intTypePromotion=1
ADSENSE

Tài liệu ẩm thực hà thành

Xem 1-20 trên 66 kết quả Tài liệu ẩm thực hà thành
  • Nói đến Hà Nội ngoài các địa danh đã đi vào lịch sử, người ta còn nói đến nhiều món ăn mang đậm văn hoá ẩm thực của người dân Hà Nội. Một số món ăn đã mất đi theo thời gian nhưng người dân Hà Nội vẫn nhớ đến và lưu truyền. Chỉ cần dạo qua một vòng 36 phố phường, bạn sẽ thưởng thức được nhiều món ngon đặc biệt của Hà Nội.

    doc62p hoangdung 15-03-2009 1827 1025   Download

  • Tài liệu trình bày với bạn đọc về những đặc trưng của ẩm thực Hà Nội được tổng hợp các bài viết về món ăn rất đặc sắc như: chả giò, phở chay Hà Nội, bánh đúc thịt, bánh tẻ Phú Nhi, bánh tẻ làng Bến, xôi Hà Nội - Hương vị của lửa ấm và đất trời, bánh chưng Tranh Khúc - món ngon ngày lễ tết,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

    pdf49p no1kho 28-09-2010 263 123   Download

  • Nội dung tài liệu giúp bạn đọc hiểu về ẩm thực Việt Nam nói chung và những đặc trưng của ẩm thực Hà Nội nói riêng, những món ăn đặc sắc của Hà Nội được tổng hợp qua các bài viết về: bánh cuốn Gia An - nguyên chất từ gạo, kem Tràng Tiền - hương sắc mùa hè, bánh cuốn Phủ Lý Hà Thành, mùa sứa, miến lươn - Hà Nội, bún cá Hà Nội,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

    pdf60p no1kho 28-09-2010 255 117   Download

  • Nội dung tài liệu trình bày các bài viết sau: thú chơi Hà Nội trong tùy bút Băng Sơn, chơi hoa - nét văn hóa đặc sắc của người Hà Nội, thú chơi quạt cổ của những người yêu Hà Nội, ăn đêm - thú vui ẩm thực Hà Thành, chọi gà ở Hà Thành, kỹ nghệ chim và vành khuyên ở Hà Nội, người Hà Nội với thú chơi hoa đào,..

    pdf50p no1kho 28-09-2010 388 79   Download

  • Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện đại ở các nước phát triển. Giữa cuộc sống bận rộn, hối hả, giới trẻ hiện đại thích đến những quán cơm chay để tìm cho mình những giây phút bình yên, hay tự chế biến những món ăn chay giàu dinh dưỡng, ấm cúng tại nhà để cùng thưởng thức với bạn bè và người thân. Hiện nay, ở Việt Nam, phong trào “ăn chay vì môi trường” và sức khỏe trong giới trẻ đang diễn ra khá phổ biến. Vì sao giới trẻ thích...

    pdf8p rose_789 24-02-2012 79 13   Download

  • Mùa hè tới cũng là lúc mà mọi người thường nghĩ tới các món giải nhiệt thơm mát, hấp dẫn. Cùng lượn khu phố cổ - trung tâm ẩm thực Hà thành để "điểm danh" một số món thú vị được các bạn trẻ yêu thích nhất. 1. Hoa quả dầm phố Tô Tịch Mỗi buổi chiều tối, đi từ Lương Văn Can rẽ phải sang phố Hàng Gai, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cảnh người người nhộn nhịp dừng xe, tạt vào con phố Tô Tịch - nơi có món hoa quả dầm hấp dẫn đang mời gọi....

    pdf15p rose_789 23-02-2012 61 6   Download

  • Có thể nói đấy là một đặc sản nổi danh ở Hà Nội! Đi khắp đất Hà Thành, không ai không biết đến đậu phụ Mơ, thứ “đặc sản” giản dị nổi tiếng với vị thơm, mát, ngậy, béo của từng lát đậu phụ. Vốn là món ăn dân dã, phổ biến ở Việt Nam, nghề làm đậu phụ hầu như ở vùng miền nào cũng có, nhưng đậu phụ làng Mơ vẫn nổi tiếng hơn cả. Người xưa truyền lại rằng nghề làm đậu phụ vốn xuất xứ từ làng Mơ – Mai Động, do chính ông tướng Tam...

    pdf8p lemon_1 17-08-2011 44 3   Download

  • Những ai đã từng ở đất Hà Thành hẳn chẳng còn lạ lẫm với món đậu phụ mềm mượt thơm ngon này. Hãy cùng tìm hiểu thêm về đậu phụ Mơ - một đặc sản từ Hà Nội nhé!

    pdf8p money_1 02-08-2011 39 2   Download

  • Nối tiếp nội dung phần 1 tài liệu 1000 năm Thăng Long - Hà Nội (Tập 2), phần 2 giới thiệu tới người đọc các bức ảnh về các cảnh đẹp Hà Nội, Hà Thành thanh lịch, ẩm thực Hà Nội. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf68p tramnamcodon_08 05-05-2016 47 12   Download

