Sản xuất sản phẩm rau trái qua chiên

Đề tài "Quá trình chiên và ứng dụng trong sản xuất các sản phẩm rau trái qua chiên" trình bày về quá trình biến đổi qua quá trình chiên, các yếu tố ảnh hưởng và các phương pháp chiên, các sản phẩm rau trái chiên,.... Với các bạn đang học chuyên ngành Công nghệ thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.

25p ntabk001 26-12-2015 326 42   Download

Là một Tổng công ty kinh doanh đa ngành trong phạm vi toàn quốc và thế giới, ngay từ khi mới thành lập. Tổng công ty đã đặc biệt quan tâm xây dựng chất lượng sản phẩm, nên đã đầu tư nhiều dây chuyền thiết bị hiện đại, công nghệ tiên tiến được nhập khẩu từ Châu Âu. Hiện nay Tổng công ty có 22 nhà máy chế biến rau, quả, nông sản với công xuất trên 100 ngàn sản phẩm/năm. Các sản phẩm rau, quả, nông sản chế biến mang thương hiệu VEGETEXCO VIETNAM đã và đang giành được...

25p hoamihothay 03-10-2012 1026 106   Download