Quá trình sơ chế thực phẩm

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Một số bài tập bổ trợ động tác đứng, quỳ và nằm ném lựu đạn cho học sinh khối 11" nhằm khắc phục những hạn chế và tồn tại dẫn đến hiệu quả chưa cao trong công tác dạy và học môn học GDQP, AN bài học kĩ thuật sử dụng Lựu đạn. Đưa ra những bài tập bổ trợ hữu hiệu nhất nhằm nâng cao chất lượng dạy và học cũng như phát triển phẩm chất, năng lực giúp học sinh nắm chắc và thực hiện, vận dụng tốt trong quá trình tập luyện và sẵn sàng chiến đấu đạt kết quả cao.

50p thuyduong0640 05-11-2024 1 0   Download

Trong phạm vi bài nghiên cứu này, tác giả đã sử dụng các phương pháp thống kê mô tả; phỏng vấn chuyên gia và khảo sát thực địa để phân tích 3 nội dung cơ bản sau: Thực trạng ứng dụng công nghệ trong phát triển du lịch bền vững ở tỉnh Tiền Giang; Liệt kê một số vấn đề hạn chế trong quá trình ứng dụng công nghệ vào hoạt động du lịch; Đưa ra các giải pháp để tăng cường hiệu quả ứng dụng công nghệ trong khai thác tiềm năng và phát triển du lịch bền vững ở tỉnh Tiền Giang.

6p gaupanda058 28-10-2024 0 0   Download

Bài viết trình bày thực trạng giáo dục tri thức đối với thế hệ trẻ ở đồng bằng sông Cửu Long hiện nay; Một số nguyên nhân cơ bản của sự hạn chế trong giáo dục tri thức ở đồng bằng sông Cửu Long đối với thế hệ trẻ trong thời gian qua; Một số giải pháp cho giáo dục tri thức đối với thế hệ trẻ ở đồng bằng sông Cửu Long.

6p viyoko 01-10-2024 4 0   Download

Với mục tiêu phát triển sản phẩm nước giải khát từ trái dâu Hạ Châu để góp phần tìm ra giải pháp khắc phục tình trạng được mùa, giá thấp, quy trình chế biến nước quả đã được áp dụng nhằm tạo ra loại nước giải khát đảm bảo chất lượng và phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

9p viyoko 01-10-2024 8 2   Download

Bài báo trình bày kết quả chế tạo kit thử nhanh hàn the dựa vào phản ứng giữa borate (hàn the) và curcumin được chiết xuất từ củ nghệ. Nồng độ curcumin thích hợp để chế tạo kit thử là 500 ppm. Thời gian phát hiện borate (định tính) của kit thử trong khoảng 1 – 30 phút tùy thuộc nồng độ borate và thời gian phân tích bán định lượng ≥ 30 phút. Giới hạn phát hiện của kit thử là 5 ppm. Đã ứng dụng kit thử để phân tích định tính và bán định lượng hàn the trong một số mẫu thực phẩm được lấy tại một số chợ ở Thành phố Thủ Dầu Một.

7p gaupanda051 13-09-2024 2 1   Download

Nghiên cứu đánh giá được ảnh hưởng của một số yếu tố trong quá trình sản xuất chà bông nấm bào ngư. Sản phẩm không sử dụng dầu trong quá trình chế biến, thời gian làm chín sản phẩm phù hợp là 20 phút. Sản phẩm đạt yêu cầu về giới hạn chỉ tiêu chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với đạm tổng số là 11,98%, tổng số vi sinh hiếu khí là 1.5 x 103 (CFU/g) và không phát hiện nấm mốc.

7p gaupanda051 13-09-2024 3 1   Download

Máu và chế phẩm máu được sử dụng ngày càng nhiều trong điều trị và cấp cứu bệnh nhân, vì vậy việc đánh giá chất lượng chế phẩm máu là rất cần thiết để chứng minh được hiệu quả sử dụng trên lâm sàng. Bài viết trình bày đánh giá chất lượng người hiến máu tình nguyện và thực trạng chất lượng máu, chế phẩm từ hồng cầu thông qua các chỉ số huyết học.

