Enzym tiêu hóa

Rối loạn sắc tố da, lão hóa da và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn là những vấn đề nghiêm trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và y học. Vì vậy, việc tìm ra hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn an toàn hiệu quả đang nhận được sự quan tâm của các nhà nghiên cứu trên thế giới. Mục tiêu của bài viết là xác định khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn của các cao chiết từ lá sài đất ba thùy.

8p gaupanda059 07-11-2024 2 1   Download

Mmục tiêu của bài nghiên cứu là dựa trên những quy trình chiết xuất thông thường đã được áp dụng trên thế giới và ở Việt Nam để sản xuất bột chè xanh hòa tan nhưng có trải qua công đoạn ứng dụng enzyme tannase để thủy phân dịch chiết chè xanh đến mức độ nào đó trước công đoạn cô đặc và sấy thu sản phẩm dạng bột. Từ đó có thể xây dựng được quy trình công nghệ ứng dụng chế phẩm enzyme tannase để sản xuất bột chè xanh hòa tan có chất lượng tốt hơn.

10p gaupanda059 07-11-2024 4 1   Download

Giáo trình "Hóa sinh (Ngành: Kỹ thuật xét nghiệm - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được các khỏi niệm về hóa sinh và thành phần các chất trong cơ thể; nắm được vai trò và quá trình chuyển hóa các chất Protid, Lipid, Glucid, các nguyên nhân gây rối loạn chuyển hóa các chất; nêu được các chức năng chuyển hóa của các cơ quan và dấu hiệu bệnh lý gây ra;... Mời các bạn cùng tham khảo!

264p gaupanda059 04-11-2024 0 0   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm synbiotics gồm P. pentosaceus với Fructooligosaccharide (FOS) ở các hàm lượng khác nhau lên sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và enzyme tiêu hoá của cá rô phi vằn.

10p vibecca 01-10-2024 4 3   Download

Trong nghiên cứu này, tổng số 400 cá giống được bố trí vào 2 nhóm (200 con/nhóm) nhằm đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm chứa vi khuẩn Pediococcus pentosaceus đến tăng trưởng, tỷ lệ sống và hoạt tính enzyme tiêu hóa của cá rô phi (Oreochromis niloticus). Cả ở nhóm một được nuôi trong 4 bể nhựa (dung tích 300 L/bể) với mật độ 50 cá giống/bể và cho ăn thức ăn không bổ sung chế phẩm gọi là nghiệm thức đối chứng. Tương tự, cá ở nhóm hai được nuôi trong 4 bể và cho ăn thức ăn có bổ sung chế phẩm gọi là nghiệm thức thí nghiệm.

12p xuanphongdacy06 18-09-2024 3 1   Download

Bài giảng "Enzym, hormon" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được định nghĩa của enzym, tính chất của enzym, phân loại enzym, cơ chế hoạt động của hormon, hormon do tuyến tiết ra;... Mời các bạn cùng tham khảo!

63p gaupanda051 10-09-2024 5 1   Download

Bệnh nước tiểu mùi đường cháy (Maple syrup urine disease, MSUD) là bệnh di truyền lặn gây ra bới các đột biến gene BCKDHA, BCKDHB, DBT gây ra các triệu chứng liên quan đến việc gia tăng nồng độ Leucine, Isoleucine và Valine trong máu do thiếu hụt enzyme α-ketoacid dehydrogenase chuỗi nhánh (branched - chain α-ketoacid dehydrogenase: BCKAD). Bài viết trình bày biểu hiện lâm sàng, đặc điểm sinh hóa, đột biến gen, sơ lược điều trị một trường hợp mắc MSUD và trình bày hai đột biến mới của gen BCKHB đã được xác định ở bệnh nhân.

8p visunati 23-08-2024 3 3   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung vi khuẩn Pediococcus pentacocceus vào thức ăn lên sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và hoạt tính enzyme tiêu hóa của cá dìa (Siganus guttatus, Bloch 1787).

18p vinatis 02-08-2024 1 0   Download

Bài viết trình bày việc hoàn thiện quy trình kỹ thuật xác định nồng độ MMP-1 trong huyết tương thai phụ bình thường và thai phụ tiền sản giật; Nhận xét mối liên quan giữa nồng độ MMP-1 với một số chỉ số sinh hóa trong tiền sản giật.

