Gỏi bò bún tàu

Là một trong những đặc sản Nam Bộ, cơm tấm bì chả đã trở thành bữa trưa vừa ngon vừa thú vị khi gói ghém được rất nhiều hương vị trong một: bì thịt heo, chả trứng, trứng ốp la, đồ chua… Các bước thực hiện: 1 Nấm mèo, nấm rơm rửa qua nước muối loãng cho sạch, xắt nhỏ. Bún tàu ngâm nở, xắt nhỏ. Đánh tan 2 cái trứng, 2 cái lấy lòng đỏ, cho hành tím xắt lát mỏng vào, nêm 1 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café đường trộn đều. Cho trứng vào tô, trưng cách...

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 105 7   Download

Món ăn này sẽ giúp bạn có thể cải thiện bữa ăn gia đình. Chỉ cần bỏ chút thời gian chế biến là bạn sẽ được thưởng thức văn hoá ẩm thực cung đình. Món này ăn kèm với rau sống kèm nước nắm chua ngọt thì ngon tuyệt. Các bước thực hiện: 1 .Bằm nhỏ thịt nạc, nấm mèo, hành lá, bún Tàu ướp gia vị vừa ăn và trộn đều. Bánh tráng cắt làm 6, cho hỗn hợp đã trộn vào miếng bánh và gói lại theo hình tam giác. 2 Cà rốt và củ cải trắng cắt sợi...

2p hotmoingay4 15-01-2013 84 8   Download

Khi dùng rưới nước sốt lên, trộn đều. Nguyên liệu: - 200g phi lê bò. - 4 lọn bún tàu. - 100g húng lủi. - 1 thìa súp vừng (mè) rang. - 4 quả tắc. - 1/2 quả ớt sừng. - 1 thìa súp dầu ăn. - 2 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp tương ớt. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê bột nêm.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 131 19   Download