7p viavatis 05-08-2024 3 0   Download

Học phần "Công nghệ chế biến thực phẩm" trang bị cho sinh viên các quá trình trong công nghệ chế biến thực phẩm ở nhiệt độ thường, nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao. Phân tích và đánh giá được những biến đổi của nguyên liệu trong từng công đoạn của quy trình chế biến thực phẩm. Từ đó lựa chọn được các thông số công nghệ, thiết bị phù hợp cho từng quy trình chế biến một sản phẩm thực phẩm cụ thể.

17p hoangvanlong24 30-07-2024 7 1   Download

Bài viết này trình bày một số kết quả thực nghiệm về công nghệ chế tạo và tính chất của bê tông nhẹ với cấu trúc rỗng thay đổi trong điều kiện phòng thí nghiệm. Với việc sử dụng hỗn hợp chất điều khiển cấu trúc gồm chất tạo bọt EABASSOC, bụi nhôm phế thải và dung dịch NaOH 5,0 M đã thu được sản phẩm bê tông nhẹ chứa lỗ rỗng tổ ong thay đổi từ khu vực trung tâm đến khu vực ngoại vi.

9p vitissue 31-07-2024 4 2   Download

Bài viết này trình bày một số kết quả nghiên cứu thực nghiệm về thành phần và tính chất của bê tông bọt-khí dị hướng sử dụng các loại vật liệu sẵn có ở Việt Nam. Để thu được sản phẩm bê tông chứa lỗ rỗng tổ ong dị hướng từ khu vực trung tâm đến khu vực ngoại vi, nghiên cứu này đã đề xuất chế tạo các khuôn gỗ hình lập phương có bốn thành khuôn được đục lỗ.

11p vinatis 30-07-2024 10 2   Download

Nghiên cứu "Sự hình thành gas hydrate trong thi công giếng khoan tại khu vực nước sâu: Thách thức và giải pháp" bước đầu đã thiết lập và chế tạo một hệ hóa phẩm VPI.1 có khả năng làm giảm nhiệt độ tới hạn hình thành gas hydrate, áp dụng thành công cho giếng khoan X tại bể Nam Côn Sơn. Dựa trên cơ sở các nghiên cứu do nhóm tác giả thực hiện cho thấy, giải pháp hiệu quả nhất nhằm phòng ngừa, ngăn chặn hiện tượng gas hydrate trong quá trình thi công giếng khoan là bơm/trộn lẫn chất ức chế hình thành gas hydrate trực tiếp vào dung dịch khoan.

6p tuongtrihoai 23-07-2024 2 2   Download

Bài viết này trình bày các kết quả nghiên cứu về đánh giá thực trạng công nghiệp chế biến gỗ và lâm sản ngoài gỗ (LSNG), với các tiêu chí: thực trạng về doanh nghiệp và các cơ sở chế biến gỗ và LSNG, về nguyên liệu, sản phẩm, công nghệ và thiết bị, quản trị doanh nghiệp và hiệu quả sản xuất, về các chính sách hỗ trợ.

10p viwalton 02-07-2024 6 2   Download

Bài viết làm rõ những kết quả đạt được của tỉnh Lai Châu trong thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, giai đoạn từ năm 2021 đến năm 2023; phân tích những khó khăn, hạn chế trong thực hiện Chương trình, đồng thời đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới trên địa bàn Tỉnh đến hết năm 2025.

