Món ăn chữa bệnh xương khớp

Chứng tê là do tác nhân gây bệnh bên ngoài như gió lạnh, nóng ẩm. Biểu hiện thường gặp là khớp, gân xương, cơ bắp đau mỏi, tê dại, nặng nề, co duỗi khó khăn, hoặc có các triệu chứng khớp sưng to, đau nóng rát.

5p muarung1981 13-08-2013 77 7   Download

Theo thống kê chưa đầy đủ, tỷ lệ mắc viêm khớp, viêm khớp dạng thấp ở nước ta khá cao, khoảng 3% dân số, ở phụ nữ trung niên tỷ lệ chiếm 70 – 80%, tuổi trên 30 chiếm 60 – 70%. Phong tê thấp hoàn toàn có thể phòng và trị được bằng ẩm thực trị liệu. Dưới đây là một số món ăn, bài thuốc có lá lốt và xương sông để độc giả áp dụng khi cần thiết.

4p muarung1981 13-08-2013 103 6   Download

Đau nhức khớp thuộc phạm vi chứng tý của y học cổ truyền. Nguyên nhân do vệ khí của cơ thể không đầy đủ, các tà khí như phong hàn, thấp, nhiệt xâm phạm vào cân cơ, khớp xương, kinh lạc làm sự vận hành của khí huyết bị tắc lại gây sưng đau các khớp.

5p banmaixanh123456 05-08-2013 73 6   Download

Người cao tuổi, khi mắc phải một số bệnh xương khớp thường nghĩ tập đi bộ hàng ngày sẽ giúp thoát khỏi các cơn đau và phục hồi xương khớp Đây là một quan niệm sai lầm! Không dành cho người mỏi gối chồn chân Giống như mọi môn thể dục khác, đi bộ giúp tăng cường sức khoẻ. Nó thích hợp cho bệnh nhân tim mạch bởi không cần tốn nhiều sức lực, động tác đơn giản, có thể tự điều chỉnh cường độ và thời gian luyện tập. Tuy nhiên không phải ai tập đi bộ cũng cho kết quả...

8p shushimm 07-07-2013 81 3   Download

Theo Ðông y, đau nhức xương khớp thuộc phạm vi chứng tý, nguyên nhân do khí huyết không lưu thông tốt, gây ra bế tắc kinh lạc. Bệnh chia làm hai thể: do phong hàn và thấp nhiệt gây ra. Ngoài việc dùng thuốc thì dược thiện cũng là một phương pháp độc đáo hỗ trợ điều trị hiệu quả. Xin giới thiệu cùng bạn đọc.

2p doiduongbeach 06-05-2013 89 6   Download

Trong dân gian có câu "đầu cá trôi, môi cá mè" chỉ sự hấp dẫn đặc biệt của những món này. Cá trôi là một loại cá nước ngọt thịt chắc, béo, còn có thể chế biến thành nhiều món dễ ăn: canh chua, kho riềng, hấp thìa là... rất phù hợp trong những ngày hè nóng nực. Các món ăn bài thuốc từ cá trôi còn hỗ trợ trị nhiều bệnh. Theo Đông y, cá trôi vị ngọt, tính bình, không độc; vào tỳ, can và thận. Công năng chủ trị: ích khí dưỡng huyết, kiện cân cốt, hoạt...

3p bibocumi16 19-11-2012 83 2   Download

Sự kết hợp một số loại thực phẩm khi nấu nướng sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cũng như tạo ra những hương vị mới lạ cho các món ăn. Dưới đây là một số ví dụ: 1. Cá và đậu phụ Tác dụng: Bổ sung canxi, điều hoà tim mạch, tốt cho bệnh nhân tiểu đường và những người mắc bệnh về xường khớp, nhất là bệnh còi xương ở trẻ nhỏ. Lý do: Đậu phụ chứa nhiều canxi. Nếu chỉ ăn đơn lẻ loại thực phẩm này, tỉ lệ canxi được hấp thu vào cơ thể sẽ rất thấp. Cá...

