Quá trình oxy hóa axit béo

Mô tả các loại lipoproteine và quá trình tiêu hóa ,hấp thụ và vận chuyển trong máu. 2. Mô tả quá trình β-oxy hóa acid béo no và cách tính năng lượng tạo thành từ quá trình này. 3. Hiểu đặc điểm quá trình β-oxy hóa các loại acid béo khác (không no , có số C lẻ.) 4. Nắm được đặc điểm quá trình tổng hợp acid béo. 5. Mô tả quá trình hình thành và thoái hóa thể keton và các quá trình gây tăng keton-máu. 6. Nắm đặc điểm các quá trình tổng hợp TG , phospholipide...

124p truongthiuyen11 08-07-2011 371 106   Download

Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 2: Vitamin có nội dung trình bày về định nghĩa và vai trò của vitamin, phân loại vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

18p andromedashun 18-05-2022 27 4   Download

Tạo ra phụ gia biến tính ma sát tương đương với phụ gia của nước ngoài qua các phép thử tính chất lý hóa cũng như so sánh tính năng giảm mài mòn, ma sát qua đó có thể thay thế phụ gia nhập khẩu với giá thành thấp; tổng hợp được phụ gia biến tính ma sát có chứa gốc amin dựa trên phản ứng amin hóa axit béo của quá trình oxy hóa parafin theo hai giai .

81p capheviahe29 17-03-2021 25 4   Download

Việc xử lý hóa chất như uốn, nhuộm, ép... khiến tóc bị tổn thương, trở nên khô cứng, xơ, gãy. Một số loại tinh dầu sẽ giúp tóc hồi phục. Dầu argan Dầu argan được chiết xuất từ hạt của quả cây argan, một loại cây chỉ mọc ở Bắc Phi, phía Tây Nam đất nước Ma Rốc. Chúng chứa hàm lượng cao các axit béo thiết yếu và phenols có tác dụng chống lại quá trình oxy hóa cao hơn cả dầu ôliu. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chăm sóc tóc đa mục đích thì dầu argan...

4p chupchupnp 19-06-2013 99 7   Download

Tinh dầu argan, dầu dừa, dầu hạt nho sẽ cải thiện tình trạng tóc khô giòn và da đầu mất cân bằng. 1. Dầu Argan Dầu Argan được chiết xuất từ hạt của quả cây Argan, một loại cây chỉ mọc ở Bắc Phi, phía Tây Nam đất nước Ma Rốc. Chúng chứa hàm lượng cao các axit béo thiết yếu và phenols có tác dụng chống lại quá trình oxy hóa cao hơn cả dầu ôliu.

3p tranthithanhquy 04-02-2013 82 8   Download

Không chỉ giàu dinh dưỡng, những loại thực phẩm dưới đây còn cung cấp các chất chống oxy hóa tốt nhất cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm và quá trình lão hóa. 1. Bơ Bơ được xem là một trong các loại trái cây mang lại lợi ích sức khỏe nhiều nhất. Trong trái bơ chứa lượng lớn các loại vitamin quan trọng như vitamin B6, C, E, K; axit folic, đồng, chất xơ và carotenoids. Bơ còn giàu axit oleic, một chất béo đơn chưa no, có tác dụng làm giảm cholesterol và...

11p sun_123 16-02-2012 102 6   Download

Cách bảo quản lạc giống Lạc là loại hạt có chứa nhiều dầu và protein. Trong điều kiện á nhiệt đới sau 18 tháng bảo quản, lượng protein trong hạt bị hao hụt. Tổng số hao hụt 7,5%. Riêng protein giảm tới 11,5%. Lượng dầu và protein cao trong hạt lạc đã gây khó khăn nhiều trong quá trình bảo quản. Lượng Lipit bị hao mất nhiều nhất do quá trình oxy hoá dưới tác dụng của men lipaza. Trong điều kiện bảo quản tốt chỉ sau 75 ngày, chỉ số axit của chất béo trong lạc có thể tăng...

3p nkt_bibo41 01-02-2012 123 16   Download

Từ cơ chất là chất béo bị oxy hoá tạo Acetyl-CoA. Acetyl-CoA này được biến đổi theo chu trình glyoxilic xảy ra trong glyoxyxom. Chu trình này được Conbec và Krebs phát hiện vào năm 1957 ở nhiều đối tượng như vi khuẩn, nấm mốc và nhất là ở thực vật có dầu. Ở thực vật có dầu khi các axit béo bị oxy hoá sẽ tạo ra Acetyl-CoA. Nhờ các enzime có trong glyoxixom như izoxitrataza .. ..

5p heoxinhkute4 28-09-2010 363 25   Download