Đề tài: Quá trình chiên và ứng dụng trong sản xuất các sản phẩm rau trái qua chiên
325
lượt xem 42
download
lượt xem 42
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Đề tài "Quá trình chiên và ứng dụng trong sản xuất các sản phẩm rau trái qua chiên" trình bày về quá trình biến đổi qua quá trình chiên, các yếu tố ảnh hưởng và các phương pháp chiên, các sản phẩm rau trái chiên,.... Với các bạn đang học chuyên ngành Công nghệ thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD