![](images/graphics/blank.gif)
Quy trình sấy phun dịch chiết
-
Bài viết Tối ưu hóa điều kiện sấy phun dịch trích ly nấm vân chi (Coriolopsis aspera) tại Việt Nam trình bày ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu suất, độ ẩm, độ giảm (RSA, TFC, TPC, TTC) của bột sấy phun; Ảnh hưởng lưu lượng nạp liệu đến hiệu suất, độ ẩm và độ giảm (RSA, TFC, TPC, TTC).
10p
viargus
03-03-2023
2
2
Download
-
Bài viết này tập trung vào quy trình sản xuất bột rong nho hòa tan từ loài rong Caulerpa lentilliera sinh trưởng ở vùng biển Cam Ranh – Khánh Hòa.
8p
tunelove
12-06-2021
43
5
Download
-
Mục đích của luận án nhằm đề xuất được quy trình công nghệ tối ưu về chiết xuất và sấy phun dịch chiết từ hai loài nấm thượng hoàng; xây dựng một số quy trình sản xuất một số sản phẩm thực phẩm có bổ sung nấm thượng hoàng.
143p
phongtitriet000
08-08-2019
69
8
Download
-
Mục tiêu của luận án là xây dựng được cơ sở dữ liệu về thành phần dinh dưỡng và thành phần hóa học của hai loài nấm thượng hoàng (Phellinus igniarius và Phellinus nilgheriensis) ở khu vực Bắc trung bộ, Việt Nam. Đề xuất được quy trình công nghệ tối ưu về chiết xuất và sấy phun dịch chiết từ hai loài nấm thượng hoàng; xây dựng một số quy trình sản xuất một số sản phẩm thực phẩm có bổ sung nấm thượng hoàng.
27p
phongtitriet000
08-08-2019
63
2
Download
-
Mục đích nghiên cứu của bài viết nhằm khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến sự cô đặc dịch chiết bụt giấm, tỷ lệ phối trộn maltodextrin, nhiệt độ sấy phun, tỷ lệ phối trộn bột bụt giấm, đường, bột hương dâu để tăng hiệu quả trích ly và tạo thành sản phẩm trà bụt giấm hòa tan.
11p
thanhngan2909
21-10-2018
92
9
Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm khảo sát và lựa chọn các thông số quy trình bào chế bột cao khô lá Đỏ ngọn bằng phương pháp phun sấy. Phương pháp: dịch chiết lá Đỏ ngọn được phun sấy trên thiết bị LPG-5.
8p
jangni4
20-04-2018
160
8
Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm đánh giá ảnh hưởng thông số của quy trình đến chất lượng bột cao khô lá chè xanh bào chế bằng phương pháp phun sấy. Nguyên liệu nghiên cứu là dịch chiết lá chè xanh được phun sấy trên thiết bị LPG-5.
7p
jangni3
20-04-2018
83
5
Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
![](images/graphics/blank.gif)