Mẹo làm hủ tiếu chay

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này đơn giản lại rất dễ làm. Chúng ta hãy trổ tài để nấu cho ông bà, cha mẹ món chay vừa quen vừa lạ này nhé. Nguyên liệu:  2 miếng đậu hủ trắng khối chữ nhật  3 muỗng canh nước tương  1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt  Nửa muỗng canh đường  Hành tím băm, tiêu, hạt nêm, sa-tế  Dầu ăn để chiên, hành lá trang trí Các bước thực hiện: 1 Cắt đậu hủ thành những...

2p tungtangnz 29-05-2013 81 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc, mà còn khiến tâm hồn bình an hơn. Xin giới thiệu với các bạn món măng tây xào đậu hũ, một món chay ngon miệng mà lai rất dễ làm. Nguyên liệu:  Măng tây 5 cây .tỏi bôrô 20g  đậu hũ chiên vàng 1 miếng  tương sốt xay nhuyễn 20g  Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương Các bước thực hiện: 1  Măng tươi rửa sạch, cắt đôi, đậu hũ cắt hình tam giác. 2 Phi thơm tỏi bôrô, cho...

2p langtangnz 19-05-2013 90 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Gần đây, khuynh hướng phương Tây cũng bắt đầu quan tâm đến chế độ ăn chay được nhiều người áp dụng. Món mì ống Ý chay là món ăn chế biến từ các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật mang hương vị của món ăn châu Âu. Bạn hãy thử làm món này cho gia đình bạn vào dịp Tết Nguyên Tiêu nhé! Nguyên liệu: .1 gói mì ống  3 miếng mì căn non  1 gói thịt bò chay (có thể thay bằng đậu hủ) ...

2p langtangnz 19-05-2013 91 7   Download

Tết Nguyên Tiêu ăn hủ tiếu chay thật ngon! Sau những ngày Tết dồi dào năng lượng với thịt mỡ, bánh chưng, rằm tháng Giêng này chúng ta đổi món thanh đạm với hủ tíu chay các bạn nhé!

8p becoi_5 06-03-2013 50 5   Download

.Món gỏi đơn giản, lạ miệng cho mùa chay. Cùng vào bếp thực hiện món gỏi đậu hủ hấp dẫn nào các bạn. Nguyên liệu: 40g măng tây rừng 30g đậu Hà Lan trụng 15g giá sống 15g cà chua bi bổ tư 30g múi cam (hoặc 5 múi cam) Một ít mè trằng, mè đen rang 10g cải mầm 20ml dầu giấm 2 miếng đậu hũ cắt khúc 40g sả băm nhuyễn 100ml dầu ăn, muối tiêu, cà chua bi sấy khô, sả chiên giòn Các bước thực hiện: 1 Trộn sả với muối tiêu, cho đậu hũ lăn qua rồi...

2p hotmoingay4 15-01-2013 90 5   Download

Món mì xào chay nghe tưởng khô khan nhưng thực ra rất đậm đà, giòn và ngọt. Chính vì mì xào chay với rau củ nên hương vị của các nguyên liệu không bị vị của thịt, cá "lấn át". Nguyên liệu: 150g mì gạo khô (phở khô hoặc hủ tiếu khô) 3 cây cải (hoặc một loại rau khác mà bạn thích) 3 bìa đậu phụ cỡ lớn 1 thìa súp dầu vừng 1 thìa cà phê vừng rang (hoặc lạc rang giã nhỏ) 3-4 thìa súp xì dầu Hành, tương ớt, chanh (tùy thích) Một chút dầu ăn Các bước thực...

5p hotmoingay2 09-01-2013 147 6   Download

Tên thuốc: Rhizoma Dioscoreae. Tên khoa học: Dioscorea persimi lis P. et. B. Họ Củ Nâu (Dioscoreaceae). Bộ phận dùng: rễ củ. Củ khô, to, dài, đã tróc hết vỏ nặng, trắng, nhiều bột mịn, không có thớ, không mốc mọt là tốt. Thành phần hoá học: có nhiều tinh bột, chất Muxin, Allantoin, acid Amin. Tính vị: vị ngọt, tính bình. Quy kinh: : Vào kinh Tỳ, Vị, Phế và Thận. Tác dụng: làm thuốc thanh nhiệt, bổ hư, ích Thận. Chủ trị: Dùng sống: trị bạch đái, Thận kém, tiêu chảy do thấp hàn. Dùng chín: chữa Tỳ Vị...

5p nkt_bibo19 07-12-2011 83 4   Download

Trứng hấp chay Một món chay mang tên “mặn” nhưng được chế biến thanh tao và ngon miệng với thành phần chính là đậu hủ và nấm, thích hợp cho những người thích ăn chay. Nguyên liệu: Sáu bìa đậu mơ (đậu hủ trắng), 20g nấm hương khô, 20g mộc nhĩ khô (nấm mèo), 100g miến, một muỗng cà phê dầu điều. Gia vị: một muỗng cà phê tiêu hạt, một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay. Thực hiện: Đậu mơ cho vào một tấm vải...

2p noingoaithat 08-09-2011 173 9   Download