Phương pháp chống oxy hóa

Hoa (Flos carthami tinctorii) của cây Hồng hoa (Carthamus tinctorius L. Asteraceae) là dược liệu quý, có tác dụng điều trị bệnh mạch vành, thấp khớp, tiểu đường, huyết áp, tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ gan và là thuốc chữa bế kinh, điều kinh, rong kinh. Bài viết trình bày việc xây dựng quy trình định lượng carthamintrong hoa Hồng hoa bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, góp phần đánh giá và nâng cao chất lượng dược liệu này.

5p viormkorn 06-11-2024 2 0   Download

Bài viết trình bày khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân tạo peptid từ protein đậu xanh. Phương pháp nghiên cứu: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến độ thủy phân và hiệu suất thủy phân: tác nhân thủy phân, tỉ lệ tác nhân thủy phân/cơ chất, pH môi trường thủy phân, nhiệt độ thủy phân, thời gian thủy phân, tỉ lệ cơ chất/môi trường thủy phân.

3p vibenya 23-10-2024 5 2   Download

Trong "Nghiên cứu khả năng quét gốc tự do HOO● của α-terpinene theo cơ chế chuyển nguyên tử hydro (HAT) bằng phương pháp phiếm hàm mật độ DFT", tác giả nghiên cứu phản ứng chuyển nguyên tử hydro của α-terpinene cho gốc tự do HOO● để làm sáng tỏ khả năng quét gốc tự do ở nhiều tâm phản ứng của hợp chất này. Phương pháp phiếm hàm mật độ (DFT) ở mức lý thuyết M05-2X/6-311++G(2df,2p) được sử dụng để tính năng lượng phân ly liên kết của tất cả các liên kết C−H trong pha khí và nước.

6p xuanphongdacy09 29-09-2024 6 1   Download

Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa của cây Xuân hoa Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk trên chuột nhắt trắng. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Lá cây Xuân hoa Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk được thu ở địa bàn thành phố Huế và một số vùng phụ cận (Kim Long, Thủy Xuân, Phú Vang, An Hòa) sau đó được đưa về phòng thí nghiệm để tiến hành nghiên cứu.

7p vifaye 20-09-2024 1 1   Download

Bài viết trình bày đánh giá tác dụng chống oxy hóa của chế phẩm Saposome trên mô hình chiếu xạ chuột nhắt trắng. Đối tượng và phương pháp: Đối tượng là chuột nhắt trắng trưởng thành dòng swiss, nặng 20 ± 2 gram, phương pháp đánh giá sử dụng mô hình mô hình chiếu xạ chuột nhắt trắng, nhóm dùng chế phẩm Saposome được so sánh với nhóm chứng dương sử dụng Eganin.

4p viyoko 17-09-2024 5 1   Download

Bài viết trình bày xác định hàm lượng charantin, hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn in-vitro của quả mướp đắng (Momordica charantia) ở Thừa Thiên Huế. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Quả mướp đắng được thu hái ở địa bàn Thừa Thiên Huế, sau đó được đưa về phòng thí nghiệm để tiến hành tách chiết, định lượng và thử hoạt tính.

6p viavatis 29-08-2024 2 2   Download

Nghiên cứu nhằm đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm in vitro của dịch chiết etanol toàn phần và các phân đoạn của Clitoria ternatea L. Kết quả cho thấy dịch chiết etanol toàn phần và tất cả các phân đoạn của chloroform, ethyl acetat, buthanol, nước có hiệu quả in vitro về hoạt động chống oxy hóa và chống viêm.

4p visunati 23-08-2024 8 1   Download

Căng thẳng oxy hóa là quá trình tạo ra các gốc tự do bao gồm các loại oxy và nitơ phản ứng (ROS và RNS), có liên quan đến sự phát triển của các bệnh, bao gồm ung thư, bệnh tim mạch và thần kinh. Nghiên cứu này nhằm mục đích xác định các hoạt động chống oxy hóa trong ống nghiệm của chiết xuất thô trong ethanol và các phân đoạn của chiết xuất lá Melastoma candidum D. Don bằng phương pháp DPPH và ABTS.

4p visunati 23-08-2024 6 2   Download

Vaccinium angustifolium (việt quất bụi thấp), thuộc họ Đỗ quyên (Ericaceae) là loại quả mọng có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, có thành phần chính là anthocyanin - một loại flavonoid có nhiều tác dụng sinh học như chống oxy hóa, chống ung thư và kháng viêm. Mục tiêu của nghiên cứu là khảo sát và xây dựng quy trình định lượng delphinidin chlorid trong V. angustifolium bằng phương pháp HPLC-PDA.

13p visunati 23-08-2024 6 2   Download

Trong nghiên cứu này, tiến hành chiết xuất sulfate polysaccharide từ 04 loài rong nâu thuộc chi Sargassum và Turbinaria bao gồm Sargassum oligocystum, Sargassum polycystum, Sargassum seratum và Turbi ornata bằng phương pháp hóa học truyền thống và phương pháp hỗ trợ enzyme. Một số đặc điểm cấu trúc của các sulfate polysaccharide thu nhận được được phân tích bao gồm thành phần đường đơn, hàm lượng sulfate, khối lượng phân tử.