3p missyou2 13-02-2012 115 21   Download

Lá lốt - Loại rau chữa nhiều chứng bệnh Ngoài là rau ăn lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh. Khi dùng có thể dùng tươi, phơi hay sấy khô. Lá lốt chữa đau nhức xương khớp Ấm lòng bát canh lá lốt Lá lốt là loại rau quen thuộc trong nhân dân thường dùng để ăn sống như các loại rau thơm, hoặc dùng làm rau gia vị khi nấu canh. Ngoài là rau ăn lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh. Khi dùng có thể dùng tươi, phơi hay sấy khô....

6p davidvilla2525 03-05-2011 87 12   Download

Ở khớp xương mu bàn chân 1 và xương thạch hướng phía trong qua mép thịt trắng đỏ một bề ngang ngón tay, cạnh ngoài gân đầu cơ gấp ngón cái chân. Thường dùng trị các khối ung thư nội tạng từ trên rốn xuống dưới xương ức như dạ dày, bí môn, đoạn dưới thực quản. Khi ấn xoa kích thích thấu hướng Nhiên cốc, Nham căn 3, Tái sinh. b. Nham căn 2: Ở khớp xương thạch số 1 và ngón chân hướng phía sau, hướng trong qua mép thịt trắng đỏ, mỗi khoảng cách đều 1 bề ngang...

14p meoconbatca 17-04-2011 81 10   Download

Trong ba tháng đầu sau phẫu thuật nối xương, quá trình liền xương sẽ trải qua giai đoạn viêm, sửa chữa và tái tạo. Chị của bạn đã phẫu thuật được một tháng rưỡi, đang trong giai đoạn tái tạo mà gặp phải đinh bằng kim loại sẽ giải phóng các ion và bị ăn mòn nên dễ kích thích thần kinh cảm giác gây đau. Thời tiết lạnh, nhiệt độ thấp và độ ẩm cao tạo ra hiện tượng co cơ, tăng kích thích thần kinh cảm giác, làm đau càng tăng lên. Để giảm đau phải tránh...

4p sting1209 25-01-2011 134 6   Download

Phòng và điều trị mòn răng Mòn răng là một nguyên nhân quan trọng gây phá hủy mô răng. Các răng mòn gây mất cấu trúc về giải phẫu và dễ gây nên hiện tượng dắt thức ăn vào khe răng, tổn thương lợi, viêm nha chu, cuối cùng răng bị tiêu xương, tụt lợi, lung lay và mất răng. Mòn quá mức răng cửa còn làm xấu về thẩm mỹ. Sự tăng nhạy cảm của răng khi ăn uống thường hay gặp ở đa số các trường hợp mòn răng. Hay gặp những răng mòn quá mức mặt nhai, mòn khuyết...

3p naunhoxinh 30-12-2010 113 12   Download

Những điều cần biết khi ngâm rượu rắn Mùa thu đông là mùa bắt rắn làm thuốc vì mùa đó rắn béo khoẻ. Người ta rủ nhau ăn các món nấu từ rắn cũng vào mùa này. Hơn thế nữa đó là mùa cơ xương khớp của người ta cũng đau nhức hơn. Như vậy đó cũng là mùa rượu rắn phát huy tác dụng chữa bệnh tương đối đặc hiệu của mình trên phần đốc mạch nhất là phần dưới của xương sống. Vậy chế biến rượu rắn như thế nào cho hiệu quả? Rượu rắn có nhiều công dụng...

3p chongdangyeu 29-11-2010 129 21   Download

Hải sâm - vị thuốc hạ huyết áp Hải sâm là một loài động vật không xương sống. Thân có dạng ống dài như quả dưa với những gai thịt nhỏ. Phía trước có miệng với vành tua, phía sau là hậu môn. Dọc thân là các dãy chân ống. Da mềm có các phiến xương dưới da. Ở Việt Nam có 4 loài hải sâm trong đó 2 loài là hải sâm đen và hải sâm trắng được sử dụng phổ biến hơn. Công dụng: Thịt hải sâm là một thức ăn quý, sau khi chế biến, có mùi vị...

