Nghiên cứu chế biến

Nghiên cứu tập trung vào chế tạo hệ tổ hợp CS/GEL mang LOV (CGL) nhằm cải thiện độ hòa tan của LOV và kiểm soát quá trình giải phóng LOV ra khỏi hệ tổ hợp CGL. Các phương pháp quang phổ như IR, SEM được sử dụng để đánh giá các nhóm chức cũng như hình thái cấu trúc của hệ tổ hợp CGL.

11p viaburame 14-03-2025 1 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề án "Pháp luật về cưỡng chế tài sản để thi hành án trong các vụ án có giao dịch bảo đảm tại tỉnh Thừa Thiên Huế" nhằm đề xuất được giải pháp hoàn thiện và nâng cao hiệu quả thực hiện pháp luật về cưỡng chế tài sản để thi hành án trong các vụ án có biện pháp giao dịch bảo đảm tại tỉnh Thừa Thiên Huế.

117p latrongkim2025 17-03-2025 2 1   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm lựa chọn chất tạo bọt và điều kiện sấy phù hợp cho quá trình chế biến bột từ dịch chiết quả sim có nguồn gốc tại địa phương Thừa Thiên Huế và phân tích một số chỉ tiêu chất lượng cơ bản của bột thành phẩm.

12p viaburame 14-03-2025 1 1   Download

Với mục đích tạo cơ sở cho việc hoàn thiện quy trình chế biến xúc xích thanh trùng từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) có kích thước nhỏ, góp phần nâng cao giá trị cho loài cá này, nghiên cứu đã thực hiện đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ muối (NaCl) bổ sung và chế độ hấp chín (nhiệt độ và thời gian) đến chất lượng của xúc xích cá rô phi.

12p viaburame 14-03-2025 3 1   Download

Nghiên cứu này tập trung vào việc ứng dụng công nghệ in 3D trong ngành chế biến gỗ tại miền Đông Nam Bộ. Dữ liệu nghiên cứu được thu thập từ các báo cáo, nghị quyết của chính phủ và các tài liệu khoa học liên quan, nhằm phân tích tình hình hoạt động của các doanh nghiệp chế biến gỗ trong khu vực.

12p viaburame 14-03-2025 1 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kinh tế "Tác động của các nhân tố đến năng suất lao động của doanh nghiệp ngành công nghiệp chế biến chế tạo ở Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu: Phân tích tác động của FDI và các nhân tố đến NSLĐ để xem FDI tác động theo chiều nào; vùng nào có tác động mạnh hơn đến NSLĐ. Phân tích tác động của FDI, XK và các ảnh hưởng tương tác đến NSLĐ theo mức độ thâm dụng công nghệ. Đề xuất một số khuyến nghị nhằm tận dụng hiệu quả tác động lan toả của FDI và xuất khẩu sao cho gia tăng NSLĐ của DN.

12p visarutobi 04-03-2025 1 1   Download

Bài viết trình bày một phương pháp đơn giản với mục đích tối ưu hiện tượng Raman tăng cường bề mặt (SERS) trên đối tượng hạt nano vàng. Các hạt nano vàng đã được tổng hợp trên bề mặt các dây đồng oxit kích thước nano nhằm tăng cường sự phân tán của hạt vàng trên bề mặt nghiên cứu.

8p viambani 18-06-2024 8 3   Download

Trong nghiên cứu này, vật liệu compozit rGO/CoFe2O4 được chế tạo bằng phương pháp đồng kết tủa trong dung dịch, kết hợp khử ở nhiệt độ cao. Phương pháp trên cho phép khử hoàn toàn vật liệu về dạng rGO và biến tính bằng hạt nano CoFe2O4. Việc điều chỉnh pH hỗn hợp cho phép điều chỉnh được mật độ và kích thước hạt CoFe2O4 trên bề mặt rGO.

8p viambani 18-06-2024 11 2   Download

Trong bài viết này, tính chất sử dụng mỡ bôi trơn chống ăn mòn kim loại được chế tạo trên cơ sở chất làm đặc nano silica biến tính hexamethyldisilazane được đánh giá thông qua một số nghiên cứu về độ bền làm việc của mỡ; độ ổn định thể keo; khả năng bôi trơn, giảm mài mòn; phương pháp thử gia tốc trong tủ khí hậu; phương pháp đo đường cong phân cực.

5p viambani 18-06-2024 9 1   Download

bài viết Hướng tới sản xuất an toàn các sản phẩm từ Titan và đất hiếm ở Việt Nam trình bày các nội dung: Công dụng của sa khoáng Titan và đất hiếm; Nghiên cứu các giải pháp tối ưu nhằm khai thác chế biến sa khoáng Titan ven biển miền Trung và khoáng sản đất hiếm vùng Tây Bắc Việt Nam.

12p visergeyne 18-06-2024 5 1   Download

Bài viết trình bày cơ sở lý thuyết và ứng dụng một phương pháp mới đo biến dạng của hợp kim nhôm theo sự thay đổi của nhiệt độ sử dụng giao thoa kế điều biến tần số. Hợp kim nhôm là thành phần quan trọng, thường sử dụng trong chế tạo, gá lắp các thấu kính trong các khí tài quang học.

