Rau gia vị chữa bệnh
-
.Thuốc Nam chữa bệnh thường gặp Ngay từ xa xưa, thuốc Nam đã gắn liền với cuộc sống của các gia đình người dân Việt Nam. Hiện nay, phong trào trồng và sử dụng cây thuốc Nam không còn bó hẹp trong phạm vi 35 cây để chữa 7 bệnh và chứng như trước, mà đã có sự kết hợp hài hòa giữa việc trồng cây thuốc Nam với các cây rau ăn như tía tô, hành, hẹ, kinh giới, sả, bạc hà, diếp cá... hoặc các cây ăn quả như hồng xiêm, táo, đào, mơ, cam, chanh, quýt, bưởi......
5p goichoai 29-08-2013 168 16 Download
-
Lá lốt - kiện tỳ, chỉ thống .Lá lốt là loại rau quen thuộc trong nhân dân, thường dùng để ăn sống hoặc làm rau gia vị khi nấu canh. Lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh. Theo Đông y, lá lốt vị cay thơm, tính nhiệt; vào vị, đại tràng và phế. Có tác dụng ôn trung tán hàn, kiện tỳ tiêu thực, hạ khí, chỉ thống.
4p goichoai 29-08-2013 53 4 Download
-
So đũa là loại cây của vùng nhiệt đới, mọc hoang và cũng được trồng nhiều nơi để làm cảnh vì có hoa đẹp và quan trọng hơn nữa là các phần non của cây như hoa lá quả thường được dân gian dùng làm rau ăn. Lá cây còn làm thức ăn cho gia súc và làm phân bón. Thân cây làm bóng mát và cũng để che chở cho các loài cây khác như cây nghệ, gừng, làm củi đun và làm trụ cột cho các loài cây leo khác như hồ tiêu, trầu không, nho, người ta...
4p lvtlvn 28-08-2013 55 2 Download
-
Mùi tàu, thì là, cây mơ lông kết hợp với một số vị khác chữa đầy hơi, sốt rét, trị giun, đau dạ dày hiệu quả. Sau đây là các bài thuốc trị bệnh từ các cây rau gia vị: Cây mùi tàu (ngò gai) Trị chứng ăn không tiêu:
5p mynhan1981 25-08-2013 152 11 Download
-
Hành tây là loại rau, gia vị vừa thơm ngon lại rất giàu dinh dưỡng. Thường xuyên ăn hành tây có thể phòng tránh được nhiều bệnh, sức khỏe sẽ tốt hơn và kéo dài được tuổi thọ. Đông y cho rằng hành tây có vị thơm cay, tính ấm, không độc, tác dụng chữa nhiều bệnh như tiêu khát, tăng huyết áp, mỡ máu, xơ vữa thành mạch, bệnh mạch vành tim, cảm mạo phong hàn… ..
4p thusau1981 25-08-2013 61 6 Download
-
Rau răm là một loại rau gia vị phổ biến. Rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm. Rau răm còn là vị thuốc chữa đau bụng, đầy hơi, lạnh bụng, nôn mửa, say nắng, khát nước… Nước ép rau răm tươi có khả năng giải độc nọc rắn. Dùng ngoài có thể chữa hắc lào, ghẻ lở, sâu quảng và tê bại…
5p noinhodiuem123 22-08-2013 80 14 Download
-
Kinh giới còn gọi kinh giới tuệ, khương giới, giả tô, là một loại rau gia vị được trồng nhiều và phổ biến ở nước ta. Bộ phận dùng làm thuốc là phần trên mặt đất có hoa phơi khô của cây kinh giới.
4p noinhodiuem123 22-08-2013 61 5 Download
-
Cỏ mực tính lạnh, vị ngọt chua, không độc, có tác dụng lương huyết, cầm máu, thanh can nhiệt, dưỡng thận âm, làm đen râu tóc. Để chữa chứng chảy máu mũi đêm ngày không dứt, y thư cổ Nam dược thần hiệu khuyên lấy cỏ mực giã nát, đắp vào giữa mỏ ác và trên trán.
6p noinhodiuem123 22-08-2013 91 8 Download
-
Được biết đến không chỉ là một loại rau gia vị đặc trưng trong ẩm thực, húng quế còn được coi là vị thuốc quý và dễ tìm trong Đông y. Rau húng quế còn gọi là húng chó, húng giổi, é trắng. Húng quế chứa tinh dầu thơm mùi chanh pha sả, chứa linalol, cineol, metylchavicol, estragol.
3p noinhodiuem123 22-08-2013 84 9 Download
-
Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh của chuối .Chuối là một loại rau quả có thành phần của hầu hết những vi chất cần thiết cho sự biến dưỡng của cơ thể. Ngoài ra chuối có thể điều hoà hoạt động của hệ thần kinh và làm giảm nguy cơ những bệnh về tim mạch do hàm lượng Potassium tự nhiên rất cao có trong chuối.
8p lephinoinhieu 17-08-2013 105 10 Download
-
Diếp cá chữa bệnh .Nam dược thần hiệu chép rằng: “Rau Diếp cá vị cay, tanh hôi, tính ẩm mát, hơi độc, chữa trị chốc đầu, ghẻ lở, lòi dom, đau răng, sốt rét…”. Diếp cá theo tiếng Hán là Ngư tinh thảo vì có mùi tanh của cá. Diếp cá dùng để ăn sống hoặc trị một số bệnh như: Chữa trĩ ra máu: Rau Diếp cá ăn sống hàng ngày, đồng thời rửa sạch, giã nát, rịn vào chỗ bị trĩ.