1p chongdangyeu 29-11-2010 105 4   Download

Cá mực - Món ăn ngon, vị thuốc quý Cá mực còn gọi là mực nang, mực mai, mực ván, ô tặc ngư, mặc ngư, thuộc họ mực nang (Sepiidae), tên khoa học là Sepia spp. Cá mực là loại động vật không xương sống, cơ thể chia làm 2 phần: đầu và thân. Phần đầu có 8 – 10 tay với những hàng giác bám, tay xúc Mực tươi hấp gừng có tác dụng hạ huyết áp. giác dài hơn thân. Miệng ở dưới bụng. Phần thân mềm chiếm 70% trọng lượng, có hình bầu dục, mặt lưng có nhiều...

3p yeuchongnhieu 12-11-2010 102 11   Download

c Theo Đông y, thịt chó (cẩu nhục) vị mặn, chua, tính nóng, không độc; có tác dụng bổ dưỡng, trợ dương, ích khí trừ hàn. Thịt chó có chứa nhiều protid, lipid, Ca, P, Fe. 100g thịt cung cấp 348 calo. Xương chó có canxi dạng phosphat, carbonat. Thịt chó vừa là thực phẩm ngon, vừa là vị thuốc tốt cho người có máu hàn. Một số món ăn, bài thuốc từ thịt chó Thịt chó hầm sơn dược kỷ tử: Thịt chó 500g - 1kg (làm sạch, thái lát); sơn dược, kỷ tử, mỗi thứ đều 60g, thêm gia...

2p duyeudau 08-11-2010 74 4   Download

Lá lằng - Rau ăn vị thuốc Lá lằng hay lá đắng, sâm nam được lấy từ cây chân chim thuộc họ nhân sâm. Cây mọc hoang nhiều ở ven rừng, đồi núi, chân núi, sườn đồi với độ cao từ 600m trở xuống. Vào những tháng hè nắng nóng, gió Lào, ai đã qua vùng Quỳnh Lưu, Nghệ An và được thưởng thức món canh lá lằng, dù chỉ một lần đều không thể quên được hương vị đăng đắng, mùi thơm nhẹ và lạ miệng của một món canh độc đáo của vùng này. Nhiều người ăn quen lâu...

2p duyeudau 08-11-2010 94 5   Download

Món ăn, bài thuốc từ cua đồng Canh cua đồng là món canh giải nhiệt trong mùa hè, kích thích ăn uống và dễ tiêu hóa thức ăn. Y học cổ truyền và y học dân gian dùng cua đồng chữa ứ huyết khi bị chấn thương bầm giập. Y học hiện đại xác nhận: Trong cua đồng có nhiều calci phosphat nên rất tốt cho trẻ còi xương hay người bị loãng xương. Bộ phận dùng: Cả con cua. Thành phần dinh dưỡng: Có 12,3% protid; 3,3% lipid; 5.040mg% Ca; 430mg% P; 4,7mg% Fe; 0,01mg% vitamin B1; 0,51mg% B2; 2,1mg%...

2p duyeudau 08-11-2010 167 27   Download

Theo quan niệm của đông y khi cơ thể suy nhược gọi là khí huyết kém sẽ dẫn đến tình trạng đau lưng, nhức mỏi cơ gân, xương khớp, người hay mệt mỏi, uể oải,... Để khắc phục tình trạng trên chúng ta phải ăn uống, tập thể dục đều đặn, lao động vừa phải... Sau đây là một số món ăn đơn giản để bồi bổ cơ thể và khắc phục tình trạng trên. Thịt rắn: Theo Đông y, ngoài công dụng chữa trị các bệnh như thần kinh, tê liệt, thịt rắn còn chữa trị chứng đau lưng, nhức...

5p tae_in 23-07-2010 213 36   Download