7p vialicene 19-07-2024 6 2   Download

Nhằm hiểu rõ hơn về hiệu quả chống ăn mòn và chống hà của lớp phủ tích hợp Zn và Cu2O, trong bài viết này, lớp phủ tích hợp khả năng chống ăn mòn và chống hà đã được điều chế bằng cách phối trộn hỗn hợp Zn và Cu2O vào trong chất tạo màng ethyl silicate. Ảnh hưởng của hàm lượng Zn dạng cầu đến đặc tính điện hóa của lớp phủ ethyl silicate đã được nghiên cứu. Đồng thời khả năng chống bám bẩn sinh học của lớp phủ tích hợp cũng đã được thử nghiệm trong môi trường nước biển tự nhiên.

8p vinatis 30-07-2024 5 2   Download

Bài viết tập trung nghiên cứu, sử dụng graphen được chế tạo từ vật liệu ban đầu graphit, như một thành phần gia cường vào trong lớp mạ điện hợp kim Zn-Ni. Phương pháp mà nhóm nghiên cứu áp dụng để tách graphen từ pha lỏng là phương pháp đơn giản, dễ tiếp cận, không sử dụng nhiều thành phần hóa chất, từ đó tạo ra lớp mạ điện Zn-Ni có tính ứng dụng cao mà không cần trải qua bất kỳ quá trình biến tính bề mặt nào.

8p vinatis 30-07-2024 11 2   Download

Bài viết tập trung nghiên cứu các đặc trưng tính chất của nano ZnO pha tạp (0–9 mol%) Ce4+, được tổng hợp bằng thủy nhiệt hỗ trợ rung siêu âm. Vật liệu nano Zn/x%Ce được đánh giá cấu trúc pha tinh thể, khảo sát các nhóm đặc trưng bề mặt, nhận định hình thái, kích thước, kiểm tra độ tinh khiết và đặc điểm phân bố nguyên tố trong mẫu bằng các phép phân tích lý hóa hiện đại.

8p vinatis 30-07-2024 14 2   Download

Bài viết trình bày kết quả chế tạo và nghiên cứu các đặc trưng tính chất của nano ZrO2 biến tính bởi ion Ce4+ bằng phương pháp thủy nhiệt có hỗ trợ rung siêu âm, nhằm mở rộng ứng dụng của ZrO2 trong một số công nghệ hiện đại.

6p vinatis 30-07-2024 8 2   Download

Kiện tập thể là một hình thức tổ tụng đặc biệt được áp dụng khá phổ biến trong các vụ kiện về môi trường hoặc các vụ kiện có liên quan đến vấn đề bảo vệ người tiêu dùng ở nhiều quốc gia. Nghiên cứu này khảo sát chế định kiện tập thể trong các vụ án yêu cầu bồi thường thiệt hại do hành vi gây ô nhiễm môi trường ở một số quốc gia và đưa ra một số gợi mở cho Việt Nam.

6p gaupanda047 12-08-2024 8 3   Download

Nghiên cứu này tập trung phân tích, đánh giá, chỉ ra những điểm hạn chế, bất cập trong quy định pháp luật môi trường về vấn đề kiểm soát, xử lý ô nhiễm môi trường nước tại các khu công nghiệp, cũng như chỉ ra những điểm hạn chế trong việc áp dụng các quy định này trên thực tế, từ đó đưa ra một số đề xuất, kiến nghị hoàn thiện.

8p gaupanda047 12-08-2024 4 2   Download

Nghiên cứu về vật liệu hấp phụ sinh học đang được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm và phát triển. Với những ưu điểm về hàm lượng cellulose, carbon và tro, vỏ hạt Macadamia rất phù hợp để điều chế thành vật liệu hấp phụ. Lượng vỏ hạt Macadamia phát sinh nhiều, việc nghiên cứu ứng dụng loại phế phẩm này sẽ giúp giảm tải gánh nặng của rác thải ở Việt Nam.

7p gaupanda051 13-09-2024 4 1   Download

Tây Nam Bộ là khu vực có cơ chế tác động của gió mùa và bão khác với các khu vực còn lại của Việt Nam, nước dâng ở khu vực này đã được ghi nhận nhưng chưa có bất kỳ nghiên cứu nào. Bài báo này trình bày kết quả tính toán mô phỏng mực nước và nước dâng do gió mùa Tây Nam kết hợp với hoàn lưu của bão và áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông ảnh hưởng đến khu vực biển Tây Nam Bộ bằng mô hình ROMS 2D.

14p xuanphongdacy06 18-09-2024 4 1   Download

Trong nghiên cứu này đặt ra việc sử dụng các quan trắc tại chỗ cũng như phân tích trong phòng thí nghiệm các loại khí khác nhau như các khí nhà kính CO2 và CH4 và các khí độc như CO, NO2 trong lòng hang đá vôi tại Vườn Quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng. Các kết quả thu được sẽ đóng góp vào sự hiểu biết của con người về nguồn gốc, cơ chế chuyển hóa của các khí nhà kính trong môi trường vi khí hậu trong hang động nói chung và hang động đá vôi nói riêng.

9p xuanphongdacy09 29-09-2024 3 1   Download