Hướng dẫn làm bún bò chay

Nguyên Liệu: - 1 gói bún sợi lớn - Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng - Nấm đông cô lấy nước và cái xắt miếng - 1 miếng đậu hũ chiên xắt miếng - Xả, ớt khô: 2 trái, hột điều, màu, gừng. - Mì căn cây: 1 miếng - Bắp cải, cà rốt, su su, ngò, chanh - Rau sống, rau thơm, giá dùng làm rau ghém xắt mỏng.

1p meomay_5 24-04-2013 92 4   Download

Vật Liệu: - 1 miếng đậu hủ ky trắng bỏ luộc nhuyễn, xắt nhỏ - 1 miếng đậu hủ bắc chiên vàng xắt nhỏ - 1 chút bún tàu nhúng nước, rảy liền cắt ngắn độ 4 phân để làm hoa da - 100 gr nấm rơm tươi, gọt vỏ, ngâm nước muối lấy ra rửa sạch, vắt ráo nước, xào với chút dầu, bô-rô rửa để ráo xắt nhuyễn

1p meomay_5 24-04-2013 87 3   Download

Bún vịt nấu măng. Nguyên liệu cho 6 phần ăn: Vịt, một con 2-3 kg Măng, 800g Bún, 1kg Gừng, một phần nướng một phần để tươi đập dập Ơt, một phần bỏ hạt thái nhỏ, một phần để pha nước chấm xì dầu Tỏi, đập dập, băm nhỏ Hành củ, nướng cháy thơm, bỏ lớp áo cháy bên ngoài.

7p becoi_5 09-03-2013 93 10   Download