Ngành tảo nâu

Học phần: Kỹ thuật nuôi trồng rong biển giúp người học nắm được khái niệm cơ bản về rong biển, tình hình khai thác và sử dụng rong biển; đặc điểm ngành tảo Lục, tảo Nâu, tảo Đỏ; kỹ thuật trồng rong biển; thành thục kỹ thuật trồng và gây giống một số loại rong biển có giá trị kinh tế. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.

5p larachdumlanat123 02-11-2020 48 2   Download

Báo cáo: Nguyên liệu tạo vị chua - canh chua trình bày về văn hóa việt nam thể hiện qua món canh chua; gia vị tạo chua và các món canh chua. Mời các bạn tham khảo bài báo cáo để nắm bắt nội dung chi tiết. Với các bạn chuyên ngành Chế biến món ăn thì đây là tài liệu hữu ích.

15p coberangkhenhbt 22-07-2016 94 5   Download

Ốc khổng thuộc họ ốc khổng, tên khác là ốc chín lỗ, cửu khẩu, cửu khổng ngư bào, là một loại ốc biển, có cấu tạo đặc biệt thuộc ngành nhuyễn thể, có vỏ cứng bao bọc. Thịt ốc khổng (thường gọi là bào ngư). Theo kinh nghiệm dân gian, thịt ốc khổng nấu với gạo nếp đến nhừ nhuyễn cho phụ nữ sau sinh ăn đều trong vài

3p banmaixanh123456 02-08-2013 92 5   Download

Ốc khổng thuộc họ ốc khổng, tên khác là ốc chín lỗ, cửu khẩu, cửu khổng ngư bào, là một loại ốc biển, có cấu tạo đặc biệt thuộc ngành nhuyễn thể, có vỏ cứng bao bọc. Thịt ốc khổng (thường gọi là bào ngư). Theo kinh nghiệm dân gian, thịt ốc khổng nấu với gạo nếp đến nhừ nhuyễn cho phụ nữ sau sinh ăn đều trong vài ngày, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, kích thích ăn, nhiều sữa. Người dân vùng biển còn truyền tụng nhau rằng ăn thịt ốc khổng...

3p skinny_1 01-08-2013 55 2   Download

Em xin chân thành cảm ơn đến: Thầy Lý Văn Khánh đã hướng dẫn và giúp đỡ em thực hiện đề tài trong suốt thời gian qua. Thầy Trần Ngọc Hải và tất cả các thầy cô và các anh chị thuộc Bộ môn Kỹ thuật nuôi Hải sản đã tạo điều kiện thuận lợi để em được học tập và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Các thầy cô và các anh chị thuộc Khoa Thủy sản đ ã dạy và truyền đạt cho em những kiến thức quý báu, đ ã giúp đỡ và tạo mọi điều kiện...

57p thiepmoi123 24-06-2013 165 19   Download

Khi bị cảm nặng, hãy trộn một chút nghệ vào trong sữa uống, bạn sẽ thấy mũi thông. Da tổn thương, hãy bôi nghệ. Nấu ăn thêm một chút nghệ không tạo ra mùi vị quá đặc biệt nhưng có lợi ích bất ngờ. Dưới đây là những lợi ích của nghệ: Chữa bệnh Bôi nghệ lên vết thương và vết bỏng, nó sẽ nhanh chóng làm mát cơ thể. Tiến sĩ Deepali Shastri,

3p bachtuocpaul 17-04-2013 69 4   Download

Giới thiệu kháI quát về ngành bia I. Sự hình thành và phát triển ngành bia trên Thế giới Bia là loại đồ uống có nguồn gốc từ rất lâu đời. Theo các nhà khảo cổ học, dụng cụ nấu bia đầu tiên có nguồn gốc từ người Babilon, được chế tạo từ thế kỷ 37 trước Công nguyên. Sách cổ do một ông vua Arập đã dạy cách làm đồ uống này từ đại mạch. Người cổ ở Trung Quốc cũng làm ra thứ đồ uống này từ lúa mì, lúa mạch được gọi là “Kju”. Bia từ...

