Khẩu vị của người miền Bắc Việt Nam

Mời các bạn cùng tham khảo đề thi để nắm chi tiết nội dung các câu hỏi và đáp án trả lời đề thi kết thúc học phần môn Văn hóa Ẩm thực.

6p ngoclinh42 24-09-2019 85 13   Download

Việt Nam là một nước nông nghiệp thuộc về xứ nóng, vùng nhiệt đới gió mùa. Lãnh thổ Việt Nam được chia ra ba miền rõ rệt là Bắc, Trung, Nam. Chính các đặc điểm về địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu đã quy định những đặc điểm riêng của ẩm thực từng vùng - miền. Mỗi miền có một nét, khẩu vị đặc trưng. Điều đó góp phần làm ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng. Người Việt Nam thích tự mình vào bếp và cùng quây quần bên mâm cơm gia đình. Những người phụ nữ trong gia đình luôn là những...

29p kimnguyen11765 20-06-2013 121 21   Download

Nói về các món ăn của người dân Huế là phải nói đến “đọi bún bò Huế”. Nói đến món ăn của người dân Bắc là phải nói đến “tô phở Bắc”. Đó là những đặc điểm ẩm thực của hai miền Trung và Bắc. Tô phở Bắc và đọi bún bò Huế đều là những món ăn sáng cố hữu của người dân hai miền đã có từ lâu. Trong bài nầy, chúng tôi không có ý so sánh các món ăn đó về phương diện khẩu vị, mà chỉ muốn nêu ra vài điểm trên phương diện...

10p gauhaman123 23-11-2011 89 14   Download

Đặc sản hấp dẫn ở Bún Sài Gòn Trong ẩm thực Việt Nam, bún là một món ăn dân dã có mặt khắp mọi miền đất nước và đã trở thành một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người Việt. Bún nem nướng. Đã từ lâu, người dân Sài Gòn đã quá quen thuộc với sự có mặt của những loại bún nổi tiếng từ Bắc đến Nam do những người con xa quê mang theo để đỡ nhớ nhung hương vị món ăn quê nhà. Và sẽ không lấy làm ngạc nhiên khi nói rằng du khách nước ngoài cũng háo...

6p hzero4 17-04-2011 118 11   Download

Công văn 571/TTg-QHQT của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt và nhập khẩu miễn thuế xe ô tô cho dự án Phát triển vì người nghèo tại miền núi phía Bắc, Việt Nam do EC tài trợ

1p nhatson 18-08-2009 90 5   Download