Kiến thức về đồ uống
-
Module thần kinh sẽ cung cấp cho sinh viên kiến thức về cấu trúc đại thể, vi thể và hoạt động chức năng của hệ thần kinh. Từ đó, giúp sinh viên giải thích được cơ chế bệnh sinh, cũng như cơ chế tác dụng của thuốc trong một số triệu chứng, hội chứng thần kinh thường gặp. Những nội dung này cung cấp cho sinh viên các kiến thức và kỹ năng giúp cho sinh viên tự học để học tập suốt đời.
12p hoangvanlong23 18-07-2024 0 0 Download
-
Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng 1 (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Các mối quan hệ giữa bộ phận phục vụ ăn uống với các bộ phận khác có liên quan; các nguyên tắc, qui trình phục vụ thức ăn, đồ uống theo các kiểu phục vụ; các trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu của nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
122p gaupanda035 03-06-2024 5 0 Download
-
Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng 2 (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống; kỹ năng và kiến thức phục vụ thức ăn và đồ uống tại phòng khách; kỹ năng và kiến thức tổ chức và phục vụ các loại tiệc. Mời các bạn cùng tham khảo!
105p gaupanda035 03-06-2024 6 0 Download
-
Giáo trình "Pha chế thức uống (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Tổng quan về đồ uống; thức uống không cồn; bia; rượu vang; rượu mùi; rượu mạnh; pha chế cocktail; lựa chọn nguồn cung cấp và bảo quản rượu. Mời các bạn cùng tham khảo!
55p gaupanda035 03-06-2024 1 0 Download
-
Giáo trình "Quản trị nhà hàng (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Đặc điểm và xu hướng phát triển ngành kinh doanh ăn uống; vị trí, vai trò, cơ cấu tổ chức của bộ phận nhà hàng; xây dựng thực đơn; kiểm soát định lượng chế biến món ăn và đồ uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!
80p gaupanda035 03-06-2024 1 0 Download
-
Bài viết trình bày khảo sát kiến thức về biến chứng và một số yếu tố liên quan của người bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) tuýp 2 tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 120 người bệnh ĐTĐ týp 2 nhập viện điều trị nội trú tại Khoa Nội tiết - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023.
8p viambani 21-05-2024 7 3 Download
-
Đề cương bài giảng Nghiệp vụ pha chế đồ uống gồm có 3 chương với những nội dung chính như sau: Chương I: giới thiệu về bar, chương II: kiến thức về các loại đồ uống, chương III: kỹ thuật pha chế và tổ chức phục vụ các loại đồ uống. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.
57p zizaybay1101 09-05-2024 4 0 Download
-
Bài viết trình bày đánh giá hiệu quả chương trình giáo dục sức khỏe về dinh dưỡng đối với kiến thức và hành vi tuân thủ chế độ ăn uống của người bệnh viêm tụy cấp. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Bán thực nghiệm (Quasi-Experimental Study), một nhóm gồm 44 người bệnh (NB) viêm tụy cấp (VTC) điều trị tại khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện Nhân dân Gia Định trong khoảng thời gian từ tháng 01 năm 2021 đến tháng 09 năm 2021, được can thiệp giáo dục sức khỏe (GDSK) về chế độ dinh dưỡng và tham gia khảo sát trước can thiệp và sau khi xuất viện một tháng.
5p vicarlos 16-05-2024 8 0 Download
-
Kỳ thị và phân biệt đối xử liên quan đến HIV/AIDS không chỉ là vấn đề cá nhân mà còn là một vấn đề xã hội rộng lớn, ảnh hưởng sâu sắc đến cách mà cộng đồng hỗ trợ và tương tác với những người sống chung với HIV/AIDS. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mô tả mức độ kỳ thị trên bệnh nhân HIV/AIDS tại Trung tâm Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai.
5p vioraclene 16-04-2024 2 2 Download
-
Tài liệu học tập Trắc địa xây dựng cung cấp cho người học những kiến thức như: Những kiến thức chung về trắc địa và bản đồ; những kiến thức về lý thuyết sai số; dụng cụ và phương pháp đo trong trắc địa; lưới khống chế trắc địa;...Mời các bạn cùng tham khảo!
