Rau xanh làm thuốc

Nước ta ở vùng nhiệt đới gió mùa. Quanh năm có đủ thứ rau xanh, cây trồng và cả cây hoang dại cho nhiều quả thơm ngon bổ dưỡng. Tài liệu "Chữa bệnh bằng rau - củ - quả" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Rau xanh làm thuốc; Gia vị làm thuốc;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

127p vimaybach 16-11-2022 15 5   Download

Nghiên cứu tập trung làm rõ tính đa dạng sinh học và sinh thái của các loài thực vật hoang dại sử dụng làm rau ăn tại khu dự trữ sinh quyển Cù Lao Chàm, Tp Hội An, tỉnh Quảng Nam. Trên khu vực nghiên cứu, đã tiến hành điều tra, khảo sát 20 ô tiêu chuẩn và ghi nhận được 43 loài thực vật, thuộc 30 họ, trên các sinh cảnh khác nhau: rừng kín thường xanh, rừng cây gỗ thưa rải rác, cây bụi - trảng cỏ, đất trống, đồng ruộng và ven suối.

8p hanh_tv31 26-04-2019 49 2   Download

Đậu Nho nhe (Vigna umbellata) còn gọi là đậu gạo được biết đến là loài cây cung cấp dinh dưỡng cho người và động vật, đồng thời là loại cây phân xanh phủ đất tốt đối với đồi núi. Cây, lá non và quả non được dùng làm rau ăn hạt. Đậu Nho nhe thu tại tỉnh Yên Bái (NN01_YB) và tỉnh Hà Giang (NN02_HG) thuộc dạng thân bò, leo, trên thân có nhiều lông tơ nhám. Lá có 3 lá chét, hình quả tim có lông tơ nhám. Hoa màu vàng và tự nở ở nách.

6p viapollo11 12-04-2019 66 2   Download

.Giá đậu, vị thuốc kỳ diệu giúp bạn khỏe hơn Giá đậu là một nhóm rau mầm làm từ các loại đậu: đậu xanh, đậu đỏ, đậu vàng (đậu tương) đậu đen, đậu nâu (đậu phộng/lạc). Nói chung ở dạng mầm giá sẽ có lượng chất bổ mà ở dạng hạt không có. Giá đậu xanh Giá đậu xanh được dùng nhiều nhất để ăn và làm thuốc.

5p henchidaubung 30-08-2013 70 5   Download

Có loại thực phẩm khi ăn vào sẽ giúp phần hạn chế, phòng chế căn bệnh ung thư nguy hiểm này. Có những loại thực phẩm khi dung nạp sẽ làm tăng khả năng mắc ung thư, nhưng cũng có loại thực phẩm khi ăn vào sẽ giúp phần hạn chế, phòng chế căn bệnh hiểm nghèo này. Các loại rau, củ, quả Theo nhà dinh dưỡng học Shona Wilkinson (Trung tâm dinh dưỡng Nutri- Anh), mỗi ngày nên ăn khoảng 4- 5 loại rau, củ, quả có màu đỏ, màu vàng, màu hổ phách và màu xanh đậm. ...

2p lvtlvn 28-08-2013 70 2   Download

Giá đỗ xanh làm thuốc .Giá đỗ xanh là một loại mầm được làm bằng cách ủ hạt đỗ xanh trong thúng hoặc sọt có lót lá chuối ở trên, dưới và xung quanh. Hàng ngày tưới nước để giữ ẩm. Khi mầm hạt dài 3-4cm, lấy ra để tươi mà dùng. Giá đỗ xanh hiện được coi là rau sạch. Loại tốt phải có cọng thân mập, cong tự nhiên, chất giòn, dài 3 - 4cm, màu trắng, hạt đỗ teo lại, vỏ hạt bong ra nhưng vẫn còn nguyên không tách rời, lá mầm có màu vàng nhạt hoặc...

5p cucshitnaoday 27-08-2013 54 3   Download

Bí xanh còn gọi là bí đao là một loại quả làm rau rất thông dụng. Chúng được dùng làm thuốc chữa một số bệnh thường gặp dưới đây rất tốt.

