Du lịch ẩm thực huế

Mục tiêu chung của luận văn trình bày đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc Cung đình tại hệ thống khách sạn 4 sao trên địa bàn thành phố Huế thông qua cảm nhận của khách du lịch, cũng như những ý kiến từ phía đội ngũ nhân viên phục vụ trực tiếp nhằm đưa ra các giải pháp, kiến nghị giúp các khách sạn nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc, qua đó ngày càng thu hút khách du lịch, quảng bá văn hóa ẩm thực của Huế, từ đó tối đa hóa lợi nhuận của các khách sạn.

131p parasite 10-06-2021 69 8   Download

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Ẩm thực chay Huế và khả năng khai thác trong du lịch trình bày tổng quan về ẩm thực ăn chay, tìm hiểu về ẩm thực chay Huế, khai thác ẩm thực chay Huế phục vụ phát triển du lịch Huế, các giải pháp nhằm phát triển ẩm thực chay Huế.

108p cheap_12 10-07-2014 846 208   Download

Ẩm thực Huế rất đặc sắc và tinh tế. Nếu đến vùng đất này, bạn không tìm hiểu và thưởng thức những món rất Huế thì là một thiếu sót lớn. Nhưng ngoài bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm… đã rất nhiều người biết đến, thì bạn nên tìm hiểu và thưởng thức gì khác?

7p cloudy123123 23-05-2013 112 14   Download

Cửu Đỉnh triều Nguyễn Vị trí Hoàng thành Huế Xây dựng 1835 Tình trạng Đang trưng bày Chức năng Bảo vật .Cửu Đỉnh Cửu Đỉnh của nhà Nguyễn (tiếng Anh: The Nine Tripod Cauldrons of Nguyen Dynasty; tiếng Hán: 阮朝九鼎) là chín cái đỉnh bằng đồng, đặt ở trước sân Thế miếu trong Hoàng thành Huế. Cửu Đỉnh được vua Minh Mạng ra lệnh đúc vào mùa đông năm 1835 và khánh thành vào ngày 1 tháng 3 năm 1837. Lấy ý tưởng từ Cửu đỉnh của nhà Hạ ở Trung Quốc, vua Minh Mạng ban chỉ dụ cho Nội các vào tháng 10 âm lịch năm Ất Mùi (1835),...

18p moi_tim 27-09-2012 152 13   Download

Chùa Huế với sinh hoạt ẩm thực Cuộc sống đạm bạc của những người xuất gia vốn xem ẩm thực chỉ là phương tiện để duy trì phần sống sinh vật, nhằm có điều kiện thực hiện cứu cánh tu học trên con đường tiến tới sự giải thoát, cho nên, trong sinh cảnh và thảm thực vật phong phú của vùng bán sơn địa ở Huế, vô hình trung đã tạo nên mối quan hệ, nó được thể hiện trong việc thực hành bữa ăn của nhà chùa ...

10p gaunau123 24-11-2011 85 9   Download

Du khách đến Huế thường để tham quan đền đài, lăng tẩm, chùa chiền; để nghe nhã nhạc hay ca Huế thính phòng và thưởng thức ẩm thực cung đình hay cơm Huế. Tuy nhiên các món hàng ăn dân dã vốn vô cùng phong phú, ngon miệng, rất đặc thù của Huế cũng là một nguồn tài sản vô giá, “ẩm thực bụi” Huế hoàn toàn có thể trở thành một sản phẩm du lịch vô cùng hấp dẫn thu hút du khách mọi vùng miền......

5p huongdanhoctot_4 22-10-2011 160 29   Download

Ở Huế, bánh canh cá lóc không chỉ được xem là món ăn dân dã trên các quán xá, hè phố, mà trở thành một đặc sản của vùng đất sông Hương núi Ngự. So với các đặc sản khác của xứ Huế như cơm hến, mắm tôm, bánh canh có phần khiêm tốn hơn về mức độ phổ biến, song vẫn là một trong những món ăn chiếm được nhiều cảm tình của người bản địa lẫn khách du lịch.

5p huongdanhoctot_1 12-10-2011 95 7   Download

Thưởng thức nem lụi đặc biệt tại Nét Huế Những chiếc nem lụi nóng hổi, dậy lên mùi thơm đặc biệt của sả là món ăn chơi tuyệt vời cho mùa đông Hà Nội. Trong những ngày Hà Nội rét đậm, chúng tôi rất muốn thử một chút gì đó nóng hổi, cay cay của Huế nên đã tụ tập tại quán Nét Huế, ngay đầu ngõ Cấm Chỉ, trên đường Hàng Bông. Không gian quán "rất "xì tin", khách nước ngoài rất thích đến đây thưởng thức ẩm thực Huế. Món nem lụi có lẽ là món khoái khấu nhất trong...

8p hzero4 17-04-2011 94 8   Download

Những món ngon rẻ không nên bỏ qua ở Huế Với những người nghiền món ăn dân giã và mang đậm hương vị quê hương, thì cơm hến, cháo hến, hến xào hay một bát bún mắm sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên khi đặt chân đến Huế. Từ bao giờ các món ăn về hến là đặc sản của thành phố Huế, có lẽ vì vậy mà trong sổ tay của khách du lịch luôn có ghi chú về món ngon này. Tại Huế, phố Trương Định nổi tiếng với các quán cơm hến, trong đó, hiệu cơm cô...

7p hzero4 17-04-2011 152 26   Download

Bánh Gio sánh vàng cùng mật mía chợ Hôm Bánh có hương vị ngai ngái nồng nồng nhưng khi chấm cùng mật mía thì có vị ngọt thanh khiết, càng ăn càng thấy ngon. Bánh Gio hay còn gọi là bánh Tro dễ tìm thấy nhất ở những gánh hàng rong. Tuy nhiên những chiếc bánh này được gói khá nhỏ và miếng mật mía không sánh vàng và thơm mùi mật mía. Những người sành ăn quà vặt thường mách nhau lên lên đầu phố Chợ Hôm (Phố Huế) để thưởng thức, bánh ở đây khá to, một người ăn...

6p hzero4 17-04-2011 64 6   Download

Ăn bánh Huế đúng vị Huế giữa Sài Gòn Bánh nậm trông như một hoa cúc trắng tinh khiết e ấp nép mình trong chiếc lá xanh. Bánh ít trần lại dịu dàng như hoa sen trắng với cuống là một lớp bánh vàng ruộm khiến người xa xứ chạnh lòng nhớ về tuổi thơ. Các món bánh Huế từ lâu không còn xa lạ với người dân TP HCM. Song mỗi quán có một cách chế biến riêng và đều gia giảm để hợp khẩu vị của người dân nơi đây nên tìm món Huế đúng hương vị Huế không...

6p hzero4 17-04-2011 91 10   Download

Hoa huệ Hà Lan là loài hoa có thân củ được du nhập từ Âu châu vào Việt Nam vào những năm 60 - 70. Hoa có nhiều màu: đỏ sậm, đỏ da cam, trắng, tím lợt. Mùa hoa vào khoảng tháng 4, tháng 5 dương lịch. Nhưng được ép thúc cho hoa vào dịp tết âm lịch.

4p tuoanh02 11-02-2011 277 24   Download