  • TaiLieu.VN xin chia sẻ đến bạn tài liệu Cách làm các loại kem với những công thức nguyên liệu đơn giản, dễ làm giúp bạn có món kem thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đinh. Nhanh tay tải về để cùng tham khảo các cách làm kem khác nhau các bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

    doc25p thaobong91 06-10-2009 1222 657   Download

  • Nem chua là một món ăn sử dụng thịt lợn, lợi dụng men của lá (lá ổi, lá sung v.v.) và thính gạo để ủ chín, có vị chua ngậy. Nổi tiếng ở Việt Nam như một sản vật phổ biến tại nhiều địa phương, tuy không rõ nem chua được người dân vùng nào làm ra đầu tiên. Nem chua mỗi vùng đều có hương vị riêng: nem chua của Vĩnh Yên, làng Ước Lễ (Hà Đông), làng Vẽ (Hà Nội), Quảng Yên (Quảng Ninh), thành phố Thanh Hóa, Đông Ba (Huế), Ninh Hòa (Khánh Hòa), Thủ Đức (thành phố...

    doc7p lalamyngan 08-10-2011 305 61   Download

  • (Toquoc)-Trên đất nước ta gần như xứ nào, vùng nào cũng làm nem. Người Huế thường tự hào là quê hương của nem, nem Huế thiên về vị cay. Sài Gòn có nem cối chỉ ăn sau khi đã nướng, kèm gia vị cầu kỳ. Người Hà Nội làm nem dài mỏng, nhưng ai cũng thừa nhận nem xứ Thanh là ngon và độc đáo hơn cả.

    pdf3p mrkunkun238 07-09-2011 125 22   Download

  • Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Ẩm thực ngày tết nguyên đán của người mường ở xã Phú Mãn, huyện Quốc Oai, thành phố Hà Nội với mục tiêu tìm hiểu tập quán ăn uống ngày Tết Nguyên Đán truyền thống của người Mường ở xã Phú Mãn, huyện Quốc Oai, thành phố Hà Nội, cũng như những xu hướng biến đổi trong tập quán ăn uống ngày Tết của đồng bào hiện nay. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu.

    pdf12p meomun12340628 24-09-2015 105 12   Download

  • Cách làm tào phớ cũng tương tự như làm sữa đậu nành nên khá đơn giản và dễ thực hiện. Nguyên liệu: - 150g đỗ tương - 20g bột gelatine (bạn có thể mua bột gelatine tại các cửa hàng thực phẩm ở chợ Phùng Hưng hoặc Cửa Nam, Hà Nội) - 1 bó lá nếp - 1 lít nước

    pdf4p yomost_1 09-08-2011 70 6   Download

  • Tham khảo tài liệu 'món ngon ngõ nhỏ, vỉa hè đất hà thành', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf11p huongdanhoctot_4 22-10-2011 55 5   Download

  • Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần. Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần. Nguyên liệu - 300 g xương heo - 2 kg ốc nhồi béo - Hành tím, me chín, ớt tươi, giấm bỗng

    pdf3p huongdanhoctot_5 25-10-2011 55 4   Download

  • Không chỉ những loại nước ép hay sinh tố có vị ngọt mới đủ sức hấp dẫn bạn. Một ly nước ép khổ qua kiwi sẽ khiến bạn sảng khoái và ngất ngây, bởi nó có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể.

    pdf3p denlong 04-08-2011 48 2   Download

  • Phần 1: Những khuôn mặt - Nghệ sĩ Nhân dân Quách Thị Hồ - Những vai diễn được nhớ lâu - Huyền Tâm, một tâm hồn phong phú - Đào Mộng Long - Nghệ sĩ nhiếp ảnh Đỗ Huân - Nhà văn Vũ Trọng Can - Ông "trùm" Thịnh - Họa sĩ Nguyễn Thụ - Bà bếp trưởng v.v... Phần 2: Văn hóa ẩm thực - Bún ốc Hà Nội - Bún thang - Gia vị: 7 nốt nhạc đời

    pdf273p la_lan1 27-03-2013 58 23   Download

  • Học hát bài hát địa phương : Hà Giang Quê Hương Tôi Tác giả : Thanh Phúc I. Mục tiêu 1 Kiến thức: Biết bài hát Hà Giang quê hương tôi là của tác giả Thanh Phúc, biết được nội dung xuất xứ của bài hát, thuộc lời ca. 2 - Kĩ năng: + Hát đúng giai điệu,lời ca của bài hát: Hà Giang quê hương tôi. Biết trình bày bài hát: Hà Giang quê hương tôi với tình cảm sôi nổi nhiệt tình.

    pdf5p artemis09 06-10-2011 122 10   Download

  • Để có một nồi lẩu canh chua ngon tuyệt bạn hãy thao khảo các thông tin này nhé. Canh chua là món chín rất nhanh, nên dù nấu theo kiểu canh hay lẩu thì chỉ cần đổ nước sôi vào các thứ rau giá, bạc hà, thơm… đã sắp sẵn, sau 5 phút là có thể ăn. - Nấu lẩu canh chua ngon nên mua cá tươi cắt thành từng khứa với độ dày trung bình 1 – 1,5 cm. Nếu cắt khứa lớn quá, cá lâu chín và sẽ làm rau bị nhừ và giảm bớt độ ngọt tự nhiên...

    pdf3p chuot_890 15-12-2012 68 6   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Tài liệu ẩm thực hà thành
p_strCode=tailieuamthuchathanh

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2