5p nhonho1981 09-08-2013 97 8   Download

Giá đỗ xanh là một loại mầm được làm bằng cách ủ hạt đỗ xanh trong thúng hoặc sọt có lót lá chuối ở trên, dưới và xung quanh. Hàng ngày tưới nước để giữ ẩm. Khi mầm hạt dài 3-4cm, lấy ra để tươi mà dùng. Giá đỗ xanh hiện được coi là rau sạch.

4p nhonho1981 09-08-2013 69 6   Download

Giá đậu là một nhóm rau mầm làm từ các loại đậu: đậu xanh, đậu đỏ, đậu vàng (đậu tương) đậu đen, đậu nâu (đậu phộng/lạc). Nói chung ở dạng mầm giá sẽ có lượng chất bổ mà ở dạng hạt không có. Giá đậu xanh Giá đậu xanh được dùng nhiều nhất để ăn và làm thuốc. Giá đậu xanh dùng an toàn hơn cả, vì dễ tiêu hóa, chữa được nhiều bệnh và đặc biệt ở tính chất giải độc đa năng nội ngoại sinh. Giá đậu xanh có đủ các chất dinh dưỡng (đạm béo đường, vitamin,...

4p global1981 04-08-2013 81 5   Download

Khi có người say rượu, bạn có thể giúp họ bằng cách sử dụng rau má hoặc củ cải trắng, giá sống, đậu xanh... Khi bị say rượu bia có thể áp dụng một trong những bài thuốc dân gian sau để giã rượu:

4p bamebank 03-08-2013 110 6   Download

Nhiều loại rau xanh có tác dụng an thần như rau cần, củ cải, hành củ... có thể chữa suy nhược thần kinh khá hiệu quả. Suy nhược thần kinh là căn bệnh phổ biến của thời đại văn minh, nếu để kéo dài sẽ dẫn đến nảy sinh nhiều bệnh tật trong cơ thể. Hiện tượng nhức đầu, căng thẳng, mất ngủ xuất hiện khi bị suy nhược thần kinh. Suy nhược thần kinh còn làm tim đập loạn nhịp.

4p bamebank 02-08-2013 74 4   Download

Thồm lồm gai hay còn gọi là rau má ngọ, rau sông chua dây, thuộc họ rau răm. Là loại cây sống lâu năm có thân mọc bò hay leo, có nhánh nhẵn mang gai quặp xuống. Lá hình tam giác, mép lá nguyên hay có gai, phía dưới làm thành bẹ rộng bao quanh thân. Hoa mọc thành bông ngắn ở ngọn, cũng có bẹ chìa như lá; cuống dài và có gai nhọn; hoa nhỏ màu trắng hoặc xanh nhạt.

4p skinny_1 01-08-2013 50 3   Download

Quy trình sản xuất nhanh ometar (nấm xanh) ở nông hộ để phòng trừ sâu hại cho cây trồng và rầy nâu hại lúa Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu: Ống nước nhựa có đường kính 2,5 cm cưa thành từng đoạn khoảng 2 - 2,5 cm. Bịch nylon chịu nhiệt kích thước 22 x 32 cm. Bông không thấm để làm nút bông, dây thun, giấy báo; tấm gạo loại nhỏ và rẻ tiền.

4p vanvonp 19-06-2013 247 23   Download

Rầy sơ trắng sinh sản vô tính, con cái có cánh đẻ ít hơn con cái không cánh. Con cái không cánh màu nâu vàng hoặc vàng xanh, kích thước 2 – 2,5 mm. Trên mình bông phủ một lớp sáp trắng .dạng sơ, ở đuôi bụng sơ trắng dài, ở phần lưng đốt bụng thứ 8 không có ống bụng, có 1 cặp tuyến sáp tiết ra sơ trắng. Dáng mông tròn hơn và chia làm 2 phiến. Râu đầu 5 – 6 đốt. Con cái có cánh kích thước nhỏ hơn con cái không cánh, đầu, ngực, chân màu đen;...

