Mát lòng nuốc huế

Ở Seattle trời cũng mưa nhiều như Huế. Không xa đó, vùng phố suối Snoqualmie lại càng quá hiếm hoi những ngày ráo tạnh. Với Mệ Ngâu thì hình như lúc nào trời cũng mưa, ngay cả lúc mặt trời soi bóng. Mệ vẫn thường nghĩ vậy mỗi lần đứng nhìn giòng thác đổ. Hơi nước trắng lịm phả vụt lên trời làn sương mưa làm lóng lánh ngủ sắc vầng nắng mai bừng lên trên đầu ngọn suối. Mệ Ngâu tới công viên bên suối hầu như vào mỗi buổi sáng....

22p vnpttl 09-08-2013 50 5   Download

Việt Nam đang trong thời kỳ hội nhập kinh tế với các nước trên thế giới. Đời sống của người dân ngày càng thịnh vượng kéo theo sự phát sinh những nhu cầu cao hơn nhu cầu cơ bản ăn no mặc ấm, đó là nhu cầu được giao tiếp, nhu cầu được khẳng định mình, nhu cầu trao đổi thông tin… chính những nhu cầu đó đã làm cho những ngành dịch vụ như công nghệ thông tin hay viễn thông phát triển. Ngày nay, Internet không chỉ là dịch vụ có mặt tại các văn phòng, các cơ quan nhà nước, các doanh nghiệp...

79p masterdtech24 16-08-2013 182 46   Download

Trong suốt 40 năm hình thành và phát triển, du lịch Việt Nam đã có những bước tiến đáng khích lệ và hiện đã trở thành một ngành kinh tế có vị trí xứng đáng trong nền kinh tế quốc dân. Việt Nam là một nước được thế giới biết đến với các danh lam thắng cảnh nổi tiếng: Vịnh Hạ Long, Vịnh Lăng Cô, Phong Nha – Kẻ Bàng, Cố Đô Huế, Phố Cổ Hội An, Khu di tích Mỹ Sơn,…Với tổng chiều dài đường biển trên đất liền là 3.260 km, hơn 1 triệu km2 diện tích mặt nước biển và trên 2773...

23p sharlin_92 15-06-2013 408 96   Download

Tiếng mụ Một hò buồn rã rượi... Không là con sông Hương, mà là cái ngõ xóm Khâm Thiên. Cho nên tiếng mụ Huế hò lạc lõng, không ai nghe cả, chỉ một mình mụ nghe. Mụ Một nghe tiếng mụ và tiếng muỗi kêu loạn trong ánh sáng ngọn đèn dầu lạc. Nước ở chiếc áo vá phơi trên sợi dây bắt ngang gian nhà hẹp rỏ từng giọt xuống mặt mụ, mụ vẫn nằm không nhúc nhích. Khói thuốc phiện đang cho mụ say. Say rượu thì còn dễ quên sầu hận; chứ thuốc phiện càng say, buồn...

6p tieucuu 31-05-2013 67 7   Download

Hàng vạn du khách và người dân thành phố Huế đã được thưởng thức một chương trình khai mạc Festival Huế 2008 đặc biệt ấn tượng và hoành tráng nhất từ trước đến nay. Các tuyến đường trong thành phố được trang hoàng cờ, hoa, biểu ngữ một cách lộng lẫy. Dòng sông Hương lấp lánh phản chiếu bảy sắc màu từ cầu Trường Tiền, ánh sáng từ 7 đóa sen trắng tỏa ra lung linh mặt nước. Tuy chưa đến giờ khai mạc nhưng cả quảng trường Ngọ Môn đã chật kín hàng vạn người. Ai cũng cố tìm cho...

5p lunglinhnz 30-05-2013 54 7   Download

Qua hơn hai mươi năm đổi mới, mặc dù đã đạt được những thành tựu quan trọng, làm thay đổi bộ mặt đất nước, nhưng về cơ bản, Việt Nam vẫn là một nước nông nghiệp ở trình độ thấp, với hơn 70 % dân số là nông nghiệp. Đời sống của đại bộ phận người lao động vẫn khó khăn, nhất là ở nông thôn, trung du và miền núi. Hệ quả là phần lớn thanh niên nông thôn ngày nay không muốn làm nông nghiệp. Gánh nặng đồng ruộng chủ yếu dồn trên vai những người nông dân đã xấp xỉ hoặc hết...