6p vigautam 25-07-2024 2 1   Download

Công nghệ nano là công nghệ mới được ứng dụng hiệu quả để tạo ra các sản phẩm hữu ích trong nông nghiệp, trong đó việc sử dụng công nghệ nano để tăng năng suất cây đậu tương đang là hướng đi tiềm năng. Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của nano Coban lên một số chỉ tiêu trao đổi nước, số lượng nốt sần và năng suất của cây đậu tương DT96 trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc.

7p viwalton 02-07-2024 4 2   Download

Cây dong riềng Canna x generalis L.H Bailey & E.Z Bailey (CG) được dân gian sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau. Tuy nhiên, thông tin khoa học về tác dụng dược lý và thành phần hoá học của loài cây này còn rất hạn chế. Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá hoạt tính ức chế enzym α-amylase và α-glucosidase của các cao chiết từ phần rễ của CG.

7p visergeyne 18-06-2024 6 1   Download

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của các loài Dành dành láng (Gardenia philastrei), Dành dành Angkor (Gardenia angkorensis) và Dành dành chi tử (Gardenia jasminoides) tại Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu phân lập các hợp chất từ lá loài G. philastrei và loài G. angkorensis, từ cành và lá loài G.

166p gaupanda031 03-06-2024 7 5   Download

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá tiềm năng probiotic của vi khuẩn phân lập từ hệ tiêu hóa của hàu biển Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) nuôi tại khu vực Ninh Hòa, Khánh Hòa, Việt Nam với định hướng phát triển sản phẩm probiotic phục vụ cho giai đoạn nuôi ấu trùng hàu và nuôi lưu hàu thương phẩm.

9p viamancio 29-05-2024 4 3   Download

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu khảo sát đặc điểm vi phẫu, thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của các loại cao chiết cây Muống biển, là cơ sở cho các nghiên cứu sâu hơn, góp phần nâng cao giá trị sử dụng của loài cây này như một loại dược liệu.

11p vijaychest 24-04-2024 5 3   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá tác động của việc bổ sung DHA Selco (DHA Protein Selco và A1 DHA Selco) làm giàu thức ăn sống lên tốc độ sinh trưởng, tỷ lệ sống và biến thái của ấu trùng cá hề maroon (Premnas biaculeatus).

11p vijaychest 24-04-2024 10 3   Download

Luận văn "Đánh giá khả năng ức chế enzyme acetylcholinesterase và bảo vệ tế bào thần kinh của nano astaxanthin trên dòng tế bào thần kinh" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá được khả năng ức chế enzyme acetylcholinesterase (AchE); Khả năng bảo vệ tế bào thần kinh chống lại các tác nhân gây độc thần kinh và đánh giá biểu hiện một số gen liên quan đến hoạt tính bảo vệ thần kinh của nano-astaxanthin trên dòng tế bào C6.

61p khanhchi2510 19-04-2024 12 3   Download

Luận văn "Điều chế và xác định đặc tính xúc tác của fucoidanase tái tổ hợp" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu thu nhận enzyme fucoidanase tái tổ hợp; Xác định đặc tính xúc tác của fucoidanase tái tổ hợp thu nhận được.

72p khanhchi2510 19-04-2024 11 7   Download

Những năm gần đây, rượu vang giác được nghiên cứu từ các chủng nấm men tự nhiên với chất lượng khá tốt. Tuy nhiên, quy trình bảo quản rượu sau lên men vẫn còn hạn chế. Nghiên cứu này nhằm mục tiêu xác định yếu tố làm trong rượu vang trái giác sau lên men cũng như phương pháp giữ màu tím đặc trưng của sản phẩm rượu.

8p viritesh 02-04-2024 12 4   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học "Nghiên cứu tính đa hình của một số gen mã hóa enzyme chống oxy hóa trên bệnh nhân vô sinh nam" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định tỷ lệ đa hình ở một số gen chống oxy hoá ảnh hưởng đến quá trình sinh tinh ở bệnh nhân vô sinh ít và không có tinh trùng; Xác định mức độ stress oxy hoá trong tinh dịch ở nam giới thiểu tinh nặng; Xác định mối liên quan giữa các biến đổi gen chống oxy hoá với vô sinh nam.

27p viritesh 01-04-2024 11 2   Download

Hiện nay các chế phẩm probiotic thường được sử dụng trong hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Để có tác động, các vi khuẩn probiotic cần phải có khả năng sống sót qua các dịch tiêu hóa. Bài viết trình bày khảo sát khả năng chịu acid dạ dày, muối mật, pepsin và enzym tụy của các chủng probiotic phân lập từ chế phẩm đang lưu hành trên thị trường.

8p vilarry 12-03-2024 8 2   Download