Sản xuất dưa chuột dầm giấm

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm nghiên cứu nội dung chủ đề 6 “Kĩ thuật trồng trọt” và bài 18 “Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt”; Nghiên cứu một số phần mềm có thể kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của HS, đồng thời hỗ trợ hoạt động học tập cộng tác cho HS trong dạy học dự án.

48p tueman08 21-08-2023 9 4   Download

Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm "Thiết kế dây truyền sản xuất dưa chuột dầm giấm năng suất 10 tấn sản phẩm/ca" được thực hiện với nội dung gồm 3 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế và kỹ thuật; Chương 2: Chọn và thuyết minh quy trình; Chương 3: Tính toán cân bằng sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

59p bongbay02 08-05-2023 52 23   Download

Báo cáo: Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Phương Đông Việt Yên - Bắc Giang nhằm nghiên cứu góp phần nâng cao chất lượng của sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm.

35p nhocbuonthich 27-07-2011 275 50   Download

Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nên có nguồn rau quả phong phú: Dưa chuột, khoai tây, xu hào, cà rốt, bắp cải, cà chua,...tuy nhiên rau quả lại thu hoạch trong thời gian ngắn với số lượng lớn vì vậy để khắc phục vấn đề này ngành chế biến rau quả đã ra đời và ngày càng chiếm được ưu thế trên thị trường.

72p nhocbuonthich 27-07-2011 485 129   Download