19p songngu1311 05-12-2012 120 21   Download

Ngành nghề nông thôn từ lâu đời đã giữ vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế-xã hội, không chỉ góp phần tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dân mà còn tạo những dấu ấn, bản sắc văn hóa dân tộc của mỗi vùng miền. Thông qua trao đổi, mua bán, lưu thông mà các sản phẩm được lưu trữ từ đời này sang đời khác

26p 3900205161514 05-04-2012 184 54   Download

Thịt: Tuyệt đối không rán Thịt ướp muối, làm xúc xích, lạp xường... là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, nếu được nấu ở nhiệt độ cao, đặc biệt là rán sẽ tạo thành pyrrolidine nitroso và dimethylnitrosamine, những hợp chất được chứng minh là gây ra bệnh ung thư. Do đó chỉ nên ăn ngay hoặc hấp, tuyệt đối không được rán. Ngoài ra, nên kết hợp cùng với rau xanh và hoa quả khi ăn. Cá: Chỉ luộc/hấp Hàm lượng chất Nitrite trong các loại cá muối khá nhiều vì...

2p rose_789 20-02-2012 63 6   Download

Súp bí ngô và bông cải xanh là một món ăn ngon lý tưởng dành cho bé từ 6 - 9 tháng tuổi. Hai loại thực phẩm dùng để nấu súp đều rất sẵn trong mùa đông này vì vậy mẹ sẽ không phải lo lắng để bé ăn rau quả trái mùa dễ chứa chất bảo quản. Bí đỏ chứa nhiều chất caroten có tính chất chống ôxy hóa. Màu vàng cam càng nhiều thì hàm lượng caroten càng cao rất tốt cho trẻ em, đặc biệt là khi trẻ bị táo bón. Súp lơ xanh giàu sắt, canxi và...

2p sun_123 16-02-2012 86 5   Download

Sự kết hợp một số loại thực phẩm khi nấu nướng sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cũng như tạo ra những hương vị mới lạ cho các món ăn. Dưới đây là một số ví dụ: 1. Cá và đậu phụ Tác dụng: Bổ sung canxi, điều hoà tim mạch, tốt cho bệnh nhân tiểu đường và những người mắc bệnh về xường khớp, nhất là bệnh còi xương ở trẻ nhỏ. Lý do: Đậu phụ chứa nhiều canxi. Nếu chỉ ăn đơn lẻ loại thực phẩm này, tỉ lệ canxi được hấp thu vào cơ thể sẽ rất thấp. Cá...

3p missyou2 13-02-2012 115 21   Download

Cá chép là một loại thực phẩm tốt cho người cao tuổi, đặc biệt khi nấu với đậu đỏ. Trong món canh này, đậu đỏ có tác dụng lợi tiểu, nhuận trường, tiêu phù thũng, trừ phong thấp đau nhức tay chân. Phối hợp cá chép với đậu đỏ, thêm ít gừng tươi và trần bì sẽ tạo ra một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, ăn ngủ kém, đau lưng, tay chân nhức mỏi, phù chân… Người cao tuổi thường bị ho ken, đàm vướng ở cổ họng, ăn món...

4p nkt_bibo17 03-12-2011 69 4   Download

Với cách nấu nước táo nóng này bạn cảm nhận được hương thơm ấm áp của quế, vị chua dễ chịu của táo cùng mùi rượu rum tạo nên nét đặc biệt khó quên cho món đồ uống này.

4p huongdanhoctot_7 01-11-2011 50 4   Download

Dùng nước sôi nấu thay cho nước lạnh sẽ giúp hạt cơm dẻo, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn vì lớp ngoài của hạt gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ.

5p huongdanhoctot_7 01-11-2011 73 4   Download

Thật đặc biệt cơm nấu bằng sữa món ăn nghe thật "phá cách" đúng không nào? Một chút sáng tạo mang đến bao điều bất ngờ cho người thưởng thức đó! 1. Nguyên liệu - 2 cốc sữa ít béo - 1 chén gạo nấu chín - 2 quả trứng - ¼ chén đường - ½ muỗng cà phê vani - 1 muỗng cà phê bột quế 2. Chế biến Làm nóng lò nướng. Trong một chảo nhỏ, cho sữa và gạo vào, đặt lên bếp, đun và khuấy đều tay, chuẩn bị nồi hầm. Trong bát lớn riêng, kết hợp trứng, đường và vani, bột quế. Đổ vào sữa...

