Kỹ thuật bảo quản sau thu hoạch

Học phần "Công nghệ sau thu hoạch" nhằm cung cấp cho người học kiến thức về: Các yếu tố nội tại, ngoại cảnh gây tổn thất số lượng, chất lượng của một số nhóm sản phẩm cây trồng sau thu hoạch; Nguyên lý, công nghệ và kỹ thuật áp dụng các biện pháp thu hoạch, sơ chế, bảo quản để giảm tổn thất, quản lý chất lượng, kéo dài tuổi thọ của sản phẩm cây trồng sau thu hoạch.

15p hoangvanlong24 30-07-2024 5 1   Download

Cuốn sách "Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây hoa đồng tiền" cung cấp cho bạn đọc những thông tin kiến thức về: Giới thiệu chung về hoa đồng tiền, đặc điểm thực vật học, yêu cầu ngoại cảnh, các yêu cầu dinh dưỡng, kỹ thuật nhân giống cho cây; Kỹ thuật thu hái và bảo quản sau thu hoạch;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết!

40p gaupanda042 24-07-2024 5 3   Download

Tài liệu "Kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh" phần 1 trình bày hình thái, điều kiện sinh trưởng, kỹ thuật trồng, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và chế biến, quy cách phẩm chất, bảo quản, công dụng của các loài cây: Tam thất; Địa hoàng; Xuyên khung; Hoài sơn; Cát cánh; Sắn dây; Bạch thược;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

110p virabbit 06-03-2024 5 2   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh" tiếp tục trình bày hình thái, điều kiện sinh trưởng, kỹ thuật trồng, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và chế biến, quy cách phẩm chất, bảo quản, công dụng của các loài cây: Thảo quả; Ý dĩ; Ô mai; Táo chua; Kim ngân; Quế; Đỗ trọng; Mẫu đơn; Ích mẫu; Kinh giới; Bạc hà. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

129p virabbit 06-03-2024 8 2   Download

Giáo trình Trồng và chăm sóc chuối cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Làm đất trồng chuối; Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại cho chuối; Thu hoạch và bảo quản chuối. Mời các bạn cùng tham khảo!

57p boghoado025 28-02-2024 10 4   Download

Cuốn sách làm rõ nội dung kỹ thuật canh tác xoài theo tiêu chuẩn VietGAP về lựa chọn khu vực sản xuất; thiết kế vườn trồng; giống trồng; kỹ thuật trồng; phân bón, hóa chất bổ sung và kỹ thuật bón phân; quản lý nước tưới và kỹ thuật tưới; tỉa cành, tạo tán và các chăm sóc khác; xử lý ra hoa; quản lý hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật trong quản lý dịch hại; thu hoạch và xử lý sau thu hoạch; quản lý và xử lý chất thải.

52p mucnang555 02-02-2024 13 4   Download

Mục tiêu của bài viết này bao gồm: (1) đặc điểm trái dâu tây sau thu hoạch; (2) tổng quan nguyên nhân gây hư hỏng trái dâu tây sau thu hoạch; (3) các phương pháp bảo quản trái dâu tây sau thu hoạch. Nhiều phương pháp mang lại kết quả tốt như bảo quản bằng bao gói trong môi trường khí quyển hiệu chỉnh, màng bao, một số hóa chất hữu cơ, và kỹ thuật vật lý.

18p vimarillynhewson 02-01-2024 21 2   Download

Giáo trình Trồng, chăm sóc sâm ngọc linh (Nghề: Trồng, chăm sóc sâm ngọc linh) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu về Sâm Ngọc Linh; Kỹ thuật ươm giống Sâm Ngọc Linh; Trồng và chăm sóc Sâm Ngọc Linh; Thu hoạch, bảo quản và chế biến Sâm Ngọc Linh. Mời các bạn cùng tham khảo!

48p boghoado03 02-01-2024 18 9   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là so sánh sự khác biệt của phân bố liều trên thể tích điều trị và các cơ quan lành trong lập kế hoạch của các bệnh nhân ung thư vú trái được xạ trị với kế hoạch thường quy, kỹ thuật thở bình thường (Free Breathing - FB), so với kế hoạch có sử dụng kỹ thuật hít sâu nín thở (Deep inspiration breath hold - DIBH) nhằm đánh giá lợi ích của kỹ thuật hít sâu nín thở đối với việc bảo tồn các cơ quan lành. Đồng thời tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả của việc điều trị và đưa ra khuyến cáo cho việc lựa chọn bệnh nhân thích hợp sử dụng kỹ thuật DIBH.