3p vanvonp 19-06-2013 82 5   Download

.Tía tô là loại rau gia vị có tên khoa học là Perilla frutescens Britt, họ hoa môi (Lamiaceae) là cây thảo, cao 0,5-1m. Lá mọc đối, mép khía răng, mặt dưới tím tía, có khi hai mặt đều tía, nâu hay màu xanh lục có lông nhám. Cây tía tô có nơi gọi là cây tử tô, toàn bộ cây tía tô (thân, cành, lá, hạt) đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Theo Đông y, tía tô còn có gọi là é tía, hán tử tô, xích tô có tính ấm, vị cay, đi vào 3 kinh...

6p chupchupnp 17-06-2013 60 3   Download

.Kim thất còn gọi là rau lúi, rau lùi, đái dầm, thiên hắc địa hồng, Khảm khon (Tày). Tên khoa học Gynura Acutifolia thuộc họ Asteraceae. Thấy mọc hoang hoặc được trồng làm rau ăn. Nhưng Kim thất lại giàu dược tính nên được sử dụng làm thuốc. Bộ phận dùng làm thuốc là toàn cây còn tươi hay phơi, sấy khô. Kim thất là loại cỏ có thân thảo, nhẵn với nhiều cành. Lá mọc so le, cuống ngắn, đầu lá nhọn, mép khía răng cưa không đều, lá dày, nhẵn mọng nước. Mặt trên phiến lá màu xanh...

7p chupchupnp 17-06-2013 52 3   Download

.Dưa gang được trồng phổ biến ở Việt Nam tên khoa học là Cucumis melo L. thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Quả dưa gang có hình trụ với nhiều sọc dọc, màu xanh lục hoặc màu vàng, thịt trái khi còn sống thì cứng giòn, khi chín thì mềm bở có vị nhạt. Quả dưa non làm rau ăn sống, làm gỏi, nấu canh, muối, ngâm giấm, ép lấy nước; dưa chín ăn với đường đá rất mát. Theo Đông y, dưa gang còn gọi là hoàng qua, sinh qua, bạch qua, việt qua, tiêu qua… Dưa gang có vị...

5p chupchupnp 17-06-2013 61 5   Download

Giao mùa là lúc thích hợp nhất để phụ nữ nạp "vitamin Xinh". Sau một mùa đông chống chọi với giá lạnh và thực đơn nghèo rau quả xanh tươi, mùa xuân là thời điểm sức khỏe cũng như da tóc cùng xuống cấp. Theo thói quen chị em uống bổ sung top 3 vitamin kinh điển B, C, E cho sắc đẹp nhưng theo các chuyên gia sức khỏe, cơ thể chúng ta đôi khi bị thiếu chất dinh dưỡng “không quen thuộc” dẫn đến tình trạng vitamin thừa vẫn thừa mà thiếu vẫn thiếu. Cùng xem bạn đã nạp...

6p xinhxinhnz 31-05-2013 48 5   Download

.Làm đẹp da của vitamin E chỉ là một trong rất nhiều công dụng của nó đối với sức khoẻ phụ nữ Để làm đẹp da, vitamin E không chỉ được dùng bằng con đường bôi bên ngoài mà cũng có thể dùng bằng đường ăn uống. Vitamin E có nhiều trong rau xanh, mầm ngũ cốc, các loại hạt có dầu, trứng và gan của động vật nên ăn nhiều rau xanh và các loại hạt sẽ có tác dụng làm đẹp da. Vitamin E khi hấp thu vào cơ thể sẽ làm tăng nồng độ của nó tại...

4p tungtangnz 29-05-2013 72 4   Download

Bạn đã biết rau xanh rất tốt cho cơ thể, chúng cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các nhà đông y cũng đã công bố rau thơm chúng ta thường dùng hàng ngày như tía tô, húng quế, húng thơm… là những cây thuốc nam quý báu. Hôm nay, Cô Nàng Tháo Vát chia sẻ bạn một cách trồng mới phù hợp với không gian chật chội của ngôi nhà nhỏ bạn đang sống. Bạn còn cách nào hay, hãy chia sẻ với Sành Điệu nhé! ...

3p chaochaonz 25-05-2013 61 4   Download