Phân lập protein cá

Xem 1-5 trên 5 kết quả Phân lập protein cá

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm từ nguyên liệu cá sấu bằng kỹ thuật hóa sinh

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm từ nguyên liệu cá sấu bằng kỹ thuật hóa sinh" nhằm nghiên cứu được thực hiện để cải tiến được quy trình nấu cao xương cá sấu. Thiết lập được quy trình sản xuất sản phẩm: bột protein thịt cá sấu thủy phân, cao collagen xương cá sấu và đánh giá tác dụng hỗ trợ sức khỏe của sản phẩm dinh dưỡng lên sức khỏe chuột.

27p hoahogxanh06 09-11-2023 17 5 Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ Sinh học: Nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm từ nguyên liệu cá sấu bằng kỹ thuật hóa sinh

Luận án "Nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm từ nguyên liệu cá sấu bằng kỹ thuật hóa sinh "được thực hiện nhằm cải tiến quy trình nấu cao xương cá sấu. Thiết lập được quy trình sản xuất sản phẩm: bột protein thịt cá sấu thủy phân, cao collagen xương cá sấu và đánh giá tác dụng hỗ trợ sức khỏe của sản phẩm dinh dưỡng lên sức khỏe chuột.

214p bobietbo 01-06-2022 39 4 Download

Tóm Tắt: Nghiên cứu về thành phần hóa học và tính chất chức năng phân lập protein cá (FPI) từ sản phẩm của cá tra (Pangasius hypophthalmu)

Tóm Tắt: Nghiên cứu về thành phần hóa học và tính chất chức năng phân lập protein cá (FPI) từ sản phẩm của cá tra (Pangasius hypophthalmu) trình bày tóm tắt và giới thiệu sơ lược về chức năng phân lập protein cá (FPI), vật liệu và phương pháp nghiên cứu về thành phần hóa học và tính chất chức năng phân lập protein cá.

28p linhlinhqb 27-10-2014 135 14 Download
Nhận Biết, Phòng Ngừa Dị Ứng Trứng Cho Bé

Ít người biết dị ứng trứng là một trong số những dị ứng thường gặp nhất ở bé. Bất cứ dị ứng nào, gồm cả dị ứng trứng có thể gây shock phản vệ - một loại phản ứng nặng, có thể de dọa đến tính mạng bé và đòi hỏi phải can thiệp y tế ngay lập tức. Nguyên nhân Tất cả các hình thức dị ứng là do lỗi ở hệ thống miễn dịch. Do một vài lý do, hệ thống miễn dịch coi các protein nhất định (trường hợp này là protein được tìm thấy trong trứng) là nguy...

5p sun_123 16-02-2012 66 3 Download
Nhu cầu dinh dưỡng của cây lúa ân

Đa lượng bao gồm: Phân đạm (N), phân lân (P2O5) và phân kali (K2O). Phân Trung lượng gồm: Phân calcium (Ca), phân Magie (Mg) và Lưu huỳnh (S). Sau đây, chúng ta sẽ xét đến đặc tính, công dụng của từng loại cũng như những biểu hiện cây lúa khi bị thiếu các dưỡng chất này. Phân Đa lượng 1. Phân đạm (N): Là thành phần cấu tạo protein. Protein là thành phần của nguyên sinh chất, lục lạp và enzym. Không có đạm, cây trồng không thể sống và phát triển....

13p lemon_1 15-08-2011 138 17 Download