Quy trình phục vụ tiệc cưới

Giáo trình "Quản trị tiệc (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về tiệc, các công việc cần chuẩn bị để tổ chức một bữa tiệc đáp ứng mong đợi của khách hàng. Phần 2 của giáo trình gồm những nội dung về: tổ chức phục các loại vụ tiệc; tổ chức phục vụ tiệc ngoài trời; quy chuẩn và nguyên tắc phục vụ tiệc Cocktail;... Mời các bạn cùng tham khảo!

79p ryomaechizen 01-07-2022 29 8   Download

Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu "Các loại hình tiệc trong nhà hàng" sau đây để nắm một số loại tiệc như: Tiệc Buffet; Tiệc set menu; Tiệc trà; Tiệc rượu; Tiệc cưới;...

15p thongksha123 30-11-2021 55 3   Download

Nhà hàng tiệc cưới Phúc An Khang là một nhà hàng có quy mô khá lớn, rất chuyên nghiệp và hiện đại. Khung cảnh sang trọng và thoáng mát. Có nhiều sảnh rất đẹp thích hợp cho tiệc cưới, hỏi , hội nghị... đó là những nội dung bài tiểu luận "Tìm hiểu nhà hàng Phúc An Khang" trình bày.

7p xuka_12 17-12-2013 170 24   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là trình bày, mô tả, phân tích và đưa ra các nhận xét, đánh giá, các biện pháp cải tiến nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ tiệc cưới tại khách sạn Đông Kinh. Mời các bạn cùng tham khảo!

65p paradise_12 03-01-2013 953 155   Download