4p huongdanhoctot_4 24-10-2011 32 3   Download

Tên thuốc: Sargassum Tên khoa học: Sargassum fusiforme Harv. Setch. Họ Rong Mơ (Sargassaceae) Thường gọi là Rong Biển. Bộ phận dùng: cả cây. Lá dày dài có hột (khí bào) tròn, to, mềm mại, màu nâu hồng có sợi dai, khô. Tính vị: vị đắng mặn, tính hàn. Quy kinh: Vào kinh Vị, Can và Thận. Tác dụng: tiêu đờm, làm mềm chất rắn, lợi thuỷ, hạ khí. Chủ trị: tri bướu cổ, tràng nhạc, thuỷ thũng. · Bướu cổ: Hải tảo hợp với Côn bố. · Tràng nhạc: Hải tảo hợp với Hạ khô thảo, Huyền sâm và...

6p abcdef_39 21-10-2011 98 6   Download

Tên thuốc: Rhizoma seu Radix Notopterygii. Tên khoa học: Rhizoma Notopterygii Họ Hoa Tán (Umbelliferae) Bộ phận dùng: rễ. Độc hoạt trồng ở Tây Phương nên gọi là Khương hoạt. Có tài liệu nói rễ cái là Độc hoạt, rễ con là Khương hoạt. Rễ Khương hoạt có đầu mấu cứng như đầu con tằm, to, khô, thịt nâu, đậm, xốp nhẹ, không mốc mọt, thơm mát là tốt. Tính vị: vị đắng, cay, tính ôn. Quy kinh: vào kinh Bàng quang, Can và Thận. Tác dụng: Khương hoạt tính táo và tán, Độc hoạt tính đi khắp cơ...

6p abcdef_38 20-10-2011 68 3   Download

Tên thuốc: Radix Angelicae. Tên khoa học: Angelica dahurica Benth et Hook Họ Hoa Tán (Umbelliferae) Bộ phận dùng: rễ. Rễ hình dùi tròn, có từng vành, phía dưới chia rễ nhánh cứng, ngoài vỏ vàng nâu nhợt, trong trắng ngà, có từng đường vạch dọc, thơm, cay, to, dày, không mốc mọt là tốt. Thường lầm với Độc hoạt (xem vị Độc hoạt). Tính vị: vị cay, tính ôn. Quy kinh: Vào phần khí của kinh Phế, Vị và Đại trường, cũng vào phần huyết. Tác dụng: phát biểu, giải cơ, tán phong, táo thấp, hưng phấn thần...

6p abcdef_38 20-10-2011 63 4   Download

Trichophyton concentricum (Blanchard, 1895): + Tên khác: T.mansoni, T.castellani, Endodermophyton concentricum, E.indicum, E.tropicale. + Hình dạng khuẩn lạc: nấm phát triển chậm, khuẩn lạc hình tròn và xuất hiện các tia, khuẩn lạc có nếp nhăn. Màu sắc thay đổi từ trắng, hơi nâu như mật hoặc nâu. + Hình dạng vi thể (hình 5.33): Hình 5.33: T.concentricum. 1. Bào tử lớn; 2. Sợi nấm hình ngón tay. - Sợi nấm dạng vợt phân nhánh, cuối sợi phồng lên như đầu ngón tay. - Bào tử lớn và nhỏ chỉ tạo ra trên môi trường đặc biệt như môi trường vỏ đậu. Bào tử lớn hình...

20p thiuyen7 27-08-2011 73 7   Download

Người đầu tiên nghĩ đến sử dụng môi trường đặc trong nghiên cứu vi sinh vật là Robert Koch khi tình cờ thấy các khuẩn lạc của vi khuẩn trên củ khoai tây và ông đã dùng các lát khoai tây để làm môi trường phân lập vi khuẩn vào năm 1881. Người đầu tiên dùng gelatin để chế tạo môi trường đặc cũng vào năm này là một trợ lý của Koch, ông Frederick Loeffler. Việc dùng thạch để làm chất đông đặc là do cô Minora Tarazaemon phát hiện; khi nấu thức ăn với tảo biển và...

10p duagangdamsua 28-05-2011 430 124   Download