. Có khá nhiều nghiên cứu 'in vitro' và trên thú vật đã được thực hiện và công bố. Cho đến đầu thập niên 2000, có ít nhất là 57 nghiên cứu 'in vitro' được công bố và trong số này có 47 bản ghi nhận là các Acid béo Omega-3 có tác dụng ức chế sự phát triển, ngăn chặn khả năng xâm nhập hay...

19p genius111 26-04-2011 184 20   Download

Chất Béo OMEGA-3 Trong Thức Ăn Giảm HUYẾT ÁP Có 3 acid béo trong nhóm omega-3: 1/ DHA ( docosahexaenoic acid): docosa là 22 và hexa là 6, -ene là dấu nối đôi. DHA là acid béo thẳng gồm 22 carbon và 6 dấu nối đôi cis, 1 dấu nối đôi ở vị trí 3 kể từ carbon ω. Đánh dấu danh pháp hóa học kể từ carbon ở chức carboxylic, nhưng đánh dấu sinh học lại từ carbon omega. Có thể xem hình vẽ cấu trúc phân tử ở www.wikipedia.com. 2/ EPA (Eicosapentaenoic acid): eico là 20 và penta là...

4p sinhtobo111 13-04-2011 139 24   Download

Acid béo omega-3 hay n-3 là những acid béo có dấu nối đôi ở vị trí carbon thứ 3 kể từ gốc methyl cuối cùng của chuỗi carbon. Ba acid béo omega-3 quan trọng trong ngành dinh dưỡng là: - ALA (acid alpha-linoleic acid với chuỗi 18 carbon và 3 dấu nối đôi) - DHA (docosahexaenoic acid với chuỗi 22 carbon và 6 dấu nối đôi) - EPA ( eicosapentaenoic acid với chuỗi 20 carbon và 5 dấu nối đôi) DHA và EPA là những acid thiết yếu, có nghĩa là cơ thể không tự tạo được. Hai acid...

5p thiuyen111 11-04-2011 114 20   Download

Hiện nay, các bậc cha mẹ có một lựa chọn nữa khi quyết định nuôi trẻ không bú mẹ - đó là sữa bột trẻ em có bổ sung. Một số loại sữa hiện được bổ sung hai acid béo là acid docosahexaenoic (DHA) và acid arachidonic (AA). Cả DHA và AA đều có trong sữa mẹ và được cho là rất quan trọng đối với sự phát triển thị lực và trí não của trẻ. 2 sản phẩm sữa bổ sung Similac Advance và Enfamil Lipi l- có giá cao hơn khoảng 15% so với sữa thông thường....

6p oxaham 14-03-2011 96 17   Download

Sữa trẻ em có bổ sung Các bậc cha mẹ giờ đây đã có một lựa chọn khác để cân nhắc khi quyết định nuôi trẻ bằng gì nếu không bằng sữa mẹ - đó là sữa trẻ em có bổ sung. Một số loại sữa hiện được bổ sung 2 loại acid béo là acid docosahexaenoic (DHA) và acid arachidonic (AA). Cả DHA và AA đều có trong sữa mẹ và được cho là rất quan trọng đối với thị lực và sự phát triển não bộ của trẻ. 2 loại sản phẩm bổ sung - Similac Advance...

6p hiemmuon 11-03-2011 159 34   Download

Các acid béo không no đa trị họ omega 3 Trong dầu một số loại cá đặc biệt là cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu có chứa một số acid béo không no đa trị họ Omega 3 có tác dụng làm giảm triglycerid và VLDL nh ưng ít ảnh hưởng đến LDL và HDL -cholesterol trong máu. Có 2 acid béo không no họ Omega 3 hay dùng là: -Omega-3-acid ethylesters: 1 gam biệt dược Omacor 90% omega -3-acid ethylesters chứa 46% acid eicosapentaenolic(EPA) , 38 % acid docosahexaenoic (DHA) và 4 mg α- tocopherol. -Omega-3-marin triglyceride: 1 gam biệt...

5p thaythuocvn 26-10-2010 103 9   Download