8p kimphuong1129 25-09-2023 13 2   Download

Nội dung cuốn sách nhằm giới thiệu tới các hộ nông dân, các cán bộ khuyến nông, cán bộ kỹ thuật nông nghiệp, các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, chế biến rau đảm bảo năng suất chất lượng và an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 dưới đây!

71p hoahogxanh11 06-09-2023 25 6   Download

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu, ứng dụng phương pháp diệt khuẩn, nấm mốc kết hợp quá trình bảo quản quả ổi tươi trong kho lạnh. Các kết quả đạt được đã đáp ứng được yêu cầu chất lượng theo tiêu chuẩn Việt Nam.

6p viengels 25-08-2023 11 4   Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Cây chè: Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: kỹ thuật chồng và chăm sóc chè kiến thức cơ bản; quản lý, chăm sóc chè kinh doanh; thu hoạch, bảo quản, chế biến chè. Mời các bạn cùng tham khảo!

57p trankora06 12-07-2023 15 6   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật trồng, chăm sóc cây ăn quả theo ISO" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan tình hình bảo quản nông sản sau thu hoạch; Những khái niệm cơ bản về chất lượng và hệ thống đảm bảo chất lượng; Trình tự lập một hệ thống đảm bảo chất lượng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

64p vithor 24-06-2023 9 4   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật trồng, chăm sóc cây ăn quả theo ISO (Quyển 5: Cây xoài)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Hệ thống đảm bảo chất lượng; Tổng quan tình hình bảo quản nông sản sau thu hoạch; Trình tự lập một hệ thống đảm bảo chất lượng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

71p vithor 24-06-2023 14 3   Download

Giáo án Mô đun Trồng cây lê - Bài 10 Kỹ thuật thu hái, sơ chế, bảo quản lê được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn đọc có thể biết được tác dụng thu hái bảo quản quả Lê, biết cách điều chỉnh nhiệt độ( đối với nhà lạnh); xác định được nhu cầu về điều kiện nhiệt độ thích hợp bảo quản cho Lê.

7p vietdn123 18-05-2023 7 3   Download

Bài giảng "Bảo quản sau thu hoạch: Chương 4 - Kỹ thuật bảo quản một số nông sản thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Bảo quản rau quả tươi; Bảo quản ngũ cốc; Bảo quản các loại nông sản thực phẩm khô; Bảo quản chè, cà phê, thuốc lá; Bảo quản thịt gia súc, gia cầm; Bảo quản thủy hải sản; Bảo quản, trứng, sữa và các sản phẩm khác. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

39p kimphuong555 12-04-2023 15 3   Download

Nhằm hướng dẫn bà con một số kỹ thuật cơ bản về trồng cam sành theo hướng hiệu quả và bền vững, Trung tâm Khuyến nông biên soạn tài liệu "Kỹ thuật trồng cam sành" nhằm giúp nâng cao năng suất, phát triển thị trường tiêu thụ tốt hơn. Mời các bạn cùng tham khảo!

20p lekhanhphuong05 17-03-2023 9 3   Download

Cam xoàn là đặc sản của miền Nam, đặc biệt là các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Cam có trái tròn, ít hạt, vị ngọt và rất thơm được đánh giá là một trong những loại cam ngọt nhất trong tất cả các giống cam. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu "Kỹ thuật trồng và chăm sóc cam xoàn" để nắm được một số kỹ thuật cơ bản về trồng cam sành theo hướng hiệu quả và bền vững.

16p lekhanhphuong05 17-03-2023 10 3   Download

Quýt đường là loại quả thơm ngon chứa nhiều chất bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay, quýt đường được trồng phổ biến ở nhiều nơi vì cho năng suất tốt và mang lại giá trị kinh tế cao. Cách trồng và chăm sóc quýt đường cũng không hề phức tạp. Hãy tìm hiểu về kỹ thuật trồng quýt đường cho năng suất cao qua tài liệu "Kỹ thuật trồng và chăm sóc quýt đường" sau đây nhé!

16p lekhanhphuong05 17-03-2023 7 3   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật trồng rau sạch - rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau xuất khẩu; Yêu cầu thương phẩm của rau xuất khẩu; Các quy trình công nghệ chủ yếu bảo quản và chế biến rau; Kỹ thuật chế biến một số loại rau xuất khẩu. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

95p vitomriddle 08-02-2023 4 1   Download