8p vinatis 30-07-2024 5 2   Download

Nấm Vân chi có chứa nhiều polysaccharide (PS) có khả năng chống ung thư, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, kháng khuẩn và một số tác dụng tốt khác cho sức khỏe. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định hàm lượng polysaccharide, khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết quả thể nấm Vân chi nuôi trồng.

9p viwalton 02-07-2024 5 1   Download

Mục đích nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu chế tạo và đặc trưng vật liệu tổ hợp chitosan/alginate chứa các polyphenol trong trà hoa vàng (Camellia chrysantha)" là chiết tách, chế tạo thành công tổ hợp AG/CS chứa cao trà hoa vàng bằng phương pháp dung dịch và vi nhũ tương; đánh giá được các đặc trưng, tính chất và hình thái cấu trúc của tổ hợp AG/CS chứa cao trà hoa vàng; xây dựng được mô hình/phương trình động học giải phóng thuốc thích hợp, từ đó thăm dò khả năng ức chế tế bào, chống oxi hóa, ung thư của tổ hợp AG/CS chứa cao trà hoa vàng.

27p gaupanda041 03-07-2024 5 3   Download

Đánh giá ảnh hưởng của các phương pháp cô đặc đến sự thay đổi hàm lượng các hoạt chất sinh học của dịch trích thanh long ruột đỏ cô đặc. Dịch trích được ly trích từ giống thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) tại Trà Vinh và tiến hành khảo sát ảnh hưởng các phương pháp cô đặc gồm: nhiệt độ cao, chân không, và lạnh đến hàm lượng betacyanin, vitamin C, polyphenol.

13p vikoch 27-06-2024 8 2   Download

Canna edulis Ker Gawl. (CE) là loài cây nông nghiệp quan trọng ở nước ta. Toàn cây được dân gian sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau. Tuy nhiên, nghiên cứu đánh giá tác dụng dược lý và thành phần hoá học về loài cây này còn hạn chế và tập trung chủ yếu ở phần rễ. Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá hoạt tính chống oxy hóa, định lượng hàm lượng phenolic và flavonoid toàn phần của các cao chiết từ phần trên mặt đất CE.

10p visergeyne 18-06-2024 3 1   Download

Bồ công anh lùn hiện nay được sử dụng như các loại rau hoặc sản xuất các loại thực phẩm chức năng dưới dạng trà, cao chiết, viên nang. Mục tiêu nghiên cứu là phân lập một số hợp chất theo hướng tác dụng chống oxy hóa bằng phương pháp DPPH. Toàn cây Bồ công anh lùn được chiết ngấm kiệt với cồn 70% và tách phân đoạn.

9p visergeyne 18-06-2024 2 1   Download

Cao chiết thân rễ của Helminthostachys zeylanica đã được chứng minh là có nhiều hoạt tính dược lý như chống oxy hóa, chống viêm và chống tăng acid uric máu cũng như cho thấy tính không độc từ thử nghiệm độc tính cấp và bán trường diễn. Trong nghiên cứu này, phương pháp bề mặt đáp ứng (RSM) đã được sử dụng để tối ưu hóa công thức viên nén của cao chiết Helminthostachys zeylanica.

8p gaupanda038 21-06-2024 6 2   Download

Các chất per- và polyfluoalkyl (PFAS) là các hóa chất hữu cơ tổng hợp chống lại sự phân hủy của môi trường. Bài viết trình bày tổng quan về sự hiện diện và một số phương pháp xử lý các chất PER- và polyfluoralkyl (PFAS) trong môi trường.

12p visergey 02-04-2024 5 2   Download

Nghiên cứu nhằm mục đích xác định được nồng độ ethanol và bộ phận sử dụng S. trilobata có tổng hàm lượng polyphenol, flavonoid cao nhất. Đồng thời, khảo sát hoạt tính chống oxy hóa bởi quét gốc tự do DPPH và hoạt tính kháng khuẩn.

8p viritesh 02-04-2024 20 3   Download

Bài viết nghiên cứu khảo sát các phương pháp bảo vệ da trước PM 2.5. Tuy nhiên, bảo vệ da bằng phương pháp vật lý, tắm rửa đúng cách và sử dụng chất chống oxy hóa có thể là các phương pháp đơn giản và có tiềm năng.

5p vilarry 12-03-2024 8 2   Download

Ngải trắng (Curcuma aromatica Salisb. – họ Zingiberaceae) là dược liệu đã được công bố có hoạt tính kháng viêm, giảm nguy cơ xơ vữa tim mạch, chống oxy hóa và kháng ung thư. Nhằm mục tiêu sản xuất viên nén Ngải trắng (NT), cao khô sấy phun NT đã được nghiên cứu điều chế. Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu cải thiện nhược điểm của cao khô sấy phun NT, ứng dụng làm nguyên liệu dập thẳng.

8p vilarry 12-03-2024 11 2   Download