Sài Gòn - Chợ Lớn

Nghiên cứu chủ yếu tìm hiểu xoay quanh những món ăn phổ biến của người Hoa tại Sài Gòn, đặc biệt là khu Chợ Lớn và các Quận 5, Quận 8, Quận 10, Quận 11,.... Qua đó có thể học được cách nấu và biết thêm về nguồn gốc, ý nghĩa của từng món ăn. Từ đó, có thể chỉ ra những nét tương đồng trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc và Việt Nam. Tham gia tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trung Hoa có thể giúp tăng cảm hứng cho việc học.

8p gaupanda053 19-09-2024 5 1   Download

Nhằm làm rõ những đóng góp của đội ngũ trí thức Sài Gòn – Chợ Lớn trong công cuộc đấu tranh bảo vệ tổ quốc và khẳng định vị trí quan trọng của tầng lớp trí thức trong xã hội và nhìn nhận lại vai trò quan trọng của trí thức Sài Gòn – Chợ Lớn trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp thì bài viết sử dụng phương pháp lịch sử và phương pháp logic để làm rõ các hoạt động và ảnh hưởng của trí thức Sài Gòn – Chợ Lớn trên lĩnh vực văn hóa và giáo dục từ năm 1945 đến năm 1954.

11p gaupanda053 19-09-2024 5 1   Download

Tài liệu "Từ Bến Nghé tới Sài Gòn" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Sự hình thành Bến Nghé; Công nữ Ngọc Vạn; Phòng tuyến các chùa của Quân Pháp; Dinh Norodom - Dinh độc lập; Nhà thờ Đức Bà - Vương cung thánh đường; Khám lớn Sài Gòn;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

180p vibloomberg 06-05-2024 9 1   Download

Tài liệu "Gia Định - Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh: Dặm dài lịch sử (1698-2020) - (Tập 2: 1945-2020)" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Từ ngày đảo chính Pháp đến Hiệp định Genève (1945-1954); Quân Pháp tái chiếm Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định và ,ở đầu cuộc kháng chiến chống Pháp lần thứ hai; Chấn chỉnh các cấp ủy Đảng, các cơ quan hành chính, quân sự; Toàn quốc kháng chiến;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

514p virabbit 06-03-2024 9 1   Download

Cuốn sách "Lịch sử sân khấu kịch và điện ảnh Việt Nam: Phần 1" trình bày những nội dung về: tổng quan Sài Gòn - Chợ lớn: sự chuyển mình và nhận thức của xã hội đầu thế kỷ XX; giới thiệu sự hình thành và phát triển của sân khấu kịch nghệ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết!

134p kimphuong1142 16-11-2023 17 4   Download

Ebook Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh 60 năm tiếp bước con đường Cách mạng thánh Tám 1945-2005: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cách mạng thánh Tám năm 1945 ở Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định; Vai trò lãnh đạo của Đảng nhân tố quyết định thành công trong Cách mạng tháng Tám - 1945; Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định kháng chiến (1945-1975); Quyết tâm bảo vệ thành quả của cuộc Cách mạng thánh Tám;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

641p vibranson 10-08-2023 8 5   Download

Ebook Lịch sử Đảng bộ thành phố Hồ Chí Minh 1930-1975: Phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Đảng bộ lãnh đạo quân dân Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định dốc sức cùng cả nước kết thúc thắng lợi cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và can thiệp Mỹ (từ tháng 8-1950 đến tháng 7-1954); Lãnh đạo nhân dân Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định kháng chiến chống đế quốc Mỹ xâm lược (7-1954 đến 30-4-1975);... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

528p vibranson 10-08-2023 18 9   Download

Ebook Lịch sử Đảng bộ thành phố Hồ Chí Minh 1930-1975: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Đảng bộ Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định ra đời và lãnh đạo Cách mạng tháng Tám thành công tại thành phố; Đảng bộ lãnh đạo phong trào cách mạng ở thành phố trong những năm 1930-1935; Vận động thành lập mặt trận dân chủ thống nhất chống phản động thuộc địa và tay sai, chống phát xít và chiến tranh đế quốc, đầu tranh đòi tự do, dân chủ, cơm áo và hòa bình (1936-1939);... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

462p vibranson 10-08-2023 12 8   Download

Ebook Lịch sử Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam thành phố Hồ Chí Minh (Tập I: 1930-1954) - Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Đảng bộ thành phố Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định ra đời, trưởng thành và lãnh đạo cuộc Cách mạng tháng Tám thành công (1930-1945); Đảng bộ thành phố khôi phục lực lượng, đón thời cơ, tiến hành tổng khởi nghĩa giành chính quyền (từ năm 1941 đến ngày 25-8-1945);... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

212p vibranson 10-08-2023 7 5   Download

Ebook Lịch sử Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam thành phố Hồ Chí Minh (Tập I: 1930-1954) - Phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Đảng bộ lãnh đạo nhân dân Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định kháng chiến chống thực dân Pháp và bọn can thiệp Mỹ; Vượt mọi khó khăn, Đảng bộ Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định quyết tâm phục hồi, đẩy mạnh phong trào cách mạng góp phần kết thúc thắng lợi cuộc kháng chiến chống Pháp (từ tháng 8-1950 đến tháng 7-1954). Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

