Mẹo làm thịt hun khói

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 5 phút Đây là nước ngâm thịt cá cơ bản để chuẩn bị hun khói. Hãy them khẩu vị riêng của mình vào để tăng cường hương vị, chẳng hạn như vang trắng, rau thơm và gia vị. .Nguyên liệu:    1/4 cup muối kosher 1/4 cup đường cát vàng đóng gói 4 cup nước Các bước thực hiện: 1 Trong tô vừa, trộn muối, đường và nước. Quậy mạnh cho muối và đường tan. Rồi chế nước này lên thịt, thịt gia cầm hay cá mà bạn đã chuẩn bị. Ngâm ít giờ...

2p tungtangnz 29-05-2013 61 6   Download

Món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! Các bước thực hiện: 1 Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào đun sôi rồi để nguội. .Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay. 2 Cho thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đã đun, ngâm trong vòng 24 - 48 giờ. Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn mát tủ lạnh nhé! 3 Dùng giấy bạc lót...

2p nhokheo8 02-05-2013 65 3   Download

Cách dễ dàng làm thịt hun khói đón Tết Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!

8p becoi_5 06-03-2013 98 5   Download

Biquyetlamdep.net xin chia sẻ tới các bạn những tuyệt chiêu mới lạ mà hiệu quả giúp các bạn gái làm đẹp cho vòng hai thon gọn, cùng khám phá nhé! 1. Giảm lượng muối trong khẩu phần ăn Ăn chế độ ít muối (trong khẩu phần ăn nên sử dụng các sản phẩm hạt đậu hầm cà chua, bánh mì, thịt hun khói…) có thể giảm được khoảng 1,3kg lượng nước thừa tích lũy. Mỗi ngày mỗi người chỉ nên sử dụng 6g muối....

5p concocon_5 03-01-2013 70 5   Download

Các bước thực hiện: 1 .Trải thịt hun khói ra một cái khay rộng rồi chúng mình bắt đầu thực hành bài đan nong mốt được học hồi cấp 1 nhé. 2 Cẩn thận di chuyển miếng "nong mốt" vừa đan vào chiếc chảo rộng, cho một chút dầu ăn vào và rán cho thịt hơi vàng. 3 Đánh tan trứng với một chút sữa tươi. 4 Rồi cho trứng vào nổi, đảo nhanh. Bước này giống khi chúng mình làm trứng chưng. 5 Rải đều trứng và phomat lên thịt hun khói này. Với món này, phần nhân bên trong không nhất thiết phải...

3p tunhien11 19-12-2012 66 3   Download

Biến tấu cho món thịt gà bằng cách cuốn chả thế này sẽ khiến bạn muốn ăn hơn và bớt ngán. Nguyên liệu: 3 miếng ức gà lớn 150g pho mát 150g bơ miếng 2 quả ớt đỏ, ớt xanh 1/2 thìa dầu ô liu, 1/8 thìa muối 250g thịt hun khói miếng dài Các bước thực hiện: 1 .Cho ức gà vào túi, đập nát mềm. Trải từng dải thịt gà lên trên mặt phẳng, cho 2 miếng thịt xông khói vào giữa. Tiếp đó, bơ thái lát mỏng, xếp lên trên thịt xông khói. Cắt pho mát thành miếng nhỏ, xếp...

2p gptn31 19-12-2012 48 4   Download

Tham khảo tài liệu 'thịt hun khói xào hành nấm thơm nức nhà', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

7p lemon_1 17-08-2011 80 6   Download

Thịt hun khói xoắn quẩy hay một cái bát bằng thịt hun khói thì sẽ như thế nào nhỉ? Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

5p lemon_1 11-08-2011 61 3   Download

Sự kết hợp của tôm và thịt hun khói đã tạo nên một mùi vị mới của biển! Lạ lắm nhé! Những thứ cần mua là:

7p lemon_1 11-08-2011 64 3   Download

Một bông hoa xinh đẹp làm từ măng tây và thịt hun khói nướng lên thơm thơm ngon ghê gớm… "Bông hoa" này gồm có:

5p lemon_1 11-08-2011 65 7   Download

Thịt nguội, xúc xích, giăm bông... là những đồ ăn được nhiều gia đình sử dụng. Ưu điểm của loại đồ ăn này là có thể dùng ngay, không cần sơ chế. Tuy nhiên việc chọn mua, các kiến thức cần thiết để sử dụng sản phẩm đúng cách không phải ai cũng biết. Ông Nguyễn Hoàng Sơn, Công ty LD Đức Việt, đơn vị chuyên cung cấp thịt nguội, xúc xích tất cả các siêu thị từ Bắc chí Nam cho biết, một sản phẩm tốt phải có nguồn thịt ổn định. Để làm ra thịt hun khói,...

4p dalattrangmat 28-01-2011 122 8   Download

Có ai muốn ăn Bento sandwich mèo kitty không? Một sự kết hợp cực thú vị giữa Sandwich và Bento dành cho bữa sáng! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bánh mì - Trứng - Hộp bento, que xiên - Xúc xích - Phô-mai dạng lá - Thịt hun khói - Rau xà lách - Cà chua - Dưa chuột Đến phần hành động này: Bước 1: - Cắt 2 lát bánh mì thành hình đầu mèo Kitty. Bước 2: - Đặt rau xà lách, dưa chuột và cà chua lên trên 1 lát bánh đã cắt. - Nhìn hai lát cà chua làm thành...

4p minudu 27-07-2010 110 7   Download