8p viwalton 02-07-2024 8 3   Download

Nghiên cứu "Vai trò của giảng viên hướng dẫn trong thúc đẩy hoạt động nghiên cứu khoa học sinh viên ngành kế toán - kiểm toán: Nghiên cứu tại Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội" thực hiện nhằm khảo sát đánh giá của sinh viên về vai trò của giảng viên đối với thúc đẩy hoạt động nghiên cứu khoa học sinh viên tại các cơ sở giáo dục đại học. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy rằng sinh viên đánh giá cao vai trò của giảng viên trong quá trình thực hiện các đề tài nghiên cứu, nhưng còn hạn chế trong việc hỗ trợ các nhóm nghiên cứu công bố sản phẩm nghiên cứu.

9p leminhvu111 07-06-2024 9 1   Download

Sử dụng các nguyên liệu từ thiên nhiên đang là xu hướng hiện nay đặc biệt là trong lĩnh vực mỹ phẩm vì tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm. Các nghiên cứu đã chứng minh trong thành phần vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có chứa hoạt chất chống oxy hóa, sự kết hợp của hai thành phần này càng làm tăng hiệu quả chống oxy hóa so việc dùng riêng lẻ. Bài viết trình bày việc xây dựng công thức điều chế lotion chứa cao chiết vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có khả năng chống oxy hóa.

8p viambani 18-06-2024 7 2   Download

Bài viết "Hoạt động huy động tiền gửi tiết kiệm VND tại Ngân hàng thương mại cổ phần Xuất nhập khẩu (Eximbank)" đề cập đến tình hình huy động tiền gửi tiết kiệm VND của Ngân hàng Eximbank ở các khía cạnh như: Tổng nguồn vốn huy động, huy động theo loại hình tiền gửi, huy động theo đối tượng khách hàng. Bên cạnh đó, bài viết cũng đề cập đến hạn chế trong quá trình huy động tại Eximbank; cũng như đưa ra một số khuyến nghị dành cho hoạt động huy động vốn của Ngân hàng nhằm tăng doanh số thúc đẩy sự phát triển thịnh vượng của Eximbank.

8p tonhiemm 07-06-2024 9 3   Download

Trong phạm vi bài báo, tác giả trình bày một số kết quả nghiên cứu về đặc điểm và khó khăn khi khoan thăm dò ở khu vực Cẩm Phả có sử dụng bộ ống mẫu luồn; Đồng thời cũng đề xuất công thức và đơn pha chế hệ dung dịch Bentonit - Gypsum có khả năng ức chế tốt sự trương nở của sét, nâng cao khả năng vận chuyển các hạt mùn khoan lên mặt đất, giảm thiểu đáng kể các sự cố kẹt cần không mong muốn mang lại.

6p viellison 06-05-2024 8 4   Download

Giáo trình "Kiểm nghiệm thuốc (Nghề: Dược - Cao đẳng)" được biên soạn nhằm giúp sinh viên thực hiện được một số nguyên liệu và dạng thuốc thông dụng; Làm được các dung dịch chuẩn, dung dịch ion mẫu, thuốc thử, chỉ thị màu thường dùng trong kiểm nghiệm thuốc; Vận dụng kiến thức để giải thích và đánh giá được kết quả kiểm nghiệm đối với một mẫu kiểm nghiệm thành phẩm cụ thể của các dạng bào chế. Mời các bạn cùng tham khảo!

139p gaupanda026 24-04-2024 8 4   Download

Chuyển đổi số trong nông nghiệp là quá trình thay đổi mô hình sản xuất lấy công nghệ làm nền tảng, ứng dụng công nghệ vào tất cả các hoạt động sản xuất nông nghiệp, tận dụng tối đa các nguyên liệu, phế phụ phẩm, tái chế chúng thành các sản phẩm, tạo thành cơ chế tuần hoàn trong sản xuất, góp phần bảo vệ môi trường, tạo nên mô hình kinh tế tuần hoàn và bền vững trong tương lai. Bài viết này nhóm tác giả phân tích cơ hội và thách thức chuyển đổi số, trong nông nghiệp hướng đến nền kinh tế công nghiệp 4.0.

13p gaupanda028 22-04-2024 13 4   Download

p 01-01-1970   Download