Mức độ ô nhiễm vi khuẩn Salmonella

Mục tiêu nghiên cứu của Luận văn nhằm phân lập và xác định một số đặc điểm sinh học của vi khuẩn Salmonella gây bệnh thương hàn ở gà. Đánh giá tác dụng của chế phẩm NanoSan trong phòng bệnh do Salmonella. Xây dựng phác đồ phòng, điều trị bệnh thương hàn cho gà đạt hiệu quả cao. Mời các bạn cùng tham khảo!

77p icecreamjuice 07-07-2021 89 13   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là khảo sát được thực trạng hoạt động giết mổ lợn trên địa bàn huyện Hoài Đức, TP Hà Nội (về địa điểm, trang thiết bị, điều kiện vệ sinh thú y, ...). Đồng thời xác định được độc lực và tính kháng kháng sinh của các chủng Salmonella trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ lợn. Mời các bạn tham khảo!

85p monkeylion 06-07-2021 72 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là thông qua công tác điều tra thực trạng hoạt động của các cơ sở giết mổ để: xác định số lượng, loại hình, quy mô, thiết kế xây dựng, trang thiết bị, quy trình kỹ thuật giết mổ, điều kiện vệ sinh thú y. Xác định mức độ ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và cơ sở kinh doanh, thông qua đánh giá chỉ tiêu như: vi khuẩn Escherichia coli, Salmonella và tổng số vi khuẩn hiếu khí trong 1 gam thịt bề mặt.

83p xedapbietbay 29-06-2021 56 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ trên địa bàn huyện Bố Trạch và Thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình. Xác định số lượng, loại hình, sự phân bố và qui mô của các điểm giết mổ, điều kiện giết mổ ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh thực phẩm. Xác định một số chỉ tiêu vi khuẩn ô nhiễm trong nước sử dụng giết mổ.

79p xedapbietbay 29-06-2021 46 7   Download

Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn là nguyên nhân gây tiêu chảy cấp thường gặp, ngay ở các nước có mức sống cao, do ăn phảïi thức ăn bị nhiễm vi khuẩn hay độc tố cuả chúng. II. NGUYÊN NHÂN 1. Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn do Salmonella Type huyết thanh thường gặp là S. Typhi murium, S. Enteritidis, số lượng vi khuẩn đủ để gây bệnh thường 106 vi khuẩn, thức ăn bị nhiễm thường gặp là trứng không được nấu chín. ...

11p truongthiuyen12 11-07-2011 174 16   Download

Đại cương Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn là nguyên nhân gây tiêu chảy cấp thường gặp, ngay ở các nước có mức sống cao, do ăn phảïi thức ăn bị nhiễm vi khuẩn hay độc tố cuả chúng. II. NGUYÊN NHÂN 1. Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn do Salmonella Type huyết thanh thường gặp là S. Typhi murium, S. Enteritidis, số lượng vi khuẩn đủ để gây bệnh thường 106 vi khuẩn, thức ăn bị nhiễm thường gặp là trứng không được nấu chín. 2. Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn do tụ cầu Nhiễm trùng...

9p mangcaudam 07-06-2011 131 7   Download