5p vietnamladay 12-08-2013 70 4 Download
-
.Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Bồ Đào Nha đã chỉ ra rằng, tinh dầu chiết xuất từ hạt rau mùi, một loại rau phụ gia được dùng phổ biến trong đời sống, có thể tiêu diệt hàng loạt vi khuẩn có hại, gồm các loại kháng thuốc gây ra các bệnh truyền nhiễm và những loại gây ngộ độc thực phẩm. Phát hiện này không làm nhiều người ngạc nhiên vì tinh dầu rau mùi đã được dùng như một bài thuốc dân gian từ rất nhiều thế kỷ nay để làm giảm chứng buồn...
5p nhonho1981 09-08-2013 104 12 Download
-
Giá đậu là một nhóm rau mầm làm từ các loại đậu: đậu xanh, đậu đỏ, đậu vàng (đậu tương) đậu đen, đậu nâu (đậu phộng/lạc). Nói chung ở dạng mầm giá sẽ có lượng chất bổ mà ở dạng hạt không có. Giá đậu xanh Giá đậu xanh được dùng nhiều nhất để ăn và làm thuốc. Giá đậu xanh dùng an toàn hơn cả, vì dễ tiêu hóa, chữa được nhiều bệnh và đặc biệt ở tính chất giải độc đa năng nội ngoại sinh. Giá đậu xanh có đủ các chất dinh dưỡng (đạm béo đường, vitamin,...
4p global1981 04-08-2013 82 5 Download
-
Bữa ăn gia đình, nhất là các cụ lớn tuổi, nên có thêm bát canh rau ngót. Rau ngót có nhiều acid amin, vitamin và chất khoáng vì vậy nó có tính bổ dưỡng cao. Người ta thường nấu canh rau ngót với thịt heo nạc, giò sống trứng, tôm, cá đồng… bữa ăn gia đình, nhất là các cụ lớn tuổi, nên có thêm bát canh rau ngót.
5p global1981 04-08-2013 79 4 Download
-
Ngoài làm gia vị thơm lừng cho món xào thịt bò hay cho bát canh cua rau cần bốc khói, hai loại rau cần tây và cần ta còn được dùng làm thuốc trị bệnh rất hiệu nghiệm. Rau cần ta Theo Đông y rau cần ta có vị thơm, tính bình không độc có công hiệu thanh nhiệt, bổ máu, thông đường ruột, giải khát, hạ huyết áp, trị ho…
5p bamebank 03-08-2013 61 6 Download
-
Xin giới thiệu với bạn đọc các bài thuốc đơn giản, dễ làm nhưng lại có tác dụng chữa bệnh rất tốt từ các loại rau thuộc họ cải như cải bó xôi, cải trắng, cải xoong. 1 - Cải bó xôi Cải bó xôi rất tốt cho người già, người ốm và trẻ em vì trong rau có chứa protein hợp chất carbon thủy hóa, vitamin A, B1, B2, C, D, K, P.
5p bamebank 03-08-2013 74 3 Download
-
Ngoài việc dễ trồng, vị thơm ngon, rau diếp cá còn có nhiều công dụng chữa bệnh như: Chống nhiễm khuẩn, chống vi khuẩn, nâng cao sức đề kháng và lợi tiểu. Diếp cá là loại rau gia vị rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của gia đình. Ngoài việc dễ trồng, vị thơm ngon, rau diếp cá còn có nhiều công dụng chữa bệnh
4p bamebank 03-08-2013 65 2 Download
-
Có những bệnh nặng nhưng có những bệnh nhẹ mà những vị thuốc trong vườn nhà cũng giúp ích rất nhiều. Trong những ngày này các tỉnh miền Bắc thời tiết giá lạnh, tại các bệnh viện lượng bệnh nhân đến khám tăng vọt. Tuy nhiên có những bệnh nặng nhưng có những bệnh nhẹ mà những vị thuốc trong vườn nhà cũng giúp ích rất nhiều. Sau đây xin điểm một số cây rau
4p bamebank 03-08-2013 66 4 Download
-
Lá lốt là loại rau quen thuộc trong nhân dân, thường dùng để ăn sống hoặc làm rau gia vị khi nấu canh. Lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh. Theo Đông y, lá lốt vị cay thơm, tính nhiệt; vào vị, đại tràng và phế. Có tác dụng ôn trung tán hàn, kiện tỳ tiêu thực, hạ khí
4p banmaixanh123456 02-08-2013 75 9 Download
-
Bữa ăn gia đình, nhất là các cụ lớn tuổi, nên có thêm bát canh rau ngót. Rau ngót có nhiều acid amin, vitamin và chất khoáng vì vậy nó có tính bổ dưỡng cao. Người ta thường nấu canh rau ngót với thịt heo nạc, giò sống trứng, tôm, cá đồng… bữa ăn gia đình, nhất là các cụ lớn tuổi, nên có thêm bát canh rau ngót. Rau ngót hay bù ngót, bồ ngót,
6p bamebank 02-08-2013 53 8 Download