30p vistamylove 06-05-2013 309 69   Download

Mức độ: Trung bình Các món ăn khác làm từ quả vả như vả trộn xúc bánh tráng là món ăn đặc sản của Huế. Vị vả ngọt thanh, hơi chát, giòn giòn lại thêm vị béo bùi của thịt và bánh tráng, rau thơm ăn kèm khiến hương vị món ăn càng thêm đậm đà làm người thưởng thức mát lòng, mát dạ. Nguyên liệu: 50g thịt heo 2 con tôm lớn 3 trái vả 100g hành tây, 50g rau răm, 5g đậu phộng, 1/2 trái chanh 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối Đường, bột...

2p hotmoingay4 15-01-2013 113 5   Download

Bài viết Chuyện về cậu bé thiếu niên Lượm dũng cảm đã hi sinh vì đất nước mãi là kỉ niệm không phai trong lòng người dân Việt Nam. Lần đó tôi có dịp vào Huế và vô cùng may mắn, tôi được nói chuyện với một người đồng đội của Lượm. Lúc đó Lượm làm liên lạc cho đơn vị Mang Cá của bác. Nhắc đến Lượm, đôi mắt bác ánh lên niềm tự hào pha lẫn niềm tiếc thương một cậu bé vô cùng can đảm, anh hùng. Bác nhớ lại, ngày đó khi được phân công về...

3p kata_2 18-02-2012 1349 51   Download

Phan Bội Châu (1867-1940) quê ở Nam Đàn, tỉnh Nghệ An. Năm 1900 đỗ Giải nguyên. Sáng lập ra Hội Duy Tân, 1905 bí mật sang Nhật, dấy lên phong trào Đông Du, tổ chức Việt Nam quang phục hội. Năm 1925 bị thực dân Pháp bắt cóc tại Thượng Hải, đưa về Hà Nội với cái án tử hình. Trước sức mạnh đấu tranh của nhân dân ta, chúng đưa Cụ về giam lỏng ở Huế. - Là chiến sĩ yêu nước vĩ đại, là nhà văn, nhà thơ lớn của đất nước ta trong thế kỷ 20...

4p dududam 20-05-2011 105 13   Download

Đứng bên nầy bờ Tây con phá Nhìn bờ Đông cát trắng chảy dài Tôi đứng xa nhìn thời trẻ dại Bao lần nhìn, bấy nỗi ngây ngây “Phá Tam Giang ngày nay đã cạn” Nhưng riêng tôi lòng phá vẫn sâu Cứ thương mẹ một đời lam lũ Sớm quảy gánh đi, tối nặng gánh về Mặt đầm phá rộng bóng hình của mẹ Một đời người theo chuyến đò ngang Hai bờ phá chợ làng xa tắp Chia hết một thời sóng nước Tam Giang Tôi lặng nhìn vạn nghìn con sóng bạc Vỗ vào tuổi thơ bao nỗi ngậm ngùi...

2p camhuong08 25-03-2011 77 6   Download

Mùa nuốc chỉ xuất hiện ngắn vào mùa hè mà nuốc thì vốn chỉ ngon khi dùng đúng nuốc tươi, nuốc đang mùa, không phải loại đã làm khô rồi ngâm nở có màu vàng đùng đục teo héo. Ẩm thực Huế đã có quá nhiều món ngon đãi du khách thập phương như bún bò, tôm chua, bánh bèo nậm lọc, chè cung đình… Tuy nhiên có món ăn mà rất ít người biết đến, ngay cả người dân xứ Huế đã nghe tên nhiều lần mà cũng không nhiều lần thưởng thức: Nuốc Huế ...

5p camry24 10-07-2010 145 16   Download