Món bánh xèo vỏ.

Bánh xèo là một loại bánh Việt Nam, có bột bên ngoài, bên trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ, được rán màu vàng, nặn hình tròn hoặc bán nguyệt. Tuỳ theo từng địa phương tại Việt Nam mà bánh được thưởng thức với nét đặc trưng riêng. Thường có 2 phong cách: đổ bánh xèo giòn và bánh xèo dai. Cách làm: 1) Đậu xanh ngâm nước nóng ấm khoảng 1 tiếng cho bóc vỏ. Đãi vỏ sạch, hấp/luộc chín sao cho đậu vẫn còn nguyên dạng hạt, không bị bể 2) Giá rửa sạch để ráo. Hành...

3p geometry1122 22-05-2013 464 12   Download

Món cuộn kiểu Việt có thể kể ra vô số như phở cuốn, bánh xèo, bò bía, các loại gỏi,... Còn món cuộn phong cách nước Ý thì sao nhỉ? Món ăn này được cuộn theo kiểu sandwich, béo ngậy sốt mayonnaise và vô cùng thơm ngon nữa đó. Nguyên liệu: 1/2 cốc mayonnaise 2 thìa dầu dấm hay dầu ô-liu 4 vỏ cuốn dài khoảng 20cm bằng bột mì rán không hoặc rưới sốt cà chua húng quế 8 lát bơ thái mỏng 1 túi xúc xích Ý mua về thái lát mỏng 2 quả ớt chuông đỏ thái...

4p gptn31 19-12-2012 74 5   Download

Món cuộn kiểu Việt có thể kể ra vô số như phở cuốn, bánh xèo, bò bía, các loại gỏi vvv…Còn món cuộn phong cách nước Ý thì sao nhỉ? Được cuộn theo kiểu sandwich, béo ngậy sốt mayonnaise và vô cùng thơm ngon nữa đó. Nguyên liệu chính: xúc xích Ý, bơ, ớt chuông đỏ, dầu dấm, vỏ cuốn Phần ăn cho 4 người

6p huongdanhoctot_5 26-10-2011 61 5   Download

Dù đang lúc ở nhà, đi ngoài phố hay ngồi trong quán, bất kể là đang rất bận bịu hay thật rảnh rang mà trời tự nhiên ẩm ướt, lành lạnh và có mưa lất phất… là tôi lại thấy nhớ đến cái vùng quê ấy, người tình ngày xưa và món bánh xèo vỏ.

1p truongthinh 10-10-2009 405 40   Download