158p vibranson 10-08-2023 8 5   Download

Ebook Lịch sử Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam thành phố Hồ Chí Minh (Tập II: 1954-1975) - Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Đảng bộ Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định lãnh đạo cuộc đấu tranh đòi Mỹ - Diệm thi hành hiệp định Giơnevơ, đòi các quyền dân sinh, dân chủ bà giữ gìn lực lượng cách mạng (7/1954-1959); Đảng bộ khu Sài Gòn - Gia Định góp phần đánh bại chiến lược chiến tranh đặc biệt của Mỹ (Đầu năm 1960 đến giữa năm 1965);... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

239p vibranson 10-08-2023 13 5   Download

Ebook Lịch sử Đảng bộ Quận 10 (1930-2020): Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Nhân dân vùng đất Quận 10 trong công cuộc đấu tranh chống thực dân Pháp (1930 - 1945); Đảng lãnh đạo nhân dân Sài Gòn - Chợ Lớn trong đó có vùng đất Quận 10 tham gia kháng chiến chống thực dân Pháp (1945-1954);...Mời các bạn cùng tham khảo!

264p tueman07 21-08-2023 9 3   Download

Cuốn "Danh thắng miền Nam" nhằm bổ sung thêm sự hiểu biết, tình cảm cho mọi người không chỉ qua những danh thắng mà điều quan trọng hơn là sức sống của con người đã thực sự sống và tạo nên vùng đất còn đầy tiềm năng hấp dẫn này. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung phần 2!

104p lytamnguyet 04-08-2023 14 7   Download

Ebook Hồi ký căn cứ kháng chiến khu Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh (1945-1975): Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Căn cứ kháng chiến khu Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định gia đoạn kháng chiến chống thực dân Pháp xâm lược (1945-1954); Hành trình từ chiến khu An Nhơn Tây; Căn cứ Rừng Sác, Lý Nhơn, Đồng Hòa (Cần Giờ) trong những năm đầu kháng chiến chống Pháp; Nhớ lại một thời ở chiến khu C;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

153p vihulk 20-07-2023 14 5   Download

Ebook Hồi ký căn cứ kháng chiến khu Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh (1945-1975): Phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Căn cứ kháng chiến khu Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định giai đoạn kháng chiến chống đế quốc Mỹ xâm lược (1954-1975); Căn cứ Củ Chi năm 1964 - Chiến trường thực tập đánh tiêu diệt của Trung đoàn 1, chủ lực Miền; Nhớ một thời ở căn cứ Phân khu I;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

521p vihulk 20-07-2023 8 6   Download

Ebook Hồi ký căn cứ kháng chiến khu Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định (1945-1975): Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Ở căn cứ Đặc khu ủy Sài Gòn - Chợ Lớn những năm 1950-1954; Về căn cứ chiến khu Đ lần thứ 2; Cuộc chiến đấu của khu ủy Sài Gòn - Gia định và các cơ quan đơn vị trực thuộc sau Mậu Thân 1968; Hành quân giữa vòng vây "bình định cấp tốc" của địch; Ngọn khói ở Rạch Bắp;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

272p vithor 20-07-2023 10 3   Download

Ebook Hồi ký căn cứ kháng chiến khu Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định (1945-1975): Phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Những ngọn đèn dầu trong đêm; Nhớ về ấp đảo của một xã anh hùng; Đêm Tháp Mười; Căn cứ cồn Bình Thạnh; Lại về căn cứ Tả Leng; Du kích căn cứ Thành đồng; Xây dựng căn cứ khu ủy ở Bến Tre; Ngụy trang trong kháng chiến chống Mỹ;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

262p vithor 20-07-2023 9 4   Download

Giáo trình "Văn hóa ẩm thực (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm cung cấp cho người học một số kiến thức cơ bản nhất, phổ biến nhất về văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng như các nền văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam. Giáo trình kết cấu gồm 4 chương và chia thành 2 phần, phần 1 trình bày những nội dung về: khái quát các nền văn hóa, văn hóa ẩm thực lớn trên thế giới; văn hóa ẩm thực Việt Nam;...

69p ryomaechizen 01-07-2022 50 8   Download

Sài Gòn – Chợ Lớn trở thành thị tứ phát triển dưới thời Nguyễn với sự giao lưu buôn bán trong và ngoài nước nhưng đô thị này chưa hoàn chỉnh và đồng bộ. Bài viết đề cập những nhân tố tác động đến quá trình đô thị hóa Sài Gòn – Chợ Lớn, làm thay đổi diện mạo kinh tế - xã hội của Nam Kỳ vào cuối thế kỉ XIX đầu thế kỉ XX.

13p viellenkullman 13-05-2022 100 3   Download

Cuốn sách này được xuất bản nhân dịp nhà văn Sơn Nam qua đời được thất tuần như một nén hương nhỏ tưởng nhớ nhà văn lớn – người khởi đi từ vùng rừng U Minh, Rạch Giá đã dành hết cuộc đời mình cho sự nghiệp nghiên cứu và viết về đất và người Nam Bộ. Cuốn sách bao gồm 3 tác phẩm đã xuất bản được tập hợp lại. Đó là Giới thiệu Sài Gòn xưa, Ấn tượng 300 năm và Tiếp cận với Đồng bằng sông Cửu Long. Sách được hai thành 2 phần ebook, mời các bạn cùng tham khảo 2 bút ký Sài Gòn xưa và Ấn tượng 300 năm của nhà văn Sơn Nam trong phần 1 sau đây.

210p cucngoainhan9 07-04-2022 36 3   Download