Hạt gấc làm thuốc

Quả gấc không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư vú và các bệnh về mắt. Phần màng đỏ bao quanh hạt gấc chứa – caroten và một tỉ lệ cao dầu thực vật. Ngoài ra các nghiên cứu còn cho thấy phần này còn có lycopen, vitamin E (-cotopherol), trong dầu gấc có chứa vitamin F.

5p mynhan1981 25-08-2013 105 9   Download

Người ta ví quả gấc như cái túi chứa đầy carotene (tiền vitamin A) mà không một loại rau, củ, quả nào có thể so sánh được. Ở bài này xin chỉ giới hạn về hạt gấc – một vị thuốc. Đông y gọi hạt gấc là “mộc miết tử” – có nghĩa là con ba ba gỗ (mộc là gỗ, miết là con ba ba).

3p ngocminh84 03-10-2012 92 6   Download

Đây là cây dành dành hoa kép (gardenia florida L. Họ Rubiaceae. Dành dành có hai giống, giống hoa đơn màu trắng cho quả lấy thịt, quả chín nhuộm vải vàng, nấu xôi nếu không có gấc, làm bánh xu xuê. Hạt dành dành là thi tứ một vị thuốc bắc, còn quả dùng chữa sốt, thổ huyết và cầm máu. Dành dành đơn thường mọc ở bờ ao, chân đôi nơi ẩm ướt. Mọc cây từ hạt. Giống kép hoa nhiều cánh, không nhị, không ra quả được, cánh hoa màu trắng thơm dịu, trồng lấy hoa. Hoa dành dành mau...

2p nkt_bibo50 27-02-2012 233 9   Download

Là một dược liệu quý, Gấc đã được CTQ đề cập đến liên tục trong những số 17, 18. Kỳ này, CTQ xin giới thiệu chung về một sản phẩm chính từ Gấc – Dầu Gấc và những điều quý giá nó. Dầu gấc được chiết từ màng đỏ bao quanh hạt ở quả gấc chín đã làm khô của cây Gấc (Momordica cochinchinensis) Spreng., họ Cucurbitaceae. Cây Gấc mọc hoang và trồng khắp nơi ở Việt Nam, trong đó loại gấc nếp hương mọc ở vùng Hải Dương cho chất lượng dầu tốt nhất. ...

4p kata_6 27-02-2012 130 21   Download

Công dụng: Ở nước ta gấc được trồng chủ yếu để lấy quả chín nhuộm màu cho xôi hoặc cho các loại bánh. Quả non đôi khi được xào nấu như một loại rau. Áo hạt có màu đỏ tươi là chất nhuộm màu cho thực phẩm có giá trị. Trong y học, dầu gấc lấy từ áo hạt được coi là loại thuốc giàu vitamin A để chữa các bệnh: trẻ em chậm lớn, bệnh khô mắt, quáng gà, người kém ăn mệt mỏi. Dùng ngoài bôi vào các vết thương, vết bỏng làm mau lên da non, chữa...

5p traxanh1209 05-01-2011 142 48   Download

Cây gấc còn gọi là mộc tất tử, thổ mộc miết, mộc biệt tử, mắc cao (Vieentian), Má khâu (Thái)... Tên khoa học: Momordica cochinchinensis (Lour) Spreng (Muricia cochichinensis Lour., Muricia mixta Roxb), thuộc họ bí Cucurbitaceae. Thành phần của cây gấc được dùng làm vị thuốc gồm: Hạt gấc: Mộc miết tử là hạt lấy ở quả gấc và phơi hay sấy khô. Dầu gấc: là dầu ép từ màng đỏ bọc chung quanh hạt gấc. Rễ gấc: là rễ cây gấc phơi hay sấy khô. Quả nếu nấu xôi thì dùng tươi sát với gạo, nếu để chế thuốc...

5p bacsiquaidi123 21-07-2010 152 47   Download