157p boghoado026 06-03-2024 10 6 Download
-
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Một số vấn đề chung về phục vụ ăn uống trong nhà hàng - khách sạn; Kĩ thuật phục vụ bàn cơ bản; Quy trình phục vụ ăn uống ; Tổ chức hoạt động phục vụ bar; Phục vụ đồ uống không cồn; Phục vụ đồ uống có cồn. Mời các bạn cùng tham khảo!
200p boghoado08 05-02-2024 13 4 Download
-
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Một số vấn đề chung về phục vụ ăn uống trong nhà hàng - khách sạn; Kĩ thuật phục vụ bàn cơ bản; Quy trình phục vụ ăn uống; Tổ chức hoạt động phục vụ bar; Phục vụ đồ uống không cồn; Phục vụ đồ uống có cồn. Mời các bạn cùng tham khảo!
200p boghoado08 05-02-2024 3 1 Download
-
Giáo trình Thực hành bar (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) cung cấp những kiến thức cơ bản về tổ chức, bài trí và sắp xếp quầy bar, hướng dẫn thực hành pha chế, phục vụ đồ uống cho học sinh. Từ đó người học tốt nghiệp ra trường có khả năng pha chế và phục vụ khách trong các bar độc lập cũng như các loại bar trong khách sạn hoặc nhà hàng.
40p boghoado08 05-02-2024 6 2 Download
-
Tài liệu giảng dạy Nghiệp vụ pha chế đồ uống cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Kiến thức về các loại đồ uống; kỹ thuật pha chế và tổ chức phục vụ các loại đồ uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!
59p boghoado03 04-01-2024 16 9 Download
-
Bài viết đưa ra một số nội dung có thể tích hợp giáo dục chế độ dinh dưỡng như kiến thức trong các chương: Thành phần hóa học của tế bào, Chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào... cùng quy trình tích hợp các nội dung này trong dạy học Sinh học 10 nâng cao. Giáo viên có thể dựa vào một số nội dung và quy trình tích hợp đã đề xuất trên đây để soạn các giáo án tích hợp nhằm nâng cao ý thức của học sinh trung học phổ thông trong việc bảo vệ sức khỏe thông qua các bài học môn Sinh học.
5p hth_hn 03-01-2024 4 2 Download
-
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn "Cách các nền kinh tế vận hành - Niềm tin, sự sụp đổ và những lời tiên tri tự đúng" giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Các ngân hàng trung ương ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn thế nào, tại sao tỷ lệ thất nghiệp cao lại tồn tại, tại sao bạn nên quan tâm tới thị trường chứng khoán, một cuộc đại suy thoái liệu có xảy ra lần nữa, chính sách tiền tệ và tài khóa có thực sự hiệu quả, làm thế nào để giải quyết khủng hoảng tài chính...
153p muasambanhan01 11-12-2023 6 1 Download
-
Bài viết trình bày mô tả thực trạng kiến thức suy tim ở người bệnh cao tuổi mắc bệnh suy tim tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, 2023. Đối tương và phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang sử dụng bộ câu hỏi Heart Failure Knowledge Scale (HFKS), thực hiện tại khoa Nội Tim Mạch ở Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 từ tháng 02 đến tháng 05 năm 2023.
5p visystrom 20-11-2023 12 5 Download
-
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế "Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn Daewoo Hà Nội" nhằm khảo sát và phân tích được thực trạng nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn Daewoo Hà Nội; từ đó đánh giá thành công, hạn chế và nguyên nhân của thành công, hạn chế về nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn Daewoo Hà Nội; đưa ra quan điểm và đề xuất được giải pháp, kiến nghị có tính khả thi nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn Daewoo Hà Nội trong thời gian tới.
118p caongulam 09-11-2023 14 11 Download
-
Bài viết trình bày đánh giá hiệu quả hoạt động tư vấn của dược sĩ lâm sàng (DSLS) trong kiến thức về hóa trị và mức độ hài lòng của của bệnh nhân ung thư điều trị hóa chất chu kỳ 1. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu trước - sau can thiệp được thực hiện trên 79 bệnh nhân ung thư điều trị hóa chất chu kì 1 tại Bệnh viện Trung ương Quân đội (TƯQĐ) 108).
7p vishekhar 01-11-2023 6 1 Download
-
Thalassemia (tan máu bẩm sinh) là bệnh máu di truyền phổ biến trên thế giới. Bài viết trình bày đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành của bố mẹ bệnh nhi về bệnh thalassemia điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Thái Nguyên năm 2020.
6p vishekhar 01-11-2023 0 0 Download